三种方式
方式一：使用FileOutputStream，其构造器(如下)，如果 append 参数为 true，则将字节写入文件末尾处，相当于追加信息。如果 append 参数为 false, 则覆盖文件。
FileOutputStream(File file, boolean append)；FileOutputStream(String name, boolean append)；
方式二：使用FileWriter，其构造器也存在append参数，将其设为true即可
FileWriter(File file, boolean append)
方式三：使用RandomAccessFile，该类可以设置指针在文件的任意位置插入数据，也就说不仅仅能在末尾，也能在其他位置进行插入。
skipBytes方法可跳过指定字节的数据seek方法也拥有skipBytes的功能，但是seek( )在使用过程影响系统的开销
希望偶的回答对你有所帮助
