主料
淡奶油 ：120酸奶 ：40
辅料
糖 ：30
具体步骤
第一步
将淡奶油倒入玻璃碗中，如果你想更好的打发淡奶油，可以提前冷藏，这样更容易打发，是冷藏而不是冷冻。
第二步
2.香菇切块，茭白，胡萝卜分别切滚刀块。 青椒切圈。
第三步
3.中火坐锅：锅热后倒适量油，六成热时先将姜，蒜末入锅爆香再放胡萝卜，香菇入锅翻炒数下。
第四步
4.倒入茭白继续翻炒2分钟。
第五步
5.再放入虾皮，料酒，胡椒粉翻炒匀，倒入刚没过食材的开水。
第六步
6.盖上盖，小火慢烧水分干亮油至熟，放适量盐和鸡精调味（我用的是淡干虾皮无盐，所以要放盐，如是盐干虾皮请酌情放盐），撒上青椒圈和匀，关火起锅。
第七步
然后冷冻，冷冻了半小时以上
主料
无糖酸奶120克
淡奶油40克
辅料
糖粉
27克
可可粉
适量
熊掌雪糕的做法
1.
取酸奶和糖粉拌匀
2.
淡奶油打至6分发
3.
将打发好的淡奶油与酸奶拌匀
4.
取一部分加入可可粉
5.
先将可可溶液倒入模具中，冷冻15分钟
6.
再将白色部分倒入模具，插好木棍，放冰箱冻至变硬即可
7.
萌萌哒！！！
