冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美。经常吃还能让我们补充充足的蛋白质以及帮助一些需要减脂的爱美人士维持身材。那么我们需要怎么食用才能够最好吃呢?让我们一起来看一看吧！
冻豆腐怎么做比较简单
冻豆腐可以煮菜，其中煎煮炸炒都可以，我们有时候也将其用来煮火锅食用，食用起来也非常地美味，值得我们品尝。一些简单的做法就是将其煎煮食用，以及煲汤品尝，不仅可以品尝其鲜美之味，还能够很好保存其优秀的优质蛋白。还有人将其凉拌而食，这样的口感也非常地好，并且最大程度地保证了食物最本真的味道儿。
冻豆腐怎么冻好吃
我们需要将新鲜豆腐，用水冲洗干净，用盐水泡半小时，然后使用用保鲜盒把豆腐冰在冷藏室；隔一天后，等豆腐完全结冰，我们还要将它取出放在水中浸泡至完全解冻，；接着把豆腐水分用手挤压出，尽量挤压至无水分；还要把豆腐重新吸进新鲜的水份，放回保鲜盒，又放至冷藏室。重复几次后就可以食用了。这样可以保证最美好的口感和最高地保存营养价值。
冻豆腐虽然好吃，但是我们也要注意到合理食用，营养学家所以还是建议大家要搭配我们的饮食，根据饮食宝塔来进行食物搭配，这样才是科学的，我们才会得到最好的药用价值和效果。
