苏子油就是我们在生活中经常吃到的一种植物油，利用低温萃取的技术和传统物理压榨的方法制作而成，保留了紫苏籽中的营养物质，并且具有非常悠久的历史，现在就来了解一下苏籽油的功效与作用主要有哪些？
苏子油的功效与作用
首先是具有保护肝脏的功效，苏子油中含有的亚麻酸抑制脂肪的合成，分解脂肪，将脂肪排出体外，每天喝苏子油，预防脂肪肝等疾病的发生，有效保护肝脏。其次是具有保护视力的功效，苏子油中含有的DHA是眼睛所必需的营养元素，使视网膜变得柔软，提高视网膜的反射能力，让眼睛看东西更加的明亮。然后是具有改善记忆力的功效，苏子油含有的亚麻酸是促进大脑和神经细胞发育的营养成分，对大脑有非常好的帮助作用，改善记忆力。最后是具有延缓衰老的作用，苏子油含有的抗氧化性非常强，有效抵抗自由基对身体造成的伤害，延缓细胞衰老的速度，排出身体毒素和废弃物。
这些就是关于苏籽油的功效与作用。研究表明，苏子油含有丰富的亚麻酸，能够降低血液的粘度，抑制甘油三酯的合成，起到降酯降压的效果。
