一、什么粥小孩早上吃好呢
香菇排骨粥
材料:排骨100克、香菇20克、大米50克、盐、油适量。
做法:
1、准备好食材,排骨洗干净,香菇是提前泡发的。
2、米洗干净放入高压锅内放入洗干净的排骨 。
3、放入香菇。
4、加入适量的水。
5、盖上高压锅盖要出气后10分钟。
6、气没有了打开锅盖加入适量的盐巴 。
7、加入盐巴后在滚一下即可。
鸡肉青菜粥
材料:大米适量、鸡腿1个、青菜适量、葱花适量、食盐适量,香油少许、料洒少许。
做法:
1、鸡腿洗净,去骨,切成小丁。
2、 锅中烧开水,下鸡腿肉丁焯出血沫,倒掉脏水,将鸡腿肉丁清洗干净
3、 青菜叶用手撕碎;大米淘洗干净
4、 将鸡腿肉丁和大米一起放入高压锅中,倒入适量水,加入两滴香油,调入盐,少许料酒,盖上锅盖,大火烧至高压上汽后转小火压10分钟
5、关火等高压锅排气后,打开锅盖,开火,放入青菜叶,搅拌均匀,加热30秒钟即可,出锅可点少许香油
苹果粥
材料:大米适量、小米适量、香米适量、苹果1个、白糖适量。
做法:
1、 小米、大米和香米混合,比例按个人口味调整,我用的小米比较多,淘洗干净。
2、 苹果去皮切丁。
3、 米和苹果下锅,加清水加热煮。
4、 煮大概30分钟后,粥变粘稠,关火保温。
5、 听到锅里不咕嘟了,断电源。盛入碗中,加适量白糖。
胡萝卜瘦肉粥
材料:大米50克、胡萝卜30克、猪肉30克、水500克、香葱适量、姜适量、油盐适量。
做法:
1、 将大米洗干净。
2、 先把水下锅烧至将开再放米
3、 烧水时候来切肉了。把肉切细丁,然后剁上几刀。
4、 把肉加上葱段、姜丝、些许油、盐腌制15分钟以上。
5、 切好胡萝卜丁、葱花。
6、 水烧开后放米,大火烧开后,中小火煮至七八成稠,边煮边搅动。
7、 然后放入瘦肉,加点豆油。再边搅边煮约六七分钟,肉煮太久会老。
8、 再把胡萝卜丁放入,稍煮。
9、 加入葱花调味就成功了。
二、小孩早餐有什么特点呢
1、提供足够的热能
上午,宝宝活动消耗较大,需要的能量也较多,况且宝宝除了因活动消耗能量需及时补充外,更需要大量营养素供给生长发育。安排宝宝的早餐必有淀粉类的食品,如:馒头、粥、蛋糕、蒸饺等主食构成,这样更利于其他营养素的利用和吸收,也有利于促进宝宝的生长发育。一般宝宝早餐的热能应占一日总热能的20% 。
2、选择合理的搭配
小朋友的早餐,直接影响到他们的健康。因此,在配制儿童早餐时更应注重各种食物的搭配,为他们补充水分也很重要,干稀搭配有利食物中各种营养素的吸纳,如:牛奶加水果小蛋糕;白粥加肉松和枣香莲芸包;赤豆米仁粥加洋葱心菜牛肉小蒸饺,菜丝肉糜烂面加白煮鹌鹑蛋等组合,有利于孩子的消化和吸收。
由于小孩子胃纳小,一次不可摄入过多的食品,我们更注重早餐的营养价值。通过米面搭配、粗细杂粮的搭配,尤其是粗杂粮中B族维生素含量丰富,维生素B1又是宝宝容易缺乏的营养素。
因此,我更让孩子吃些米、面和玉米、血糯米、米仁、黄小米、豆类、薯类等食物,获取全面营养。利用细粮与粗杂粮的混合食用,取长补短,充分发挥食物中蛋白质的互补作用,提高利用率。如:香菜瘦肉小米粥、血糯米莲心玉米羹、山芋无核枣子露等组合,更能促进宝宝的生长发育。
三、宝宝早餐喝牛奶有哪些好处
每天喝一杯牛奶至少有 11 种好处:
1.牛奶中含有钾,可使动脉血管壁在 血压高时保持稳定,使中风危险减少一半, 还可防治高血压和心脏病。
2.可以阻止人体吸收食物中有毒的金 属铅和镉。
3.酸奶和脱脂乳可增强免疫系统功能, 防止肿瘤细胞增长。
4.牛奶中的酪氨酸能促进血清素大量 生长。
5.牛奶中的碘、锌和卵磷脂能大大提 高大脑的工作效率。
6.牛奶中的铁、铜和维生素 A 有美容 作用,使皮肤保持光滑和丰满。
7.牛奶中的钙能增强骨骼,防止骨骼 萎缩和骨折。
8.牛奶中的镁能使心脏和神经系统耐 疲劳。
9.牛奶中的锌能促进伤口更快愈合。
10.牛奶中的维生素 B2 可提高视力。
11.牛奶中含有左旋色氨等物质,睡前 喝一杯有催眠之妙用。
另据科学家的研究发现:7~10 岁的儿 童每天早晚各饮一袋牛奶,可满足每日所需蛋白质的 60%,对钙需求的 75%。
四、小孩早餐吃什么对身体好
1、花生酱面包
全麦切片面包,上面抹上富含维生素C和E的花生酱,好吃又方便。花生酱也可以自己用料理机做一点冰在冰箱里,要吃的时候拿出来。3分钟,就可以精神十足地出门上班去也。
2、鸡蛋卷饼
鸡蛋一只,打散拌入面粉少量调成糊状。煎锅加少量油烧热,或把黄油熔化,将面糊倒入煎锅,制成薄面饼,色泽金黄后关火。放上奶酪和火腿片各1~2片卷起来即可。这可比你街边小摊上买的煎饼裹油条要营养得多。费时5分钟。
3、色拉三明治
三明治面包2~3片,黄瓜、西红柿切片,再炒个鸡蛋,把炒鸡蛋、黄瓜、西红柿放在面包片上,淋上色拉酱再放上另一片面包就做成了,费时绝不会超过10分钟。
4、甜糯粟米
粟米粒微波高火3分钟备用。冷牛奶里加30克水淀粉(芡粉),拌匀之后用不粘锅加热,边加热边搅拌做成炒鲜奶,再加入熟的粟米粒,加适量糖就成。费时7分钟,如果没时间坐在家里吃了,就用个一次性杯子装着坐在车上吃。