菜谱简介
辣萝卜块泡菜是韩国很普遍的泡菜之一 口感鲜辣爽脆，制作程序一点也不复杂，动手试试吧! 网志:/blog FB粉丝专页:Monaca梦游仙境之韩国篇: http://on.fb.me/1IyWCCI
材料
萝卜块1kg葱花50g洋葱1/4颗(50g)蒜末4颗(2大匙)姜末1大匙虾酱3大匙鳀鱼酱3大匙韩国辣椒粉3大匙盐2大匙糖1大匙糯米粉1大匙水100cc
做法
1
所有蔬菜切适当大小
2
萝卜加盐醃渍一小时后倒掉水分
3
糯米粉加水煮成糯米浆
4
将所有材料混和搅拌均匀后放入容器里室温发酵至少一天，再移置冰箱冷藏即可
5
第十天的萝卜泡菜
6
멸치젓、액젓(鳀鱼酱、鱼露)
7
새우젓(虾酱、虾米酱或虾露)
