健康功效
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
青椒115克相克食物
大虾280克
姜片适量 料酒适量
生抽适量 蚝油适量
白糖适量相克食物
盐适量
青椒炒大虾的做法
1.材料:青椒、大虾(已清洗)、姜片
2.将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3.放在案板上切成块,待用。
4.烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
5.接着,下入已清洗好的大虾,加适量的料酒。
6.翻炒翻炒。
7.然后,合入切好的青椒翻炒翻炒。
8.最后,加适量的生抽。
9.加适量的蚝油。
10.加适量的白糖。
11.加适量的盐。
12.调味炒匀,即成。
13.出锅,装盘。
炒大虾好吃方法如下:
1、秋葵斜刀切小段,胡萝卜洗净切丁;
2、基围虾剪开虾背,挑出虾线,洗净;
3、锅中倒油,油温烧至6成热,放入大虾炒至变色,倒入料酒少许,放入胡萝卜丁秋葵翻炒10秒;
4、最后,调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀,装盘。