虽然台湾省不是连接大陆的地方，但在这个网络发达的社会，台湾省小吃的美味已经被一次又一次去台湾省的人宣传到了内陆。每次台湾省夜市总是人山人海，去台湾省旅游不要太盲目，要有计划。
所以，本期了解台湾小吃中间可口。
鼎边锉：
很多人到基隆都想尝尝鼎边锉的味道。NHK独家采访，特别是基隆摄影专辑的制作过程。丁边文件是福州小吃，这是福州人家的家常小吃。有肉汤、虾汤、金针、蘑菇、真菌、鱿鱼、干鱼、竹笋、美食，内容丰富，是标准的汤。
然而，这只是一种成分，主菜被称为丁边文件。文件是思是爬滚。它的制作是用米磨成米浆，沿着大锅的边缘滚下来。米浆滑动的动作叫做文件。白色的是丁边文件。丁边文件是邢家最有名的。
生炒花枝：
只有以生炒花枝的美誉，才能先品为快。花枝是用各种竹笋和胡萝卜制成的。之所以叫花枝，是因为鱿鱼上部有十个肉腕，形状像花枝，所以生动命名。咬下去会觉得美味的汤溢出来，滑韧的花枝味道更是独一无二。
阿宗面线：
阿宗面线成立于1975年，销售大肠面线。虽然有一家小商店，但它没有提供座位。食客需要拿着碗，拿着热面线，站着或蹲着，在楼下或路中间吃饭，这是壮观的。更奇怪的是，顾客们经常排很长的队，然后把碗面线带到商店旁边的调台。
加入一些符合自己口味的辣椒、蒜泥或乌醋。有人称之为面糊，这意味着面条像浆糊一样粘稠，成分和面条在同一个锅里。面条中加入新鲜的牡蛎，称为牡蛎面条；如果以大肠为浇头，则称为大肠面条。
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