玉米和鸡蛋肯定是可以一起吃的,不过你们既然要问,我肯定要回答啦!那么玉米鸡蛋要怎么做才好吃呢?下面我们来具体介绍下!
玉米和鸡蛋可以一起吃吗
可以的啊,它们都是高蛋白含量较为丰富的食物,吃了营养也是比较好的啊,我在家的时候经常都这样做来吃,做法也是很简单的,可以把鸡蛋先烙熟了,和玉米炒在一起,也可以将玉米和鸡蛋放一起蒸着吃。
玉米和鸡蛋怎么做好吃?
玉米又名苞谷、苞米、玉蜀黍、珍珠米等,原产于南美洲,后被传至世界各地.如今是全世界公认的“黄金作物”,有的地区以它为主食。玉米是粗粮中的保健佳品,多食玉米对人体健康颇为有利。
玉米、鸡蛋、油、盐
1.鸡蛋,玉米掰粒
2.鸡蛋打散,放入玉米,盐,拌匀
3.锅里的油热,倒入鸡蛋玉米
4.翻炒至玉米熟就可以了
玉米粒可用来做菜、做汤,熟吃更佳.烹调尽管损失了部分维生素c,却获得了更有营养价值的抗氧化剂活性。
玉米鸡蛋羹,怎样做才能吃起来香浓顺滑呢?
1、食材:甜玉米1根,鸡蛋3个,油适量,盐适量,生抽适量。
2、准备甜玉米一根,鸡蛋三个,油盐生抽各适量。甜玉米不要买太老的,口感不好;也不要买太嫩的,不好剥。
3、将鸡蛋打进碗中,加入适量的盐,先加盐调味可以让鸡蛋更入味。
4、用筷子将鸡蛋顺时针充分搅拌成蛋液,静置备用。
5、甜玉米剥成粒,用水冲洗干净,沥干水分备用。剥玉米的时候有一个小技巧,先剥两三行出来,其它的就很容易剥 。
6、热油锅,将蛋液淋入,等待蛋液凝固。油要淋均匀,平铺锅底。
7、待蛋液凝固后,用铲子将其切成小块,将鸡蛋盛出备用。不要将鸡蛋煮太老。
8、将锅洗干净,再次热油锅,将甜玉米粒放入翻炒均匀,在锅的边沿淋入少许清水,煮与玉米熟透。
9、煮至玉米将熟后,放入鸡蛋,将鸡蛋与玉米粒翻炒均匀,加入适量的生抽调味,即可出锅。
玉米鸡蛋羹顾名思义是用玉米和鸡蛋搭配一样做成的。前几天我去逛超市,看见里面有卖甜玉米棒的,就随手买了几个,准备拿回家给孩子做美食吃。这种甜玉米在冬季能吃到,也算是一种稀奇食物。孩子一看见就高兴。而且甜玉米的价格也不是很高,一斤一元钱,非常便宜,买十个才十元钱。甜玉米可以做很多美食,如果蒸米饭时,在大米里加入一些甜玉米,味道就超级香,口感特别爽。甜玉米还可以做早餐饼,也是一道非常不错的美食,孩子们特别喜欢吃。不过,我最近做的最多的就是这道玉米鸡蛋羹,把它和鸡蛋搭配一起做羹吃非常好喝,不但营养价值高,而且喝完之后,能达到抵御风寒的作风,男女老少都适应。
以下介绍两种不同的玉米羹的做法供大家参考。
奶香玉米羹(一)
食材:玉米粉 山药 南瓜 牛奶 盐 鸡精
1、山药去皮切成丁 南瓜去皮切成丁备用。
2、山药和南瓜一起倒入锅中加适量水一起煮熟。煮熟后一起捞起沥干水分装盘备用。
3、奶锅倒入牛奶250ml,紧跟着倒入煮熟过的山药丁和南瓜丁,再加少量盐。边煮边搅拌,以免糊锅底。
4、用少许温开水倒入装有玉米面的碗中,搅拌成稀糊。
5、等锅里牛奶煮的山药南瓜丁的开后就可以缓缓倒入玉米面糊里,然后继续变煮边搅拌。
6、等煮开后即刻关火。盛入碗中即可食用。
这道玉米羹既有山药补益中气,也有南瓜养胃润肠,最适合老人小孩食用。
鲜玉米羹
食材:鲜玉米 一个 ?鸡蛋两个 胡萝卜 ?淀粉 冰糖
1、玉米去外衣后洗干净,用擦丝器擦成泥备用。
2、胡萝卜切丁, 鸡蛋打散。
3、锅中加清水,下玉米泥和胡萝卜丁一起煮开。
4、煮开后下打散的鸡蛋液,煮的时候要不停的搅拌,直到再次煮开。
5、淀粉加少许水兑成水淀粉,倒入煮开的玉米糊,搅拌均匀。
6、最后加少许冰糖溶化即可出锅食用。
冬天,孩子迷上了这早餐,比牛奶好喝比豆浆香,做法超简单!冬天经常会给家人,煲一些汤羹来喝,暖胃养胃,还能补充营养,常做得有蔬菜汤,鲫鱼汤、菌菇汤、骨头汤、水果汤,鸡汤等等,汤羹做起来比较多简单,营养也不差,今天换个口味,做这款玉米蛋花羹,味道香香甜甜,既有玉米的食香,也有鸡蛋的鲜香,10分钟就能上桌,玉米含有多种维生素,膳食纤维和矿物质,常吃对身体很有好处,很美味,这道玉米羹做早餐很适合,一碗下肚,暖和。冬天早餐孩子就爱喝它,香浓顺滑,好喝暖胃,不到5元全家够喝!现在我把这道“玉米鸡蛋羹”美食做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着食谱做起来,给家人一道美味,给亲人一份关爱。