韭菜炒肉
食材明细
韭菜适量
猪肉适量
盐适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
韭菜炒肉的做法步骤
1
猪肉洗净，肥瘦分开，分别切片。
2
韭菜半斤洗净，切段。
3
锅里加入肥肉小火煎油。
4
煎出足够的油后，加入猪肉大火翻炒。
5
猪肉变白后加入韭菜翻炒。
6
韭菜翻炒至软，加一勺盐调味即可。
1、主料：韭菜100克、猪肉50克。
2、辅料：葱1块、盐适量、老抽2克、鸡精、花生油适量。
3、韭菜洗净切段，猪肉切丝，葱切碎。
4、锅里放入花生油，下葱煸香。
5、放入肉丝。
6、加一点点老抽。
7、把肉丝炒匀，下入韭菜。
8、翻炒均匀，加盐，鸡精调味即可。
