大部分的人都有过类似的思想，习惯性的一天两顿饭，早上晚一点吃，晚饭早一点吃，就忽视了午餐的重要性，为什么自古以来人们正确的餐饮都是三餐呢，还有句古话说的好，早吃好，午吃饱，晚吃少，想必大家都听过，所以说午餐占据着人们健康的重要地位。对于都市白领来说午餐更是健康必不可少的环节。
午餐四大禁忌1：求速度
白领中午休息时间很短，最少的只有半个小时。就这一点时间，许多人还没有充分地利用起来，宁可缩短吃饭时间打牌、聊天；
午餐四大禁忌2：减肥少食
不知道从何时起。无论男人女人都开始注意减肥。但又没有专门的营养师提供采取节食的方法，长此以往使胃长期得不到运动，造成功能退化，这在男性危害尤为严重，因为—个不可否认的事实就是，男性每天要比女性消耗更多
午餐四大禁忌3：营养搭配不当
白领饮食最大的问题还是来自营养方面的。日前的快餐食品以煎炸食品为多，品种少，营养不全面：盒饭虽然品种较多，但是烹制方法不科学，而且许多摊主为厂节约成本，不会提供最新鲜、时令的荤素菜。
午餐四大禁忌4：饮食不规律
白领的午餐问题还表现在饮食不规律：白领工作比较忙，午餐时间不固定，没事的时候单一点吃，有事的时候拖到下午，甚至不吃；这是导致胃病的主要原因。
