腊八节是我国的传统节日之一，在春节在节日到来之前，但我们不太了解腊八节的历史，现在让我们一起了解它吧！那么，腊八节的历史是什么呢？为什么腊八节要吃腊八面呢？接下来，跟随这个问题老黄历一起来看看吧！
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腊八节的历史
腊八自古以来就被用来祭祀祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)，祈求丰收和吉祥。据《礼记·据《郊特牲》记载，腊祭是十二月，万物合聚，索之也。夏代称腊日为嘉平，商代为清祭，周代为大蜡；因为是十二月举行的，所以叫腊月，叫腊祭。冬至后的第三个徐日是先秦腊日，后来佛教思想传入。为了扩大在当地的影响力，传统文化将腊八节定为释迦牟尼成道日。随后民间盛行，成道日与腊日融为一体，被称为法宝节。腊月初八，南北朝开始固定。
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为什么腊八节吃腊八面
中国自汉代以来，每年农历十二月都会举行年终腊祭，所以农历十二月叫腊月，十二月初八也叫腊八。也许是因为腊月初五煮了五豆粥，初八煮的时候就重复了。为了调节和改变口味，关中地区，尤其是陕西渭北地区的澄城地区，早上要吃面，俗称腊八面。
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每天总是吃粗粮回忆起痛苦和甜蜜不是一种方式，借给佛陀送礼物，他们也跟着吃一些好的，也触摸光。因为关中人一直认为豆类、谷物是粗粒，小麦面粉是细粒，营养高，美味，村民渴望的好日子是白馒头干面，油辣调一碗。
据说人们吃腊八面，福寿、康乐、平安；鸡吃了，爱下蛋；羊吃了，爱羔羊；牛吃了，一个孩子可以生两只小牛……因此，农民特别尊重腊八节的腊八面。
