当我们在一家像样的披萨店(一家主要经营披萨的餐厅)吃饭时，我们每人吃一整块披萨。比萨通常比北美的比萨薄(但这取决于那不勒斯的比萨更厚)，比萨更轻，含有真正的马苏里拉奶酪(牛奶或水牛奶)，而且不是预先切好的。你需要刀叉。有时人们会用刀叉切它，然后折叠切片，用手吃。每个人都有自己的方式。不幸的是，如果你去富裕社区的“高档”披萨店，你不会看到有人用手。我们国家的人很正式。传统的披萨是在柴火的石炉中制作的，但如今煤气炉也可以使用，而且取得了惊人的成功和味道，尽管一些顽固分子会拒绝去不使用真正柴火的披萨店。
传统烤炉:使用柴火
家乡巴里的披萨:更薄、更淡、更美味
那不勒斯的披萨，厚一点。那不勒斯是披萨的发源地
制作披萨有数百种方法。著名的披萨店的菜单可以看不完。菠萝披萨在国外如此受欢迎，外国人对此感到非常惊讶我在意大利的堂兄带我去他住的哥里齐亚的披萨店吃原味奶酪派，2块，外带。不到5分钟，他们就准备好了，我们走了两个街区回家，我抱怨说我们没有美味的配料。别担心，他说，你不会失望的。当我们回到他家时，他从冰箱里拿出一堆冷切肉，摊开，说好吧，吃吧。每一片你想吃什么就放什么。我们就是这样吃披萨的。有两种方法。
用刀叉，像切肉一样，一次吃一块(精致的用餐风格)
将其切成6或8个三角形的切片，每片折叠一片，用手拿着吃(街头小吃)
有些人吃面包皮，有些人不吃
在餐馆和披萨店，我想我看到选择1使用得更频繁。他们用手吃披萨，是的，你做对了。不像我们在印度和美国买的披萨是切片的。在意大利，披萨是整体供应的。你需要用刀叉切它，这很简单，因为披萨皮很薄，然后折叠起来吃。
披萨是从国外传过来的一种美食，而且制作起来并不会有想象的那么难。披萨的种类还是比较多的，而且可以随意的搭配，比如用素食搭配一些肠等肉食，再抹上一层奶油，这样制作出来的披萨就如同蛋糕一般让人流口水。而且披萨完全可以不用搭配其他的菜肴，那么，用微波炉可以做披萨吗?
用微波炉可以做披萨，下面是做法。
1，准备做披萨的材料：吐司2片、培根3片、番茄半个、洋葱2片、芝士片3片、胡椒粉、番茄酱。
2，在吐司上放番茄酱并用勺子抹匀。番茄酱的多少视各位口味而定。
3，然后我们把芝士撕碎平铺在涂有番茄酱的吐司上，然后再将番茄切丁放在芝士碎上。
4，将洋葱，培根切片，可以撒上适量胡椒粉，放入微波炉中火加热4分钟。热好后，将洋葱培根铺在吐司上。
5，取两片芝士撕碎，分别铺盖在两个已经放满食物的吐司上。芝士片尽量撕成小块，方便加热时融化。
6，最后放进微波炉中火加热6～7分钟即可，下图就是微波炉做好的披萨。
简单做法
一.和面
用温牛奶适量(40℃左右为宜)，加入酵母适量(若欲快速发酵，需多加一些)。搅拌均匀后，加入面粉，用筷子搅拌均匀，面要稀软一些，和好发酵。喜欢奶味重的人可在牛奶中再加入适量的奶油。
二.备料
1.调味品：番茄沙司、沙拉酱(不吃鸡蛋的朋友可以用甜面酱、烧烤酱、奥尔良酱、黑椒酱、大豆黄酱代替)、奶酪丝或奶酪小丁。
2.蔬果类：熟甜玉米豆、蘑菇(口蘑最好)丁、胡萝卜小片、青椒小块、红椒小块、橄榄菜、榛子碎粒、核桃仁碎粒、松子仁等。
三.制作
面发酵好后，预热平底锅，锅底铺植物油一薄层，将发好的面平摊在锅底上，面饼上再淋少许植物油，加番茄沙司一层，沙拉酱(或甜面酱等)一层(根据自己的咸淡口味决定)，再撒上蔬果类的备料，最上层摆匀奶酪丝或奶酪小丁。用小火烙15分钟左右即可。
