一、肝癌晚期患者应该怎么吃
1、患者不宜进食太多的脂肪，如肥肉、油炸食品、干果类、香肠等食物应禁忌食用。低脂肪的饮食不仅可以减轻肝癌病人的消化道症状，如恶心、呕吐、腹胀等等，而且饮食中脂肪少，还可以在一定程度上减轻肝区疼痛的程度。
2、肝癌病人消耗较大，患者必须保证有足够的营养。衡量病人的营养状况的好坏，最简单的方法就是能否维持体重。而要使体重能维持正常的水平，最好的办法就是要保持平衡膳食，要求病人还应多食新鲜蔬菜，而且一半应是绿叶蔬菜。
3、饮食要注意食物的色、香、味的调配、增进病人食欲。给予无刺激易消化的饮食、温度要适宜、进食速度宜慢、可以食用一些中药粥、如黄芪粥、党参荆、红枣粥等能补脾益气。饭后半小时勿平卧，禁食油腻或煎炸食物，呕吐者可给予止吐剂。必要时给予全静脉营养支持，血氨偏高时应限制或禁食蛋白质、热源以糖类为主、可选用水果、蔬菜等。
二、肝癌晚期有哪些症状表现呢
1、下肢水肿
晚期肝癌的主要症状常伴有腹水，此时可导致下肢水肿，轻者水肿只发生在脚踝，重者可蔓延整个下肢。水肿是因为腹水压迫下肢静脉所致，静脉回流受阻引起的水肿。
2、消瘦乏力
肝癌的症状与慢性肝炎患者类似，患者的身体会出现不明原因的消瘦，应该是因为消化功能紊乱、或者营养吸收不良导致，肝细胞受损肝脏代谢异常所致。病人常常感觉疲倦乏力，体重减轻。
3、肝区疼痛
一般的肝癌中晚期病人以肝区疼痛为首发症状，同时这也是晚期肝癌的主要症状。疼痛一般出现在肿瘤处，多表现为间歇性疼痛或是持续性痛，疼痛程度不同，有时可自行缓解。
4、消化道症状
有时患者还会一系列的消化道症状，从而使患者出现食欲不振、恶心、腹胀和消化不良等症状。腹泻肝癌的常见症状之一，但是往往容易发生误诊，因此腹泻患者应该进行详细的检查。
三、如何对肝癌患者进行专业的心理护理
1、认可心理：病人经过一段时间后，开始接受肝癌心理治疗，心清渐平稳，愿意接受治疗，并寄希望于治疗。作为医务人员应及时应用“暗示”疗法，宣传治疗的意义，排除对治疗的不利因素，如社会因素、家庭因素等。
2、肝癌心理治疗之怀疑心理：病人一旦得知自己得了肝癌，可能会坐立不安，多方求证，心情紧张，猜疑不定。因此，医务人员应言行谨慎，要探明病人的询问的目的，进行肝癌心理治疗，科学而委婉地回答病人的所提问题，不可直言，减轻病人的受打击的程度，以免肝癌患者对治疗失去信心。
3、悲观心理：肝癌病人证实自己患癌症时，会产生悲观、失望情绪，表现为失望多于期待，抑郁不乐，落落寡欢。此时医务人员应给予关怀，说明疾病正在得到治疗，同时强调心情舒畅有利于疾病预后。
4、恐惧心理：患者确切知道自己患有肝癌时，经常表现为害怕、绝望，失去生存的希望，牵挂亲人。护士应同情病人，给予安慰，鼓励病人积极接受治疗，以免耽误病情，并强调心理对病情的作用，鼓励肝癌患者以积极的心态接受治疗。
四、患上肝癌的主要原因有哪些
药物：动物实验证明，黄曲霉素的代谢产物为黄曲霉毒素B1有强烈的致癌作用，存在于霉变的玉米，花生等食品中，食品被黄曲霉毒素B1污染严重的地区，肝癌的发病率也较高。亚硝胺类、偶氮芥类、酒精、有机氯农药等均是可疑的致癌物质。
酒精：有长期酗酒嗜好者容易诱发肝癌。这是因为酒精进入人体后，主要在肝脏进行分解代谢，酒精对肝细胞的毒性使肝细胞对脂肪酸的分解和代谢发生障碍，引起肝内脂肪沉积而造成脂肪肝。饮酒越多，脂肪肝也就越严重，进而引起肝纤维化、肝硬化、肝癌的发生。如果肝炎患者再大量酗酒，会大大加快加重肝硬化的形成和发展，促进肝癌的发生。
饮食相关因素：黄曲霉毒B1是目前已被证明有明确致癌作用的物质，主要存在于霉变的粮食中，如玉米、花生、大米等。另外当摄食大量的含有亚硝酸盐的食物，亚硝酸盐在体内蓄积不能及时排出，可以在体内转变成亚硝胺类物质，亚硝酸盐含量较高的食物以烟熏或盐腌的肉制品为著，具有明确的致癌作用。同时肝癌的发生也与遗传因素、寄生虫感染等因素相关。
病毒性肝炎：长期的临床观察中发现，肝炎、肝硬化、肝癌是不断迁移演变的三部曲。近来研究表明，与肝癌有关的病毒性肝炎主要包括乙型肝炎（HBV）、丙型肝炎（BCV），而其中又以乙型肝炎最为常见。
