对重庆人来说，吃火锅是是再日常不过的事儿了，一日三餐、春夏秋冬、男女老少都在吃。可你知道吗，吃火锅，原来也是有讲究的。有资深……
对重庆人来说，吃火锅是是再日常不过的事儿了，一日三餐、春夏秋冬、男女老少都在吃。可你知道吗，吃火锅，原来也是有讲究的。有资深火锅老板说：每次看到客人上桌就把所有的菜全部倒到锅头，全程大火熬到水干，那个痛心疾首哇！因此，今天我们也来做一回讲究人，摆谈摆谈如何正确吃火锅。
吃火锅步骤
步骤都学会了，怎能不找一家火锅店亲身实践一番呢？
重庆火锅哪家强？每个人的口感和口味都不一样，如果一定要用一个准确的排名来评定重庆这些各具特色的火锅未免有点…..因此，今天主要给大家推荐一下游鱼常去的几家店，看看是否有你喜欢的？
推荐一：大队长火锅
推荐理由：一家主题火锅餐厅，是知青时代的用品装饰店堂，让人体验到上世纪70年代的知青生活。吃着火锅，听着红歌，感受红色文化的熏陶，安逸惨咯~店里的毛肚能称为“毛肚中的战斗机”，跳水牛肝口感脆嫩，知青肉片片片滑爽，喜欢他家的油酥肉，不是特别的肥腻，放到火锅里吃别有风味。
推荐地址：江北区观音桥北城天街10号（远东百货斜对面，近茂业百货）
周边住宿：/chongqing-jiangbei/
推荐二：南方花园鸭肠王
推荐理由：老牌美味火锅，环境不错。汤底不太辣，也不太咸，菜品比较新鲜。鸭肠比别家嫩，不知是不是我的错觉，新鲜的血旺比较好吃。
推荐地址：重庆九龙坡区科园四路128号(公安分局旁)
周边住宿：/chongqing-jiulongpo/
推荐三：巴将军火锅
推荐理由：养生第一锅，有着“麻辣滚烫”的风味，不干辣、不燥热，麻辣适度、油而不腻。夏天去，让你在炎热的季节里同样能对火锅回味无穷。
推荐地址：重庆市沙坪坝区渝碚路206号第2层（重大C区大门对面）
周边住宿：/chongqing-shapingba/
推荐四：王五土灶老火锅
推荐理由： 口味比较厚重，是无辣不欢这群人的不错选择。其嫩牛肉被网友食客们超级推荐，半肉半筋、爽嫩化渣、回味悠长，吃饭的时候来份鸭血，很是美味。
推荐地址: 九龙坡区杨家坪直港大道上江城(833总站旁)
周边住宿：/chongqing-jiulongpo/
推荐五：渣渣老火锅
推荐理由：很多外地人都知道“岗上渣渣老火锅”,受到老火锅迷的青睐，口感极佳.
推荐地址：重庆渝中区两路口桂花园内(近杜老五大排挡)
周边住宿：/chongqing-yuzhong/
推荐六：记忆老灶火锅
推荐理由：氛围很不错，有自酿的梅子酒，特色菜品如胡辣椒牛肝、胡辣椒大肚等是吃了还想再吃。
推荐地址：重庆南岸区回龙湾回龙路68号蓝湖天1号楼2-4号
周边住宿：/chongqing-nanan/
推荐七：大龙火锅
推荐理由：大龙的环境的确不咋地，全靠味道好，以辣出名，菜品也新鲜，不是熟客还订不到位置，嫩肉片特别推荐，值得大家一试。
推荐地址：沙坪坝区小龙坎电台巷(黑竹笋香鸡对面)
周边住宿：/chongqing-shapingba/
推荐八：晓宇火锅
推荐理由：在晓宇火锅上《舌尖上的中国》之前就已经是大排长龙了呢！辣椒和花椒的比例堪称完美啊！在这样的锅里涮一筷子老肉片，光是想想都已经口水直流了！
推荐地址：重庆渝中区枇杷山正街93号(近三院住院部)
周边住宿：/chongqing-yuzhong/
总之，来重庆品尝火锅，一定能找到你最爱的口味。组队走你~~~
