寒露是二十四节气在寒露中，节气已进入秋季，人们在秋季更加重视养生那么什么水果和蔬菜适合寒露呢？什么对你的健康有好处？接下来，跟随本期饮食文化一起来看看吧！
什么水果蔬菜适合寒露？
柚子
秋天是吃葡萄柚的好时机。中医认为，葡萄柚味甘酸寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾的功效。葡萄柚属于水果，富含水分。在干燥的秋冬季节，人们容易缺水。吃葡萄柚可以补充人体的水分。葡萄柚的热量很低。别担心发胖。
石榴
秋天是石榴成熟的季节，石榴果实富含维生素C、石榴多酚和花青素具有良好的解毒和抗氧化作用。石榴还含有维生素C、亚麻油酸和叶酸能迅速为我们的皮肤补充水分。
柿子
柿子的招牌营养非常丰富。与苹果相比，除了锌和铜，苹果的含量高于柿子，其他成分都优于柿子。外国谚语说：每天一个苹果，医生远离我。然而，在预防心脏血管硬化方面，柿子的效果远远大于苹果，可以被称为对心脏健康有益的水果之王。所以每天一个苹果比每天一个柿子好。
甘蔗
甘蔗不仅是秋季的好果实，也是预防疾病和健身的良药。具有滋养、润燥的功效，适用于低血糖、心虚、体液不足、喉咙痛、大便干燥、虚热咳嗽等疾病。甘蔗还具有清热润肺、健肝脾、生津解酒的功效。
马蹄
中医认为，马蹄铁性寒，味甘，能清热生津，凉血解毒，舒肝明目，利气通化。在中医中，马蹄铁作为一种药材有着悠久的历史。临床上，马蹄铁常被用作雪汤，以清热祛痰，降低血压，治疗大便干硬。
花菜
花椰菜味甘，具有健脾养胃、清肺润喉、清热解毒的作用。更适合秋季干燥引起的脾虚、胃热、口臭、口渴的人。这些情况在秋天很常见，所以我们可以选择吃花椰菜，这可以帮助我们的身体保持健康，这对我们的健康非常有帮助。
花椰菜含有多种维生素、纤维素、胡萝卜素和微量元素硒，有利于抗癌和预防癌症。其中，西兰花含有更多的维生素C，加上蛋白质和胡萝卜素，可以提高细胞免疫功能。国外研究还发现，花椰菜含有生物，可以降低雌激素水平，预防多种妇科疾病。
山药
山药不仅是中药，也是美味的食物，是一种熟悉的营养珍品。研究表明，山药中的B族维生素含量是大米的几倍，矿物质中的钾含量非常丰富。
此外，山药对糖尿病有辅助作用。甘露聚糖除了容易产生饱腹感和控制食物摄入外，还能改善糖代谢和胰岛素敏感性。
由于山药淀粉含量高，最好用山药代替部分主食，即适当减少主食的量，特别是糖尿病患者，避免能量过剩。
萝卜
俗话说：冬天吃萝卜，夏天吃姜，一年不需要医生开处方。萝卜在中国被称为小人参，可以说是秋冬季节的好产品之一。生吃不仅有助于消化，增加食欲，还能去除油腻，消除食物；如果你和其他食物搭档做菜，它也有不同的效果。
