安化黑茶是中国的传统名茶，在中国的药用历史悠久，其保健功效也看得见，特别是安化黑茶特殊的制作工艺过程中会自然发酵生成“冠突散囊菌”，这种黑茶里独有的冠突散囊菌，富含18种氨基酸，450多种对人体有益的成分，所以安化黑茶有很多的功效。
安化黑茶的功效与作用
1、延缓衰老
自由基是导致人体衰老的重要存在，它是人体内氧化反应的产物，人们在平时多喝一些安化黑茶就能吸收大量的类黄酮和儿茶素，这些物质能阻止人体内氧化反应发生，并能加快人体内自由基代谢，它能延缓人体衰老坚持饮用可以延年益寿。
2、预防癌症
癌症是能危害人类生命的恶性疾病，平时应以预防为主，安化黑茶就是人们预防癌症的最好选择，因为安化黑茶中含有多种天然抗癌成分，特别是微量元素硒和儿茶素以及茶色素，还有黄酮苷等物质的含量比较高，这些物质既能促进免疫细胞再生，又能阻止人体细胞基因突变，阻上癌症病毒对细胞产生伤害，能从根本上防止细胞癌变预防癌症发生。
3、促进消化
安化黑茶营养价值极高，人们冲泡饮用，它能吸收丰富植物蛋白和多种氨基酸以及矿物质，可以满足人体正常代谢的需要。安化黑茶中还含有大量咖啡碱和维生素以及氨基酸，这些物质能加快人体内脂肪分解和代谢，而且能促进人体胃液分泌，对提高人体消化功能，去除油腻都有极大好处。
4、降压降脂
安化黑茶对人类心血管系统有10分积极的作用，它不但能维持心血管健康，还能预防高血压和高血脂发生，另外它含有的咖啡碱和茶碱等营养成分还能净化血液加快人体内脂肪和胆固醇分解与代谢，能抑制人体对脂肪的吸收，经常冲泡安化黑茶还能预防身体肥胖。
