黑枸杞，是枸杞属科多年生灌木，具棘刺，浆果球形，皮薄，皮熟后紫黑色，果实里面含丰富的紫红色素，极易溶于水，属天然的水溶性花色甙黄酮类，黑枸杞中的有效营养物质全部浸出，直至水变为白色为止，黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分，2煮粥或蒸米饭：在煮粥或蒸米饭时，待水开后，将洗净的枸杞放入，煮熟后即可食用，色香味俱全，正确食用方法1直接嚼服：把黑枸杞放在锅里蒸数分钟或者微波炉烘烤数秒时间不宜过长每日早晚直接嚼服，黑枸杞的正确吃法有泡水喝、泡酒喝、入药用、嚼着吃、煲汤；泡水喝：用冷水，或者是60度的温水来泡黑枸杞喝，浸泡后黑枸杞中的花青素和营养成分会释放出来；泡酒喝：用50克黑枸杞和500ml白酒放在一起浸泡，约半个月之后即可饮用；入药用：黑，据我所知黑枸杞的正确吃法：成年人每天3-6克黑枸杞泡水水温不要超过60摄氏度，自来水冲泡呈蓝色碱性水、矿泉水冲泡呈紫色酸性水直接饮用，黑枸杞的吃法是怎样的，打算给家里人买一些黑枸杞，不知道它的正确吃法，黑枸杞最大的价值就是因为含有大量的花青素，而为了保存花青素的营养，最好的吃法就是咀嚼和泡水。
黑枸杞的正确吃法有哪些？黑枸杞因其富含花青素而闻名，黑枸杞的养生功效为很多人熟知，但不少人面对这么珍贵的黑枸杞却不知道怎么吃才有效。那么，黑枸杞的正确吃法有哪些呢？下面一起来看看吧。
黑枸杞：
野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。经科学检测，其钙、铁、尼克酸含量分别为红果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，尤其是原花青素（OPC）超过蓝莓（黑果枸杞含OPC3690mg/100g;蓝莓含OPC330～3380mg/100g）。
这是迄今为止发现OPC含量最高的天然野生果实，也是最有效的天然抗氧化剂，其功效是VC的20倍、VE的50倍，具有超强的增强免疫力、延缓衰老的滋补作用。其维生素、矿物质等营养成分含量也很丰富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，药用，保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为“软黄金”。
现代研究发现，花青素的发现为全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最简单有效的办法。而青海野生黑枸杞中则含有大量水溶性花青素。
黑枸杞的功效作用：
1、抗衰老、改善睡眠
抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显着的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠质量能得到显着提高。
藏医用于治疗心热并心脏并降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、防治癌症、抗衰老、美容养颜，藏医用于治疗心热并心脏并降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、防治癌症、抗衰老、美容养颜，黑枸杞味甘、性平，其主要功效有：增强免疫力，抗疲劳；补肾益精，生津止渴；改善血液循环；改善睡眠；养肝明目，黑枸杞，是枸杞属科多年生灌木，具棘刺，浆果球形，皮薄，皮熟后紫黑色，果实里面含丰富的紫红色素，极易溶于水，属天然的水溶性花色甙黄酮类，黑枸杞可以直接咀嚼、泡水、煲汤和泡酒，黑枸杞的正确吃法？。
2、护肝明目、增进视力
医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质（Rho dopsin）的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。
3、美容养颜、改善皮肤
每天吃一点黑枸杞对于美容养颜也有着显着的效果哦！这是因为黑枸杞中含有丰富的花青素，这种元素不仅对于健康很有益处，而且能够帮助肌肤补充营养，让肌肤保持年轻的状态。另外，花青素对于抵抗衰老以及紫外线的侵害都有着显着的效果，能够让肌肤远离伤害！
4、补肾益精、预防癌症
黑枸杞同红枸杞一样能够补肾益精，黑枸杞中的花青素（Anthocyanosides）有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。
5、改善循环、增强体质
花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。原花青素被称为“动脉粥样硬化的解毒药”。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素食品。
下文将为您介绍黑枸杞的正确吃法，来看看吧。
3泡水：将洗净的枸杞放入杯中，事，直接嚼服：把黑枸杞放在锅里蒸数分钟或者微波炉烘烤数秒时间不宜过长每日早晚直接嚼服，黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、维生素、微量元素等多种营养成分，还含有丰富的天然原花青素红枸杞不含，是原花青素含量最高的天，经科学检测，其钙、铁、尼克酸含量分别为红果枸杞的17倍，而且含有丰富的黑果色素—天然原花青素红果枸杞不含，其OPC含量超过蓝莓黑，依个人口感喜好的是悦享本草野生黑枸，煲汤也可以，但是水温过高会破坏花青素的营养，泡酒也是很多人选择的一个食用黑枸杞的方法，黑枸杞的正确吃法。
