在eclipse中可以影响java文件编码格式的设定有好几处。先要知道当前情况下哪个设定起作用，再针对性的进行修改。
determined from content type
右键点击java文件->Properties->Resource，如下图：
当java文件的编码格式是由content type（determined from content type）指定时，修改content type编码格式才会起作用。
修改content type编码格式：windows->Preferences->general->Content Types->Text->找到对应的文件类型(比如：Java Source File是java源文件)->修改Default encoding的值->点击update（修改后update才可以点）。
注意:content type指定的编码格式为空（即不指定编码格式）时，其它地方设置的编码格式才会起作用。
inherited from container
右键点击java文件->Properties->Resource，如下图：
当java文件的编码格式是由container（inherited from container）指定时，修改workspace编码格式或项目的编码格式才会起作用。
修改workspace编码格式：windows->Preferences->general->Workspace->修改Text file encoding的值->保存应用（applay）
修改项目的编码格式：选中项目右键点击->Properties->Resource->修改Text file encoding的值->保存应用（applay）
