辣椒自明代传入我国以后，一直备受我国人民的喜爱，在日常生活中，辣椒常被作为蔬菜以及调味品。因为其营养价值高，又具有相当不错的药用价值，作为调味品还可以健脾开胃、增进食欲以及帮助消化，所以市场需求量逐年上升。
而随着辣椒种植面积逐渐扩大，如何保证辣椒品质并提高辣椒产量是一个重要问题。农学博士认为，辣椒的播种以及播种前的种子处理，是获得高产量、优品质的基础。那我们应该如何做呢？
(1)温汤浸种
辣椒种子的温汤浸种，一般所用水温为55度左右，用水量是种子体积的5倍。具体操作为：先用常温水浸种15分钟左右，随后转入55-60度的热水中浸种，并不断搅拌，需要保持该水温10-15分钟，然后让水温降至30度，继续浸种8小时。
(2)药剂拌种
在辣椒种子播种之前，我们可以用赤霉素溶液进行拌种处理，以打破种子的休眠期，促进辣椒种子快速萌发，以培育健壮的辣椒幼苗。
播前处理的好处
(1)促进种子吸胀：播种前的处理，可以促进种子促进吸胀作用，进而促进萌发。
(2)促进萌发，提高发芽率：利用生长调节剂拌种可以促进种子萌发，有效提高种子发芽率。
(3)培育壮苗：种子处理后，能够促进和刺激作物生长发育，使辣椒幼苗长势强、茎粗壮、叶浓绿、根系发达、叶片增多，增强其抗逆能力，有利于培育矮壮苗。
