1、一般苹果冷库会有多大呢？
按照存储量来说最少量在20吨左右，最大量的冷库在1000吨左右，在大家县城的苹果产区里面目前一共有冷库800余座，每年的储存量可以达到10000吨以上，按照县城单位种植采收之后的储存量来看很显然是可观的。一般可以占到大家县城一年苹果总产量的一半左右，那么另外一半苹果就是在当季收获后供出口和国内其他省份去卖，消化量还是比较大的。
现在的冷库都是气调冷库，有专门比较大中型的的制冷设备，可以提高苹果的保鲜程度和初储存的时长与质量。
2、一般苹果冷库里面的苹果会保存多长时间呢？
A、首先这个可以按照不同品种的苹果保存的时间长度不一样，一般晚熟的红富士苹果保存的时间最长。
B、在偶甘肃农村老家里面，从8月份就开始采摘苹果，那么8月份的就是嘎啦，这个一般量很少，苹果里面软化很快，不会进入冷库里面。
C、接下来是花牛苹果，这个是要进入到冷库里面的，一般储存时长不会超过两个月，花牛糖心软化的速度很快的。
D、接下来就是红富士苹果，这个保存的时间最长，从10月份入冷库，可以保存到下一年的4月份左右，时长达半年之久，真是够可以的。
3、收费的标准是按照斤与时间长度来计算的
一斤是在2毛钱至3毛钱，在偶姑姑家村子里面的冷库价格是花牛一斤2毛钱，红富士一斤3毛钱，今年的苹果价格低，不知道有没有变化，估计没有啥变化，毕竟这个价格再怎么便宜呢？
保存的时长就是在5个月时间，一般花牛苹果本身的保鲜程度达到不了这个时间长度，红富士苹果一般这个时长就是极限左右了。
4、保存苹果的一般是做电商和果农和产量比较大的果农，除此之外就是果商了
A、果商的保存时间最长，偶姑姑家村子里面在年初的4月份有的妇女还在冷库里面帮助果商包红富士苹果，一天工时8小时，费用150元，估计明年会上涨20元左右。
其实冷库对于果商的作用最大了，冷库给果商帮了大忙，一是不怕苹果卖不掉坏了，二是苹果运输范围小，一般所收购的苹果都是本村和和邻村的，最远不会超出这个镇，并且一个村镇里面不可能有一个大型冷库，大家镇的苹果冷库要有20多个呢，所以量很不错。
B、对于做电商，在网上卖苹果的果农来说，也很不错，偶就认识这么一个年轻人，一年可以挣10多万呢，今年还受到了“扶贫电商”的奖励奖金两万元呢，他先是把自家的苹果在网上卖完后，然后会根据订单的量来收购一些苹果，再卖，最后再直接收购一批黄元帅、花牛、红富士到了来年开春再在网上卖，注意花牛到年前一般就卖完了。
C、那么对于一般果农而言，一是自己苹果的产量比较多，一时果商收不完，所以就存进冷库里面了，偶姑姑家的花牛苹果去年就是这样做的。
二是由于价格低，想要囤货等到价格上涨的时候再出手，这个心理和果商一模一样，一般苹果在年初3月份之后价格会上涨，今年年初此时就是一个很好的例证。
总结
苹果产区的冷库是一个很好的东西，以前人们会把苹果保存在果窖里面，大家村子就有两个大型的果窖，是用红砖头砌起来的，安全系数很低，其中有一个在盖好的第二年就塌了，幸亏当时里面没有人包苹果。足以见得，冷库不但方便了果农，更加帮助了果商，降低了苹果保鲜的风险，给他们“囤货”提供了一个很好的场所，当然还有冷库的拥有者（一般冷库都是私人的或者是私人企业的），这又是一笔很不错的收入。
