说到霜降季节性水果果中,人们的第一反应大多是金柿子和甜柿子。它们不仅甜美可口,而且营养丰富。它们含有比普通水果高1-2倍的维生素和糖。可以说,它们是有益于人体健康的霜冻保健水果。然而,无论什么好东西,你都不能盲目地吃。吃柿子有禁忌。老黄历为您介绍霜降吃柿子的注意事项。
中医食疗认为柿子性寒,具有健脾涩肠、治咳止血的功效。从西医营养的角度来看,柿子富含水溶性膳食纤维-果胶,具有良好的润肠通便作用。但从中医和西医的角度来看,吃柿子是禁忌。
柿子不能和白酒一起吃
虽然柿子和白酒不会直接导致死亡,但它们确实属于饮食禁忌的范畴。从西医的角度来看,柿子含有更多的单宁酸和果胶,空腹食用后,会在胃酸的作用下形成固体物质,酒精本身会刺激胃酸分泌,这些固体物质滞留在胃会诱发胃石,严重会引起消化道梗阻、上腹部剧烈疼痛、呕吐,甚至呕吐血液等症状。
从中医的角度来看,柿子是冷的,白酒是热的。当这两种食物空腹食用时,体内的冷热博览会会会导致气血运行异常,甚至导致阴阳紊乱和气机暴乱。发病后,你可以在短时间内醒来,但严重的人可能会抽搐。
还有一些单宁酸含量高的水果不能和酒一起吃,包括石榴、柠檬、葡萄、酸柚、杨梅等。
中医认为柿子饮食的禁忌
一、不宜与酸菜、黑枣同食;
二、不宜与鹅、蟹、甘薯、鸡蛋同食;
3.吃柿子前后不醋;
4.喝白酒后不要吃柿子;
五、避免与蟹、鱼、虾同食;
柿子不宜与红薯、菠菜同食。
西医认为应该少吃或不吃柿子的人
1.贫血患者:柿子含有单宁,容易与铁结合,阻碍人体对食物中铁的吸收,贫血患者应少吃。服用铁剂时,不宜吃柿子。柿子中的单宁酸与铁结合成沉淀,会引起胃肠道不适甚至绞痛,影响铁的吸收。
2.糖尿病患者:柿子含10.8%的糖,大部分是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖就是这样),吃了容易被吸收,血糖升高。对糖尿病患者有害,尤其是血糖控制不良的患者。
3.胃动力功能低下的患者,如慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃切除术后不宜吃柿子。
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