主料
高筋面粉?：250
淡奶油 ：90
牛奶?：35
鸡蛋?：40
辅料
酵母 ：3
白糖 ：60
盐 ：2
奶粉?：10
杨梅酱 ：5
具体步骤
第一步
主材料放进面包桶，按下和面15分钟，发酵一小时
第二步
面团撕成块状，加其他辅料和面15分钟
第三步
取出面团，气泡排除，面团分三份，盖上保鲜膜15分钟
第四步
面团擀成条抹上杨梅酱卷好
第五步
放烤箱发酵一小时
第六步
涂上蛋液，烤箱预热160度，15分钟
吐司有哪些吃法
用料 ?
高粉 250克
盐 3克
干酵母 3克
粗糖 30克
花生酱 50克
花生 50克（我没有放）
牛奶 170ml（我放了180还是太干）
花生酱吐司的做法 ?
将所有原料混合揉至完全阶段
发酵（我是前一天晚上揉好放冰箱冷藏发酵了一晚上）
排气滚圆，松弛15分钟
擀成鸭舌状卷起
再松弛15分钟
再次擀成鸭舌状，卷起放入模具。
发酵至满模～烤箱预热180度。
小贴士
烤多少时间可能要取决与模具，按照平时烤吐司的时间来就可以了。我这个模是30分钟左右～
这个方子因为花生酱本来就含有油脂，所以不用另外再加油了，很方便。
吐司的吃法合集
一、凯撒大帝吐司
食材准备：吐司、培根、火腿片、卷心菜、芝士碎、蒜末、沙拉酱、黑胡椒粉、欧芹碎。
具体做法：
1、吐司切小块，放入烤箱160度8分钟备用。
2、培根炒香后法放入火腿翻炒一下盛出备用，卷心菜切碎加少许盐翻炒1min左右盛出备用。
3、将培根、火腿、卷心菜、吐司块、蒜末混合+1勺糖+适量黑胡椒粉+2大勺沙拉酱+1把芝士碎，混合搅拌均匀。
4、将沙拉均匀堆在吐司上，撒适量芝士碎，烤箱提前预热，放入烤箱180度15min，取出后撒欧芹碎点缀即可。
二、芝士培根吐司卷
食材准备：培根、午餐肉、鸡蛋、芝士片、吐司、番茄酱、欧芹碎。
具体做法：
1、吐司去边对半切开，涂抹番茄酱。
2、吐司上放午餐肉，芝士片对折放在午餐肉上，盖上另一片吐司，用培根将吐司片卷起。
3、吐司四周刷蛋黄液，放入提前预热好的烤箱中180度10min。
4、取出装盘撒欧芹碎点缀即可。
三、蒜香黄油烤吐司
食材准备：吐司3片、黄油20g、小葱4瓣。
具体做法：
1、吐司平均分成4份，20g黄油隔水融化，将葱末、蒜末加入融化的黄油中，加入适量盐搅拌均匀。
2、将葱蒜黄油酱均匀涂抹在吐司上，烤箱提前预热，将吐司将入烤箱180度10min即可。
四、香蕉吐司布丁
食材准备：吐司2片、鸡蛋2个、香蕉、牛奶150mI、坚果、椰蓉。
具体做法：
1、鸡蛋打散，将牛奶倒入鸡蛋液中并搅拌均匀。
2、盘底铺香蕉片，上层放满吐司块，淋入蛋奶液，再铺一层香蕉片，放入烤箱180度20min，取出后撒坚果，椰蓉即可。
