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在风情街品味老北京味道

时间:2023-03-05 03:21:38

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在风情街品味老北京味道

北京星罗棋布的繁华街道中,有一条名播中外的街道。此街不算长,却以其气势恢宏和深厚的历史文化内涵而成为北京一张名片,这就是有着700多年历史的王府井大街。大街西侧还有一条北京味道十足的仿古街道,人称“老北京风情街”。5月我随京城几位友人到风情街遛弯。

老北京风情街座落在大甜水井胡同以南,王府井西街以东,与王府井小吃街相连,于7月12日正式开街。整个街面布局继承了四合院建筑格局,青砖灰瓦,东、西、北各有一座挂有大红灯笼的复古牌楼,上书北京市书画艺术院院长王宝心题写的“老北京风情街”匾额。在西牌楼入口处,恢复了老北京的茶铺,栩栩如生的铜人雕塑凝固了时间,“店小二”正举着茶壶,恭恭敬敬地沏茶,我们一个个端坐在大板凳上“品茶聊天”,过了一把“客官”的瘾。

再往前,一面约宽10米、高3米的墙上,有老艺人塑造出一个老北京风情图,展示老北京的市情民俗。在一些醒目的地方,张贴着许多老照片,有百年前的朝阳门、东直门、西直门、阜成门、崇文门,雄伟的城楼景观再现了古都的历史风貌。从西向东的主街上,还可以看到栩栩如生的“卖糖葫芦“、“老掌柜”、“北京大爷”、“祥子与洋车”等反映老北京生活的景观雕塑。街两旁都是各种拉洋片、吹糖人、捏面人、工艺品等民间特色小铺。街南侧有一栋不算很大的商业楼,一层卖的是北京烤鸭、北京果脯、牛栏山二锅头、老北京布鞋、景泰蓝、稻香村等北京特产;二层不仅有北京烤鸭、北京涮羊肉、粗粮馆,还有美食广场,经营的400多个品种,北京风味占一半以上。特别值得一提的是,我们在风情街的小广场上,看到一组栩栩如生的十二生肖石像,是否寓意着每位游客都能在这里找到“自己”?我油然产生一种宾至如归之感。

缓缓品味着古都风情,满眼都是迎风招展的各式各色的幌子,耳朵里充满了民间艺人、京城叫卖真人张振元韵味十足的京腔叫卖声。平时多在电视上看到的老北京耍中幡、踩高跷、抖空竹……这样的绝活;捏面人、鬃人白、拉洋片、吹糖人、烙画、绘糖画、泥塑、剪纸、皮影……这样的手艺;还有京剧、相声、快板书、曲艺……这样的表演,都在这街头巷尾“露脸”。此时此刻,我俨然感觉时光逆流,仿佛置身老北京熙熙攘攘的旧街市。

谈笑间已到饷午,我们来到食品摊旁。北京小吃可是赫赫有名的美食,老北京风情街当然少不了,各种吃食应有尽有,边做边卖的食品摊儿整整占了一条长街。各摊儿的师傅都要会在这里“露”上一两手儿,他们一边忙着手中的活计,一边耍弄着手中的家什,不时地敲打出特有的悦耳的节奏,口中还不停地吆喝着婉转动人的叫卖声。在这就餐和观看的人还真不少,好不容易挤进了几个座位,要了一些“小吃”,有豆汁、江米面艾窝窝、卤煮小肠炸豆腐、豆渣儿糕……,好些个还叫不上名来。说起豆汁,那是老北京们至爱,闻味走不动的家乡美食。配上切出的细丝咸菜,辣椒油,令人喝起来,感到十分可口。这江米面艾窝窝顶着个胭脂点儿,有豌豆、豆沙、芝麻白糖好几种馅儿,凉着吃,爽得食客吃了还想吃;还有蒸在笼屉里又黏又热的豆渣儿糕,黄米面、江米面两层中间夹着豆馅儿,上面撒满白芸豆,浇上糖稀,再撒些桂花、白糖,吃起来真是又甜又香又糯。

来到老北京风情街,我就好像跌进了灿烂中华的某个时光记忆里:皇宫中的爱恨情仇,百日维新时期的名人轶事,淳朴的民风,热闹的庙会,无数的传奇故事在这里交织。老北京风情街就是这么一个拥有文化内核和根基的崭新的景色,这里已被打造成王府井一个京味十足的新地标。

旅游小贴士:

最佳旅游时间:每年的5月和9月。

交通:最好乘地铁到王府井下车(A口出),步行646米到达老北京风情街。

美食:1、烤鸭; 2、涮羊肉; 3、门钉肉饼;4、锅贴; 5.褡裢火烧;6、艾窝窝;7、炒肝爆肚;8、焦圈; 9、茶汤;10、糖火烧; 11、驴打滚。

住宿:老北京风情街附近酒店很多,北京万豪行政公寓;北京东方文晟宾馆(协和店);北京东方文苑宾馆(王府井店);北京都季商务快捷酒店;北京紫金宫饭店都是不错的选择。

购物:北京的工艺品集中地体现了中华民族工艺之精华。被称为北京工艺品经典的景泰蓝、玉器、雕漆、内画壶等高级工艺品;极具“老北京”民俗风味的面人、宫灯、风筝、剪纸等民间工艺品;刚劲有力的毛笔字、艺韵浓厚的传统国画、巧夺天工的雕刻印章,都深受游客的喜爱。

9月3日

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