用料
圣女果10个
香蕉一根
火龙果一个
切片面包两片
苦菊一小棵
罗马生菜一小棵
橄榄油
苹果醋
酸奶100g
色拉酱一勺
步骤 1
将菜叶子和圣女果洗干净，生菜叶子上有时会有小虫，特别是我买的这种有机生菜，没有农药的小虫确实比较多，最好用纯净水加点盐再浸泡十分钟以上。
步骤 2
取一个干净的大玻璃碗，一定要大，因为叶子比较占空间哒。火龙果和香蕉去皮，切块。
步骤 3
平底过上滴一点橄榄油，锅热了扔一片面包进去，多翻几下面，等面包表面金黄就可以取出，切成块备用。当然如果有多士炉这步就简单多啦?
步骤 4
彻底洗干净的蔬菜尽量沥干水，撕成大小适中的叶片，以及圣女果一起倒入碗中。
步骤 5
往大碗里加一勺沙拉酱，一杯酸奶和苹果醋，用两个大勺子反复搅拌！最后撒上面包块，大功告成！
罗马生菜和西生菜哪个好吃呢？
蔬菜沙拉的蔬菜一般有紫甘蓝、甜菜、彩椒、番茄、樱桃萝卜、罗马生菜、芝麻菜、水果苤蓝、欧芹、红菊苣、紫莴苣、洋葱、黄瓜、豆瓣菜等。其中罗马生菜外观看起来像是长形的莴苣，温润鲜嫩，含有钾、钙、磷等矿物质。
适合做沙拉的蔬菜有哪些
蔬菜沙拉的蔬菜一般有紫甘蓝、甜菜、彩椒、番茄、樱桃萝卜、罗马生菜、芝麻菜、水果苤蓝、欧芹、红菊苣、紫莴苣、洋葱、黄瓜、豆瓣菜等。
芝麻菜
芝麻菜独特的味道与其丰富的营养价值并没有直接的关系。它是维生素A和维生素K的直接来源，但它缺乏其他蔬菜所含的营养价值。除了常用来做沙拉，芝麻菜还可以在热汤、炖菜、炖饭等意大利菜中看到。
红菊苣
红菊苣是菊苣家族中的一员，它也含有维生素K，能完全保证你每天维生素K的摄取量。
国内所见的红菊苣，大多是撕碎了混在沙拉中，增加一抹鲜艳的红色。意大利人很爱用它作为沙拉菜基底，对于吃不惯苦味的人而言却像在受刑。
紫莴苣
紫莴苣这种蔬菜虽然口感清脆，但味道有些发苦。白色的菜梗和红得发紫的叶子是它的特征，最常被用来做生菜沙拉，含有维生素A、C、E以及叶酸。
甜菜
甜菜的根部和茎部都可以利用的蔬菜，无论是做沙拉还是将茎部打成蔬菜汁饮用都不错，甜菜根有净化血液的作用。
罗马生菜
罗马生菜是凯撒沙拉的最主要材料之一，外观看起来像是长形的莴苣，口感温润鲜嫩，有一定水分，含有钾、钙、磷等矿物质。
番茄
番茄自带的酸甜味，是沙拉中特别的存在，可以搭配不同的沙拉酱甚至不用沙拉酱。颜色丰富又鲜艳，是沙拉的颜值担当没错了。
樱桃萝卜
粉色的外皮，白色的果肉，再加上略带辛辣的味道，是沙拉中独一无二的存在。
水果苤蓝
苤蓝比萝卜更脆，带有甘蓝类蔬菜特有的味道。切条凉拌是我吃过最脆的凉拌菜，嚼它的时候脆到天灵盖的感觉，刨丝凉拌也很好吃。
1、罗马生菜属于生菜类别
生菜是一个统称，而罗马生菜只是生菜下面的一个类别，罗马生菜是从其他国家传播到中国来的，刚开始并不是中国所有的。从外形上看，罗马生菜和生菜长得非常相似，不仔细看，大部分人都不知道生菜与罗马生菜的区别。
2、口感的区别
罗马生菜与生菜的主要区别在于，罗马生菜吃起来不像生菜那么清爽。生菜吃起来非常脆，水分很多，而罗马生菜的口感则没有那么好，不像普通生菜那么脆那么爽。不过，罗马生菜的营养价值却一点也不低，吃罗马生菜同样对身体是有好处的。
3、吃法的区别
罗马生菜可以用于凉拌，将生菜清洗干净之后，撕成小片，在加入食用盐、橄榄油和一些其他的调料，就可以凉拌吃。生菜也是可以凉拌的，方法也差不多，不过，生菜还可以用来炒着吃、做汤吃，或者煮面条吃，而罗马生菜一般只用于凉拌。
罗马生菜是生活中最常见的绿叶蔬菜，它是植物生菜的一种适合鲜食也能清炒后供人类食用，它口感脆嫩滋味略甘，人们食用后会有种特别清爽的感觉，罗马生菜不但口感好还能清热解毒也能润肠通便还能预防中暑，这种食材的功效还有很多，想具体了解可以和小编一起去看看。
罗马生菜的功效与作用
1、减肥瘦身
罗马生菜是一种低脂低热量的绿色蔬菜，它含有大量膳食纤维和丰富维生素，人们使用它后能加快肠胃蠕动，促进身体代谢，并能增加身体饱腹感，能减少人体对其他食物的摄入，罗马生菜还能加快人体的热量和多余脂肪分解与代谢，能阻止它们在人体内淤积，经常食用能预防肥胖，也能减肥瘦身。
2、利水消肿
罗马生菜中含有大量甘露醇，是一种天然药用成分，它被人体吸收后，不但能促进人体血液循环，还能加快人体内尿液生成和排出，它对人类出现了小便不利和身体浮肿，有特别明显的预防作用，人们在出现身体水肿时多吃罗马生菜还能让水肿症状减轻。
3、抗病毒
平时人们多吃一些罗马生菜能增强身体的抗病毒能力，因为罗马生菜中含有一种名为干扰素诱生剂的天然物质，这种物质进入人体后能刺激人体细胞干扰素产生，能让他们的抗病毒能力明显增强。罗马生菜中还含有一定数量的维生素c这种物质能加快免疫细胞再生并能抑制多种病毒活性，对提高人体抗病毒能力也有很大好处。
4、镇静安神
罗马生菜中含有丰富莴苣素，这种物质能直接作用于人类的神经系统，能镇静安神，也能提高神经中枢功能，它对人力的神经衰弱和失眠多梦有良好调理作用，另外莴苣素还能净化血液清理血液中的甘油三脂和胆固醇，它对人类的高血脂与高血压都有良好预防作用，平时最适合那些患有心血管疾病的人食用。
西生菜
西生菜是从西方引进的故名 西生菜 因适宜生食而得名 所以叫生菜 鲜嫩 清香 凉拌 快炒都好吃 我特别爱吃菜叶子哈哈哈 就是那种叶子多一些的蔬菜 所以今天做一道快手好吃的蒜蓉生菜 我估计女生都蛮爱吃的 生菜中膳食纤维和维生素c都比白菜多有消除多余脂肪的作用 春天来了 一大波美美们不是嚷嚷减肥吗 这道菜就适合减肥人群呦 生菜功效还有很多: 利尿，通乳，畅通呼吸道，神经镇定剂。还有一种?干扰素诱生剂?产生一种?抗病毒蛋白?抑制病毒 一般人群都可食用 好处多多但尿频胃寒者少食
