丝饼的做法步骤 胡萝卜丝饼怎么做好吃

胡萝卜丝饼的做法步骤

1

原料如图。

2

胡萝卜擦丝，准备好葱花。

3

把所有原料都放到一个大碗里，加适量清水拌匀呈糊状。

4

就这样，水要一点点加，太稀了不容易成型。

5

电饼铛预热后倒3大匙油，把胡萝卜面糊倒进去，用勺子抹匀，稍微压实一点儿，一面熟了再加点油煎另一面。

6

出锅切小块装盘。

7

要趁热吃，宝宝喜欢配着牛奶一起当早餐。很简单易做吧。

双葱肉饼的做法大全，怎么做如何做好吃

土豆丝饼怎么做好吃

材料

土豆，盐，黑胡椒

做法

1.土豆削皮后，切成细丝，我刀功差，所以我用工具刨的丝；不用清洗，以免洗掉淀粉

2.撒上适量的盐，拌匀，腌10分钟

3.倒掉多余的水分

4.磨上黑胡椒碎

5.平底锅（最好是不粘锅），抹一层油，把土豆丝铺满锅，尽量铺得紧密点，稍压实；中火煎至定型后转小火煎，沿锅边淋点油

6.晃动煎锅，土豆丝饼可以移动的时候翻面，拿一个比锅中略小的碟子，倒扣在土豆丝饼上，一手托着碟子的底部，一手拿起煎锅，反过来，再把土豆丝饼滑回锅里即可完成翻面

7.沿锅边淋一点点油，同样中小火煎至金黄香脆，倒在厨房纸上，吸掉多余油份

8.趁热吃，更香脆哦

双葱肉饼的主料：

低筋粉(400g)猪肉(400g)

双葱肉饼的调料：

洋葱(200g)小葱(100g)生抽(3勺)香油(2勺)盐(6g)姜(20g)清水(250g)玉米油(15g)

做双葱肉饼所需厨具：

电饼铛

双葱肉饼的做法图解步骤

1.准备好低筋面粉、猪肉、洋葱、小葱、姜、生抽、盐、香油。

2.用厨师机内胆称好400克低筋粉然后加入250克清水

3.用厨师机和面3分钟

4.将面团整理一下盖上湿布醒1小时

5.猪肉切大片，洋葱切大块、小葱和姜切末。

6.先将大块洋葱放入绞肉机里

7.盖好盖子按开关用绞肉机绞几秒钟

8.几秒洋葱就很碎了，然后将洋葱末倒出来放在一个碗里。

9.洋葱末用一勺香油搅拌均匀备用。

10.这时再将大片猪肉放进绞肉机

11.盖上盖子用点断开关将大肉片搅成肉馅儿（因为绞肉阻力比洋葱大多了，所以要点断开关以免机器负荷太大。）

12.肉馅儿绞到你自己喜欢的粗细程度，将料理杯中间的刀片取出。

13.把姜末放进去，然后加入两勺香油。

14.再加入三勺生抽搅拌上劲。

15.醒好的面团直接放在撒了干粉的案板上分成两份，擀成正方形，如图切四刀。

16.面皮擀好以后将洋葱与肉馅儿混合再加入6克盐拌均。