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中国各个地方都有哪些特色小吃

时间:2021-08-24 02:00:23

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中国各个地方都有哪些特色小吃

常言道:“美食和美景不可辜负”。中国地域辽阔,由于地理条件和饮食文化不一样,制作出来的美食各不相同。中国的美食种类繁多,多得数不清。随着南北方文化的交流,几乎全部城市都有那么一条美食街,卖着来自全国各地的特色小吃,让人们觉得味道没有什么差别。吃上一口特色小吃,感觉就像“云旅游,云品尝美食”一样。

18种特色小吃,好吃解馋又饱腹,你吃过几种

1、肉夹馍

肉夹馍是陕西的特色小吃,烤好的馍切开夹上剁碎的卤肉、青辣椒,一口咬下去酥脆可口、肉香四溢。可以当早餐、下午茶食用。

2、月亮馍

在网上刷到过这样的美食视频,一个馍七块钱还是十块钱,里面夹满豆皮、蔬菜、肉等等,一个月亮馍就能吃饱,价格不贵,非常划算。

3、煎包

肉夹馍、月亮馍属于北方小吃,而煎包、小笼包属于南方小吃。包好的小包子放入锅里煎至两面金黄,撒上葱花,看着就有食欲。

4、铁板豆腐+狼牙土豆

铁板豆腐在南方夜市上很常见,在深圳、东莞、惠州打工时,美食街上都能看见铁板豆腐、铁板狼牙土豆等美食。

铁板豆腐烤至两面金黄,撒上调味料、葱花等佐料,喷香可口。

5、冰糖葫芦

冰糖葫芦是不少人童年的回忆,南北方都有售卖。随着人们的创新,冰糖葫芦不仅仅只有山楂,还要草莓、橘子、鸡腿、辣条、红枣夹核桃等等,看着就很好吃的样子。

6、鸡蛋汉堡

一个个圆形的鸡蛋汉堡,颜色金黄,看着就非常香。鸡蛋汉堡吃起来比较油腻,很容易吃饱。

7、烤红薯

冬天里,烤红薯是最常见的小吃之一。外皮烤得有点黑,但是里面却非常香,颜色金黄。吃上一口香甜软糯、美味至极,是不少人的童年回忆。

8、烤肠

烤肠是校门口、食堂常见的美食之一,酥脆可口又好吃,是不少人的童年味道之一。小时候的烤肠1块钱一根,现在2块钱一根,还是小时候的味道最香!

9、炒栗子

炒栗子是秋、冬季常见的美食之一,炒栗子香甜软糯、绵密的口感,感受到栗子的美味。

10、冰粉

冰粉是云、贵、川的特色小吃,随着南北方文化的交流,很多城市都有冰粉的售卖。冰粉是夏天的解暑神器,冰粉上加入红糖、水果、山楂碎等各种配料,吃起来滑嫩Q弹又冰凉。

11、麻辣烫

很久没看过这样一串串的麻辣烫了,现在店里的麻辣烫称重算钱,没拿但是东西就要二三十块钱,真的是太贵了,而且还吃不饱。

这样一串串的麻辣烫价格便宜又实惠,还能吃饱。

12、烤鸡腿

很多美食街都有这样的烤鸡腿,远远都能闻见香味,这样的烤鸡腿色泽金黄,看着非常有食欲。

13、烤玉米

这样的烤玉米是第一次见过,不知道吃起来的味道怎么样?我们这里几乎很少卖烤玉米,有卖的商家也是串成一粒粒来烤。

14、土豆丝饼

见过狼牙土豆、土豆片,第一次见过土豆丝饼,土豆丝饼色泽金黄,一口咬下去酥脆可口又好吃。

15、煎饺

饺子可煮、可蒸、可炸、可煎,怎么做都非常好吃,煎饺色泽金黄有食欲。

16、糍粑

糍粑弄成小块,放入黄豆粉里滚一滚,吃起来软糯Q弹、香甜美味,是很多人的心头爱。

17、芋圆

很多奶茶都会加芋圆,口感会更好。芋圆里加了红豆、冰淇淋球等等,看着清凉解暑。

18、烧饼

烧饼南北方都有售卖,不过每个地方的叫法不一样,做法有点差异。吃起来口感各不一样。

18种特色小吃,基本上都吃过,每一种小吃看着都非常好吃。

你的家乡有哪些有特色的美食美景?

1、风景名胜:岳麓山、橘子洲、世界之窗、天心阁、岳麓书院、爱晚亭、马王堆、靖港古镇、湘江;

2、历史名人:名人:屈原、张仲景、孙坚、关羽、蒋琬、欧阳询、孙思邈、杜甫、怀素、刘长卿、柳宗元、欧阳修、周敦颐、王安石、秦观、岳飞、朱熹、辛弃疾、文天祥、魏源、曾国藩、左宗棠、齐白石、谭嗣同、梁启超、黄兴、陈天华、何叔衡、宋教仁、田汉、张治中、毛泽东、蔡和森、刘少奇、彭德怀;

3、家乡特产:酱板鸭、灵武鸭、腊味制品、香肠、绿豆糕、灯芯糕、糖姜片,湘绣、菊花石雕;

4、风味小吃:臭豆腐、糖油粑粑、毛氏红烧肉、帅哥烧饼。

长沙隶属湖南省,是湖南省省会,位于湖南省东部偏北,?湘江下游和长浏盆地西缘。古称潭州,别名“星城”,历经三千年城名、城址不变,素有“屈贾之乡”、“楚汉名城”、“潇湘洙泗”之称,为国务院首批公布的历史文化名城之一。

长沙方言属新湘语长沙话,主要以长沙城区和长沙县、望城区为代表。长沙也有一些与其他地方不同的忌讳,比如以前因为有虎出没而忌说“虎(fu音)”,把“腐乳”读作“猫乳”。

我的家乡在内蒙古自治区呼伦贝尔根河市,中国冷极。

家乡的特色 美食 当属手把肉,烤羊排,烤全羊……。美丽,辽阔,富饶的呼伦贝尔大草原空气纯净清新,素有“牧草王国”之称,这里草原辽阔,河流众多,是我国乃至世界上生态保持最完好,未受污染的大草原之一,可以说这里的牛,羊吃的是百草药,喝的是矿泉水。烤出来的牛肉,羊肉鲜嫩多汁,口感鲜美。

根河地处大兴安岭腹地,具有独特的自然环境和人文环境。说到美景,这里繁花注重介绍一下中国最后一个狩猎部落敖鲁古雅民族乡。敖鲁古雅民族乡有敖鲁古雅鄂温克猎民独特的民俗景观——敖鲁古雅部落,敖鲁古雅国际生态狩猎部落,猎民点,具有 时尚 运动特色的敖鲁古雅滑雪场……。欢迎朋友们到呼伦贝尔大草原来 旅游 观光,体验不一样的 美食 美景。

我的家乡在四川平昌,这里山清水秀,群山起伏,风景秀丽,特色景点特色小吃众多。

今天笔者给你介绍特色景点是平昌佛头山森林公园。四川平昌佛头山森林公园位于平昌县城江口镇,主要有:刘伯坚革命烈士纪念馆、江阳公园、书法碑林、佛头寺等景点。佛头山森林公园属亚热带湿润气候,四季分明,雨量充沛,植物丰富,珍稀植物繁多,森林公园风景旖丽,峰峦磅礴,云山雾海优美如画,最有特色的佛山的佛光,佛头山海拔仅700余米,以低海拔佛光闻名,“每年4月份左右就会有佛光,一直持续到8、9月份,素有看高海拔佛光到峨眉山,观低海拔佛光来佛头山一说。因此平昌佛山森林公园成了我家乡最有特色的景区。

我家乡的特色小吃串串最有名:平昌串串香配方不一般,味道让人惊讶,串串颜色好,闻着特别香,没有任何添加剂,不加味精,营养非常丰富,无论春夏秋冬每个店都是食客爆满,因此平昌串串成了我家乡的特色小吃。

驴肉火烧,家乡的味道我的家乡是河北省沧州市,今天给大家介绍一下沧州下辖的河间市,还有河间的 美食 驴肉火烧。

河间市 历史 悠久,有“京南第一城”的称号,城市建立可追溯到三皇五帝时代。 历史 上也涌现出不少名人。唐代大诗人刘长卿、金元医学家刘完素、民国代理大总统冯国璋、著名作家刘流等出自河间。,河间市完成河间府署复建和光明戏院修缮,成为群众了解河间 历史 文化的窗口,如果朋友们有机会来河间,一定去看一看。

河间还是西河大鼓的主要发源地,河间因西河大鼓获评河北省首个“曲艺之乡”。河间皮影戏也非常有名,是一个独特稀有的戏种,也是冀中皮影戏的重要代表。河间皮影戏被联合国教科文组织列入第六批“人类非物质文化遗产代表作名录”。

今天我要重点介绍一下河间的名小吃:驴肉火烧。特点:味道鲜美,好吃不贵。因此受到广大人民群众的喜爱价格。

驴肉高蛋白、低脂肪、低胆固醇,素有“天上龙肉,地下驴肉”的美誉。驴肉具有良好的保健作用,营养丰富还不上火。火烧酥脆,驴肉醇美,再配上一碗撒上香菜末的驴杂汤,吃一口唇齿留香,真让人停不下口。

关于河间驴肉火烧还有一个传说。乾隆不知道第几次下江南,路过河间,觉得饿了,就在路边找了一个小馆子吃饭。当时天色已晚,饭店准备关门了。当天的饭菜已经卖光,老板又不能得罪客人。看到锅里炖着的准备第二天卖的驴肉,老板有了主意。他把驴肉捞出来,切碎塞入仅剩下的一张饼里,给客人端上桌。饥肠辘辘的乾隆,狼吞虎咽地吃完驴肉烧饼,连连称赞驴肉火烧好吃,从此河间的驴肉火烧好吃就传开了。

河间的驴肉火烧在我们当地非常受欢迎,城市乡村,驴肉火烧的店铺、摊位很多。近些年,驴肉火烧更是遍地开花,因为开店技术相对简单,又广受欢迎,全国各地都能看到驴肉火烧的店铺。因为其方便快捷又美味,很多快节奏的年轻人也爱上这种食物,并昵称驴火,也有人叫它中式汉堡。

作为一个秦皇岛人,说说秦皇岛的特色 美食 吧。

1、焖子

焖子的主要原料是淀粉,有两种做法。一种叫煎焖子,都是在流动推车上卖,把做好的白焖子(水调淀粉搅匀蒸熟)切成小块,用一口大平锅煎熟,我个人觉得煎的过火一点更好吃,加麻酱、蒜汁儿、醋、辣椒油拌上,拿长签子扎上一块放到嘴里那叫一个香!

另一个做法是蒸焖子,在调好的淀粉里加上炖肉汤和猪肉丁,上锅蒸熟,趁热直接吃,或者切片用油煎着吃,或者切块炒菜吃都不错。

2、山海关浑锅

这是秦皇岛山海关的一个特色火锅,用鸡汤作为汤底,倒入老式铜火锅里,火锅里的食材是一层一层码上去的,最底下一层是开胃去腻的酸菜、然后是大片的猪五花肉、排骨、肉丸子、海蜊子肉、大虾、海带丝、冻豆腐、焖子码得紧紧的,扎扎实实的一大锅,吃的时候,蘸上麻酱、韭菜花、酱豆腐、辣椒油调成的蘸料,味道没治了!

浑锅根据人数又分成了小锅、中锅、大锅,四人点一个小锅吃到撑,也不过100多块钱。

3、炸肉、炸鸡架

在秦皇岛 美食 界,炸肉的地位是不可撼动的。猪里脊切条,用秘制的调料腌制,再裹上一层薄厚适当的面糊,热油一炸,咸中带甜、酥脆喷香的炸肉就成了秦皇岛人日常最不可或缺的 美食 。

关于炸肉,每一家熟食店都有自己的秘方,一份简简单单的炸肉,每家都能做出自己的味道。

炸鸡架也是市井百姓的零食和餐桌上的下酒菜,虽不如炸肉名声显赫,但近年来的网红气质也越来越突出了。

4、羊汤

秦皇岛人快乐的一天是从一碗羊汤开始的,熟门熟路的走到一家羊汤馆,看着老板熟练的把事先煮好的牛或羊的肚、肠、肺、头肉丝捡到碗里,再浇上羊骨汤,在浓白的汤里撒上胡椒粉、辣椒油、香菜,再配上两个酥脆喷香的肉烧饼或麻酱烧饼,从味蕾到肠胃都得到一次畅快的享受。

秦皇岛的这些 美食 和秦皇岛的美景比起来确实名气不够大,家乡的味道可能不是世间的珍馐美味,但它是思乡的情绪,尤其是身在他乡时,乡愁就是味蕾上的记忆,让人久久无法忘怀。

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“无论脚步走多远,在人的脑海中,只有故乡的味道熟悉而顽固,它就像一个味觉定位系统,一头锁定了千里之外的异地,另一头则永远牵绊着,记忆深处的故乡。”引用《舌尖上的中国》经典解说词来开启我对家乡特色 美食 美景的介绍吧。

美食 一 麻辣火锅

重庆火锅 历史 悠久,文化底蕴深厚,发展至今,已成为人尽皆知的 美食 。来了重庆,如果不吃火锅,那就等于没来过重庆。 它的特点在于麻,辣,烫, 夹菜的时候,你一定要小心锅面上浮起的密密麻麻的花椒哟,它会麻得你不停的喝水,嘴不停得呼呼。 辣 也是非同一般的辣,反正我这个重庆人已被定为假重庆人,你就可以想象有多辣了。 烫 你不用担心食物不卫生,高温已把所有的病菌杀死,但你一定小心烫着了嘴,你可以把烫熟的食物多夹一点到碗里凉一会儿再吃,这样你就不用担心嘴被烫起泡了。

重庆人喜欢吃火锅,还跟他的地理位置有关。重庆地处山城,两江环绕,常年气候比较潮湿,且多雾,而麻辣能去除体内的湿气和寒气。

重庆火锅店的名字也很有重庆特色:猪圈火锅、巴倒烫火锅,瓜西西火锅、幺妹火锅、海底捞火锅……

美食 二 麻辣小面

重庆小面上了《舌尖上的中国》的哟,记不得上面的解说词了,但那好看的色彩,热腾腾的画面还记忆犹。

做法:

1.猪大骨加水和姜片大火煮开,转小火炖2小时做汤底。

2.干辣椒去籽,油锅烧热关火,到干辣椒煸脆,小火煸出香味倒出捣碎,放白芝麻。

3.油锅烧热,热油浇在辣椒面中拌匀,辣椒油就做好了。

4.芝麻酱、麻油、蒜汁等拌匀做料汁。

5.锅中水烧开,放面条煮熟,放青菜等烫熟捞出。调好的配料倒入碗中即可。

重庆 美食 最出名的就是以上介绍的两种,当然还有辣子鸡、毛血旺、太安鱼、黔江鸡杂……就不一一介绍了。

重庆美景,我首推朝天门码头的两江游吧。 晚上乘船从两江交汇点进入嘉陵江,从这儿您可以看到朝天门码头全貌、江北的重庆大剧院、重庆洪崖洞仿古建筑群、重庆千厮门大桥,然后掉头向下,回到朝天门水域,继续沿长江水域前行。南岸可以看见慈云寺、重庆长江索道、重庆东水门长江大桥、南滨路饮食文化一条街、南滨公园、北岸可以看见朝天杨帆大型音乐灯光、解放碑中央商务区、湖广会馆、重庆长江大桥。重庆菜园坝大桥。在南滨路烟雨公园附近掉头返回至朝天门码头下船。

由于重庆成了网红城市,来这里打卡的人很多,所以建议错峰出行,找个周末,打个便宜的飞的就过来了。

其他的美景,我就不介绍了吧,老实说,作为重庆人,我还真没有去过很多本地的景点,留着退了休后慢慢去看吧

我的家乡醴陵市,是一个有一千多年 历史 文化的县级市。有特色的 美食 、美景数不胜数。下面听我一一道来:

炒粉

醴陵的早晨从一碗粉开始。由丝状圆粉、鸡蛋、豆芽与辣椒粉合炒而成,色彩斑斓,鲜辣浓香,有嚼劲、够味道,可宵夜、可早点、可主食。

艾叶芭芭

草艾泥、糯米粉,热乎乎、绿油油,艾叶的清香、糯米的醇香,仿佛春天扑鼻而来。也有加了糖心的艾叶粑粑,一口咬下去,滚烫的甜,可以爽到心醉。

炒糖粑粑

炒糖粑粑绝对是醴陵独有。以粳米为主材,添加少许糯米,这样才韧而不腻。有山茶油与砂糖炒成,临出锅时,撒上一撮熟芝麻,外焦黄,内软甜,多吃不腻,吃了还想吃。

说到醴陵的美景,更是不胜枚举。渌江书院,西山公园,状元洲,一江两岸,李立山故居……享誉国内外的世界陶瓷艺术城便是其中之一。

我的家乡是一座美得像诗一样的城市,一座让人来了就不想走的城市……喜欢我的朋友以后听我慢慢叙说更多的 美食 、美景。持续关注有更多的惊喜为你展示哦!

诗画人生,相约篁岭。专注文旅,净化心灵!我的家乡在中国最美的乡村 婺源,今天我主要想说说我们家乡的 美食 。

记得在小时候,每年一到夏天我母亲都要亲手做一种叫“辣椒粿”的,说是要寄给远在上海的舅舅。

听母亲说,我小舅舅在十二三岁时就离开家乡到大上海做学徒,解放后留在上海参加了工作。舅舅虽从小离开家乡,但还是忘不了家乡的茶叶和 美食 ,而这辣椒粿据说就是舅舅的最爱,听母亲说,舅舅假如没有了辣椒粿就吃不下饭的!

这种 美食 其实很简单的,原料主要就是新鲜辣椒和米粉,不过还有一种特殊的绿色香料,我们这里叫它“紫酥”的。

母亲先把它们做成条状,在锅里蒸熟后放到太阳底下晒,等晒到七八分干时再切成一片片的,然后接着晒。

记得每年母亲晒辣椒粿的那段时光,不论中午还是黄昏,放学后我都是先要到河滩上去偷吃的。刚刚开始晒的辣椒粿,它软软的,我用手那么轻轻一抠,放到嘴里,顿时一股紫酥的清香迅速弥漫开来。接着,慢慢地咀嚼,辣椒的辛辣便开始拼命地刺激着我的味蕾,嘴巴辣得不停地吹着气,我还是照样乐此不疲。

现如今随着婺源乡村 旅游 的发展,辣椒粿和茄子干这两种小零食已经被精美的包装起来,走进了各大超市,成了天南地北游客们的“伴手礼”,可我总觉得超市里卖的辣椒粿总不如母亲亲手做的有味道,或许就是少了那么一种亲情与乡愁吧!

你好!笔者是 美食 领域的创作者,很高兴回答你的问题,针对笔友提出的你的家乡有哪些有特色的 美食 美景这个问题,我的家乡来自广东佛山,下面我来分享一下我家乡的特色 美食 ,希望能帮助到大家:

一、佛山扎蹄

佛山扎蹄,胖不腻,味道甜。 其材料主要是三种猪肉,首先是大小均匀柔软的猪脚,然后是猪脊肥肉和瘦肉。 制作时,先剥皮去骨,把肥肉和瘦肉切成薄皮条状,分别腌制一定时间后,瘦两种肉交替夹着,放入处理过的猪脚中,用水草捆上。 最后,把扎好的猪脚放进窑里用慢火做出来的。

二、均安蒸猪

均安蒸猪是东传统的汉族名菜,通常选择50公斤左右的猪,宰猪后,用五香粉等调味料腌制6个小时,第二天拿着橱柜蒸,出锅时,趁热把肉切成块状撒上芝麻香油等。 吃起来又油腻又油腻,有清香。

三、陈村粉

陈村粉是广东省佛山市顺德区陈村镇的传统名菜,属于广东省广东菜。 其特征是薄、爽、滑、软,与多种食材搭配,料理种类不同,吃后味道无穷。 做陈村粉有十几道工程,道路工程有秘密。 陈村粉,像缎子一样美丽,纯白,没有任何化学成分,只有天然的纯米香气,陈村粉比沙河粉“薄而清爽”。

四、石湾鱼腐

鱼的腐烂是以鲱鱼肉、生鸡蛋为原料,用油炸的。 既可以扒菜,也可以放汤,鱼腐烂的入口干燥香气,光滑,风味独特,男女老少好。 本品以菜心夯实基础,同时青鱼腐烂,颜色鲜艳,在黄白之间,有腥味,清淡高雅,是石湾民的传统料理,在岭南各地广泛流传。

以上是笔者的回答,希望能帮助到你!

我的家乡在四川省宜宾市江安县,家乡的 美食 美景都多。

金沙江和岷江在宜宾交汇成长江,宜宾燃面好吃,真的会燃哦!宜宾李庄古镇是抗战大后方,是沿长江边的真正的古色、古香`古镇,李庄白肉好吃不腻。

长江边乘凉

李庄古镇

江安是生我养我的地方, 美食 相当多,江安红桥猪儿粑、江安烧腊、江安凉糕,都让人吃了还想吃,江安黄粑更是美味,江安夏橙、无核橙、无核血橙…都甜得让人回味。江安竹笋便宜又好吃, 美食 太多,数都数不过来,每次回江安,都希望碰到有人办酒席,这样就可以吃上最全的江安 美食 。

蜀南竹海

夕佳山

李庄白肉

蜀南竹海,当属江安的一大 美景,蜀南竹海素以雄、险、幽、峻、秀著名,集山水、溶洞、湖泊、瀑布于一体,有八大主景区两大序景区134处景点,蜀南竹海空气清新,纯净,负氧离子含量较高,是我国一级环保 旅游 区。我去过几次,确实舒服!江安夕佳山民居,庄园式民宅,是我国目前保存最完整的古代民居建筑群之一,被誉为“中国古民居活化石”,里面白鹭成群,树木成荫,建筑也很独特,值得一去。仁和百竹海竹子种类繁多,也值得看看。江安国立剧专,中国戏曲的摇篮,在我家旁边。

国立剧专

夕阳无限好

淯江在江安与长江交汇,如今的淯江河两岸也成悠闲生态公园,美得令人窒息,竹岛、丽雅置地公园,是家乡人民游玩的好地方。早晚在滨江路上散步的人很多,早看日出晚看日落,美极了!

江安欢迎您!

淯江三桥

长江边

我的家乡在承德,承德避暑山庄很有名,都是过去历代皇帝来这里避暑的,避暑山庄的景色就特别美,在炎热的夏天,来承德避暑山庄游玩的人特别多。说起 美食 我们这的野生蘑菇很好吃,野生蘑菇种类也特别多,美女到了七月份雨季的时候,山上就长出来各种野生蘑菇,用小鸡炖上野生蘑菇特别好吃,我们这每年过春节家家户户都要做上一道小鸡炖蘑菇。

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