当归红枣椰子乌鸡汤

菜谱简介

滋阴圣品 浓浓的当归味道 补血又行气 滋阴又降火适合各类人群

材料

乌鸡一只 全当归10克石斛6克云苓6克红枣6颗黄芪6克玉竹6克椰子一个 姜少量

做法

1 把椰子扒开，把椰肉斩成块

2 把全部药材放到碗里，用水浸泡30分钟

3 把乌鸡切块加入姜片和泡过水的药材，及泡药材的水都倒进去，装入煲里，填满凉水

4 沙煲煲一个小时，熟了加入盐入味即可

小诀窍

煲乌鸡汤椰子是必不可少 椰子可以辅助滋阴降火