1）粽子剥去外皮切成小块。
2）切好的粽子放入油锅里，两面煎黄后捞出。
3）用煎粽子剩下的油把鸡翅也煎煎。
4）放入姜块和八角煎香。
5）放入一碗水煮沸，加入适量盐、生抽、老抽、冰糖，用中小火把鸡翅焖熟。
6）汤汁收干一半时放入煎好的粽子同烧。
7）收汁后放入少许味精，淋入少许香油翻炒均匀后即可出锅。
做法
1. 粽子用水煮好.
2. 剥去粽叶,将粽子切块.
3. 五花肉切块,用水浸泡,中途换几次水,以便去除血水.
4. 锅内放适量的油,待油热,放入粽子煎制.
5. 煎制表面金黄,盛出,沥干油份,备用.
6. 香葱切葱花.
7. 干辣椒切段.
8. 另起一锅,锅内放入少许油,待油热,小火,放入冰糖.
9. 小火熬成糖浆.
10. 放入葱花和干辣椒段.
11. 将五花肉块倒入锅中,翻炒至糖浆均匀上色.
12. 加入开水至刚刚没过五花肉,大火将汤汁煮沸,盖上锅盖,转小火,焖40分钟.
13. 打开锅盖,向锅中加入粽子.
14. 大火收汁儿,撒葱花即可.
