黄瓜这种蔬菜很常见，估计大家都吃过，它的做法丰富，可以生吃、可以凉拌、也可以用来炒菜等。而且黄瓜的营养很丰富，人适当的吃黄瓜，好处多多。下面就来具体说说黄瓜有什么营养吧。
黄瓜的营养
1、改善睡眠质量
黄瓜里有丰富的维生素B1，这种成分有安定心神，改善睡眠质量的作用，对失眠的人有一定的帮助。
2.减肥强体
不知道大家有没有注意到，很多减肥餐都有黄瓜的存在，因为黄瓜里的有效成分可以减少糖分转化成脂肪，从而达到减肥的效果。
3、美容美颜
黄瓜里有维生素E和维生素C等，经常吃或者切片敷脸，可以促进体内的新陈代谢，增强细胞的活性，有效缓解衰老，使肌肤保持水分有弹性。
4、降低血糖
黄瓜有降低血糖的效果，患糖尿病的人可以吃黄瓜，以此达到降血糖的效果。
5、提高人体免疫力
黄瓜里有大量的维生素C,维生素C可以提高人体的抵抗力，减少疾病的产生。
黄瓜的营养还有利尿、预防酒精中毒等效果，一般人可以适量食用，不过有些人例外，如拉肚子、肚子痛、肠胃病等的人不适合吃。还有别跟西红柿，卷心菜等一起吃，以免造成不好的影响。
