豆浆所含的有效成份在消化吸收的过程中，可以抑制碳水化合物和脂质的吸收，所以能帮助瘦身。因此，在用餐时摄取最能达到瘦身效果。
如果选择在餐前饮用，再搭配有饱食感的高纤食材，可以防止过度饮食。
大豆蛋白质和大豆配醣体等有效成份，如果没有被身体吸收，瘦身效果就会减低。因此，不要一口喝下豆浆，而是要一口一口慢慢地饮用，让身体吸收。
出国多年，难以改变的是中国胃。
经常在空闲时用料理机打豆子，煮出香滑可口的豆浆。似乎是天性，俩孩子也是不约而同地爱豆浆胜过牛奶。
最近新入一款九阳豆浆机，每天起床半小时就能喝上热乎乎的豆浆，大大节省了时间。领导和孩子都欢喜得很。
在外地上学的老大回来，总是嚷嚷着要多做点，他爱极了那口黄豆的醇香。
爷爷最近闲来无事，看朋友圈各种油条，跃跃欲试。我跟他合计，由他炸油条，我来蒸一锅糯米饭，即使远在异国，大家也能尝尝地道的家乡豆浆油条糯米饭！
老家的糯米饭有咸口和甜口，豆浆也是。
甜的，一碗蒸糯米饭，上面撒些白糖，配上一根刚炸好的油条和一碗甜豆浆。糯米饭筋道弹牙，油条香脆加上豆浆爽滑，回想起来仍齿颊留芳。
咸的，则在糯米饭上撒上切碎的油条，浇入香菇肉末汤，豆浆或豆腐脑里加入紫菜虾皮小葱。天下美味，莫过于此。
记得上中学时，我最中意的是一家国营饮食店，他家的糯米饭蒸得稍稍偏硬，特别有嚼劲，与滚烫的豆浆是绝配。总是在江南清新的晨雾中出门，走过长长的青石板大街，进到店里，早有三三两两的人在吃早餐，氤氲雾气中吃完那一客甜糯米饭，心满意足地上学去。
多年以后，我在异国他乡给家人做饭菜，可谓食不厌精，脍不厌细。吃货的底子，原来已经在那时打下。
这里没有江南的那种圆润饱满的糯米，只能用泰国香糯米将就。加了东北大米，蒸出的糯米饭差强人意。爷爷的油条虽是迷你型的，焦香酥脆，很是不错的。这现磨的豆浆，味道如此醇厚，足以弥补其他的不足。
孩子们吃得很开心，领导一如既往地不置可否，却作出重要指示：以后可以多做！
这可是最高评价啊！
在大伙儿的开心中，我仿佛回到江南，那里的晨雾，温润的空气，宁静里夹着悉悉索索人语的清晨。
离开那里不觉已有一二十年......
