一、孕妇秋季养生食谱做法大全
孕妇秋季健康菜谱之虾皮卷心菜馅饼
用料：
面粉500克、包菜500克、虾皮30克、花椒1克、盐3克、味精1克、大葱10克、姜5克、植物油30克
制作方法：
1)面粉中水，经发酵揉成面皮;卷心菜剁成细末，加盐少许腌渍10分钟后，挤去水分;葱姜切末;再加虾皮、花椒、盐、味精、葱)、姜末拌匀成馅。
2)将面皮包入馅成馅饼;平底锅烧热，放少量植物油，把捏好的馅饼放入锅内，用小火烙熟即成。
孕妇秋季健康菜谱之川贝蜂蜜炖雪耳
用料：
蜂蜜120克、湘莲子80克、川贝40克、桂圆肉10克;桔梗、干雪耳各60克
制作方法：
1)川贝、桔梗和桂圆用水洗净;湘莲子洗净，拔去苦心;干雪耳用清水浸泡20分钟，完全泡发后剪根蒂，掰成小朵。
2)将川贝、桔梗、湘莲子、桂圆肉和雪耳放入炖盅内，倒入600ML的开水炖1小时左右熬煮;熬好后待温度将至适宜时放入蜂蜜即可。
孕妇秋季健康菜谱之香糟烧鲤鱼
用料：
鲤鱼750、克猪排骨150克、香糟30克、白砂糖10克、植物油35克;姜、小葱各20克;盐、味精各3克
制作方法：
1)鲤鱼宰杀去鳞，开肚去内脏、鱼鳃，洗净切成两段;排骨斩成块。
2)炒锅烧热，下油烧至微沸，放鲤鱼煎至两面金黄色，取出。
3)沙锅洗净，中火烧热下油，放姜片、葱条、排骨爆香;然后加煎鱼、精盐、白糖、味精、清汤(或水)100毫升;最后将糟汁淋在鱼面上，加盖用中火烧30分钟至香味透出，原煲上席。
孕妇秋季健康菜谱之辣白菜烧牛腩
用料：
牛腩600克、辣白菜半颗、泡椒几根、彩椒少许、香叶两片;盐、胡椒粉、鸡精、香油、料酒、小茴香少许、冰糖适量、葱姜蒜、蚝油、酱油
制作方法：
1)牛腩切丁焯水去血水;彩椒切块;辣白菜切小块;牛腩用热水焯下，捞出控水。
2)炒锅热油，下葱姜蒜爆香，下杭椒，加牛腩翻炒;然后加水慢炖至牛腩快要熟烂，放已切成小段的辣白菜和彩椒;最后加入调味料出锅。
二、孕妇秋季养生推荐精选食谱
1、八宝鸡汤
原料：肥母鸡肉5000克，猪肉1500克，杂骨1500克，熟地、当归各15克，党参、茯苓、炒白术、白芍各10克，炙甘草6克，川芎7.5克，葱100克，生姜100克，精盐20克，清水适量。
做法：将党参、茯苓、炒白术等8味药物用纱布袋装好扎口，先用清水浸洗一下。将猪肉、鸡肉分别去净毛脏，冲洗干净。杂骨洗净打碎片。生姜洗净拍破。葱洗净，栓成小把。将猪肉、鸡肉、药袋和杂骨放人锅中，加水适量，用大火煮沸，打去浮沫，加人生姜、葱，用小火炖至鸡肉烂熟。
将汤中药物、生姜、葱捞出不用。再捞出鸡肉和猪肉稍凉，猪肉切成条，鸡肉砍成长方形块，按量装碗50份，掺入药汤，可加精盐少许调味即成。
2、醋蛋止呕汤
原料：鸡蛋150克、白砂糖5克、醋3克。
做法：锅内加适量清水煮沸，将鸡蛋打入锅内，并加白糖、米醋，煮熟后待凉后食用。此汤具有补肾益精、养血安胎的作用，适用于妊娠期间呕吐不止的孕妇食用。每日1次，连续3天。
3、糯米养胎粥
原料：糯米100克、黄芪30克、枣(干)10克。
做法：将黄芪焙干，研细末。将糯米、黄芪药末、红枣置瓦罐内，加清水，先用旺火煮沸，然后改用小火煨60分钟。益气养血，补元安胎。适用于气血两虚、体质虚弱的先兆流产孕妇服用。
4、三鲜豆腐汤
原料：豆腐，鱿鱼，海参，虾仁，香菜，海米，木耳，鸡汤，姜，葱，精盐。
做法：将豆腐切成丁，鱿鱼切成丝，海参切块，加鸡汤下锅煮沸30分钟，放入姜、葱、精盐调味。出锅前放香菜，即可装碗上席。=
三、推荐4款孕妇秋季养生保健粥
1、猪肚粥
做法：将250克猪肚切丝用水抄一下。把100克大米洗净与猪肚一齐放入煮锅内，加清水适量，置于火上，煮沸后，加入胡椒粉，转用文火煮至猪肚烂粥稠，加入精盐、味精调味即成。
功效：猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等物质成分，具有补虚损，健脾胃的功效。产妇常食此粥可增强食欲，补中益气，有利强身健体。
2、小米鸡蛋粥
做法：将锅置火上，放入适量清水、100克小米，先用旺火煮沸后，再改用小火熬煮至粥浓，打入2只鸡蛋，略煮即成，以100克红糖调味后进食。
功效：此粥有补脾胃，益气血，活血脉的功效。适用于产后虚弱、口干口渴，产后虚泻以及产后血痢，产后恶露不行，是妇女产补养佳品。
3、黑芝麻粥
做法：黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。
功效：此粥能滋养五脏，润燥通便，适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。
4、白木耳粥
做法：粳米250克，白木耳15克，加水适量，共煮成粥。
功效：白木耳是滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。
四、秋季孕妇吃什么养胎
1.醋蛋汤
食材准备：鸡蛋，白醋，白砂糖。
制作过程：首先，我们需要往锅中烧水，等待锅里的水杯烧开之后，将鸡蛋打入锅中，其次将鸡蛋打散，加入少许的白糖和醋即可食用。
营养解析：醋蛋汤还是比较适合准妈妈食用的。醋蛋汤有安胎的效果，也能够补肾。特别是对于怀孕初期的女性，容易出现呕吐的问题，还是可以选择食用醋蛋汤。想要有更好的效果，我们建议孕妇们可以一天喝三次。
2.砂仁肚条
食材准备：猪肚少许，砂仁少许，葱姜蒜等调味料。
制作过程：首先，我们需要先将砂仁烘烤一遍，再将砂仁碾压成细末状。其次，我们可以将猪肚清洗干净，之后将其放入开水锅中烫煮一遍。为了让猪肚更干净，那么我们还是需要将猪肚的内膜清洗干净，再次将猪肚放入锅中，加入葱姜蒜熬煮。最后，将猪肚切成细条状，放入锅中继续炖煮，放入处理好的砂仁，加入少许盐巴和味精即可。
营养解析：孕妇饮食还是需要结合季节的变化。秋季的时候，养生方面需要从调理脾胃开始。脾胃的调理要注意选择饮食。要是出现了食欲不振的情况，还是可以多喝砂仁猪肚汤。
3.甘蓝炒瘦肉
食材准备：一个甘蓝，猪肉少许，调味料。
制作过程：首先，我们先将甘蓝清洗干净，将甘蓝切成块状，放入锅中用开水烫煮一遍。再将甘蓝放入冷水中过一遍。其次，将准备好的新鲜猪肉切成薄片状，往锅中放入少量的油以及葱姜等调味料，将猪肉翻炒几遍，再加入甘蓝翻炒。最后，加入少许盐巴，用淀粉勾芡即可。
营养分析：甘蓝营养丰富，色泽也很不错。孕妇们要是出现食欲不振的时候，还是建议适当食用甘蓝，能够提高食欲，补充纤维素。
秋季孕妇饮食注意事项
人家都说秋季是适合进补的季节。秋季进补要学会选择饮食。比如我们可以选择鸡蛋红枣汤为孕妇补气血。特别是针对于有贫血问题的孕妇，适当吃鸡蛋红枣汤，也是一种温和的进补方式。
孕妇秋季进补要把握好度，不要食用过于补的食物。在秋季盛产的饮食中，大闸蟹就是一个典型的食材。不过对于孕妇来说，孕妇的体质不适合食用大闸蟹。因此，孕妇的秋季饮食食谱中，千万别选择大闸蟹或者是甲鱼作为食材。
孕妇饮食中，水果的补充也是很重要的。秋季盛产葡萄，不过葡萄的糖分比较高，女性怀孕后期，食用葡萄要适量，过量食用，容易导致妊娠糖尿病的问题。
从秋季的常见疾病上看，腹泻也是很常见的。孕妇也常常会忍受腹泻的问题。孕妇秋季腹泻很可能和我们的饮食卫生存在关系。
