1.材料准备好
2.鸡蛋打散放点盐
3.馒头切块
4.鸡蛋搅拌均匀
5.韭菜切碎
6.馒头放进蛋液里
7.搅拌均匀
8.锅烧热
9.放油
10.放盐
11.放馒头
12.炒香
13.金**后放入韭菜
14.翻炒均匀就可以了
15.出锅
蒸15分钟就行。
非常的喜欢做韭菜馒头，还有芹菜馒头，这些都是很好吃的馒头在做的时候呢，其实整个过程很简单。
就是蒸的时候一定要盖上盖子，并且蒸完了之后不能立刻打开盖子，整个蒸的时间大概是控制在15分钟就可以了。
营养价值：
补肾温阳。韭菜属于温性，味道辛辣，有补肾补阳、温中下气的作用，对于治疗阳痿、遗精、早泄等疾病有良好的功效。健胃养肝。韭菜因为散发一种独特的辛辣的香味，有助于增加人们的食欲，让胃口大开，帮助梳理调节肝气，增加消化功能。
行气活血。韭菜具有散瘀活血的功效，同时还能行气导滞。对于跌打损伤、反胃、肠炎以及吐血、胸痛的症状有改善的作用。有一句话叫做“二三月易食韭”，韭菜对于人体春季阳气生发很有好处。有助于疏调肝气。
增进食欲，还具有一定的杀菌消炎作用，韭菜中还含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，因此，在初春时节，韭菜是一种非常有助养生的时令蔬菜。下面看看我是怎么用韭菜来做韭菜叠馍的。
