一、补血养颜的蔬菜
1、栗子炖白菜——明亮肤色
面容黑暗,肾气不足,阴液亏损。栗子炖白菜的制法为:生栗子200克,去壳,切成两半,用鸭汤适量煨至熟透,再放入白菜条200克,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合生效使面色白皙明亮。
2、蜜汁花生枣——补血补气
面色苍白,气血不足。蜜汁花生枣的制法为:红枣100克,花生仁100克,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜200克,至汁液黏稠停火。也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生仁、红枣熟后入锅。红枣补气,花生衣补血,花生肉滋润,蜂蜜补气。
3、笋烧海参——细致皮肤
面容粗糙,阴血不足,见于燥火型体质。笋烧海参的制法为:水发海参200克切长条,与鲜笋或水发笋100克切片同入锅,加瘦肉一起煨熟,加入盐、味精、糖、酒,勾芡后食用。海参滋阴养血,竹笋清内热,综合生效使皮肤细腻光润。
4、干果山药泥——舒展皱纹
面容多皱纹,脾胃两虚。干果山药泥的制法为:鲜山药或马铃薯500克煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置桃仁、红枣、山楂、青梅等果料,上蒸锅蒸约10分钟,后浇上蜂蜜。山药补脾益肾,桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血,综合生效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。
二、补血养颜水果
1、葡萄
葡萄含有丰富的钙,磷和铁,以及多种维生素和氨基酸,是老年,妇女,体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的妇女也建议可以多多食用,不但对胎儿营养有益,也能使孕妇面色红润,血脉畅通。如果有时买不到葡萄,吃葡萄干也是不错的!
2、红枣
红枣补血大家都知道。红枣含有丰富的维生素,果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖,养血保血,可改善血液循环,而药理研究则发现,红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量,增强骨髓造向功能,使脸色红润。和桂圆搭配,不但补血养气,还可以养颜美容。
3、龙眼肉
龙眼肉即桂圆肉,每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质。龙眼汤,龙眼酒等食物,相当推荐孕妇和产妇食用,是颇佳的补血料理。
4、胡萝卜
俗称红萝卜,日本人称其作人参。胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素,这种营养对补血有极佳益处,平常可多用胡萝卜煮汤,让您的餐后汤饮变成过平时就可喝的补血汤品。
缺铁性贫血是我们最常见的贫血,除了靠食补或铁剂补充铁质之外,造成缺铁性补血的背后原因也应注意,像月经过多,消化性溃疡,吸收不良,怀孕,长期捐血等等,针对不同因素选择适合方式改善贫血状况,也很重要。
三、女人补血养颜粥
1、黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣都是很好补血食材,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效就更加明显了。
将黑糯米、红枣、桂圆、山药等材料洗净,放入锅中熬煮,出锅前放些红糖就可以了。此粥可以补血气、促进血液循环,但是因为不易消化,所以每次不宜过量食用。
2、养颜补血燕麦粥
先泡好核桃、红枣、龙眼干。再把燕麦清洗干净倒进电饭锅里,加适量的水,开煮。记得要看时间,粥滚开就换到熬粥档。出锅前放些红糖即可。
3、红枣粥
红枣性温味甘,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素,营养十分丰富,民间有“天天吃红枣,一生不显老”之说。
原料:大米100克,红枣50克。
做法:先将红枣洗净,用温水泡20分钟。大米洗净后,放入锅内加水适量与红枣同煮。待米烂汤稠即可。每日早晚常服。
4、熟地粥
原料:糯米40克 熟地黄30克,陈皮10克
做法:
1、将熟地黄片用纱布包扎,加水500毫升,放入沙锅内浸泡片刻煮沸数次。
2、待药汁呈棕黄色,药香扑鼻,渐转为文火,放入粳米及陈皮末烹煮。
3、待米仁开花,呈稀薄粥,去掉熟地黄片即可。
四、补血养颜的中药药膳
1、白里透红三鲜爽
将牛奶加热后,放入洗净的红枣稍煮,然后放入洗净切片的草莓,再加适量的白糖即可食用。此佳肴秀色可餐,美味可口,补气养颜美容。
2、西芹百合草莓秀
将西芹百合炒熟后,稍稍勾一点欠,倒入菜中搅匀稍炒片刻,出锅时,将洗净切好的草莓片放入,稍拌均匀,即刻,一清二白缀红云,清丽爽口又养颜。
3、红枣炖排骨
将排骨洗净汆水后捞出,再用清水炖煮,加入红枣和自己喜欢的调料煮至九成熟,然后加入豆芽继续炖煮,十分钟后,加入鸡精,淋上香油即可食用。此味香爽、减肥、补血、养颜、美容。
4、红豆枣子汤
这是一款比较经典的甜汤。医生经常会对患贫血者说,多吃点红枣赤豆汤,确实,红豆和红枣有很大补血功效。红豆有清心养神、健脾益肾之功效,加入红枣、薏米、黑米更有补血益气、健脾益胃等功效。也是护肤的重要的一部分,经常食用,保你脸色红彤彤,外调加上内养,造就一个水灵灵的女人。
五、补血养颜食谱大全
1、红糖水气虚补血
传统中医学认为,红糖通过“温而补之,温而通之,温而散之”来发挥气虚补血的作用。这对体弱血虚的人群,特别是对妇女儿童和老人有特别的疗效。
对经期痛经的妇女来说,红糖是最好的活血化淤良药。红糖加红枣在月经刚来时服用,也有一定的活血补气的作用。
将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分,且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效,红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品。
2、乌鸡味美养气血
乌骨鸡有美味与食疗兼备的价值,具有补肝肾、养气血,补虚劳亏损,调月经、止白带功效,补而不燥,强身养颜,是妇女理想滋补品。
乌鸡是女士保健养生的良方,补血养颜,乌发,养心安神。黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效,久服可使皮肤变得细白光洁。要真想拥有无可挑剔的肌肤,应遵循食养,利用各种食材的天然功效,从内而外改善女性肌肤
3、当归红枣排骨
红枣是个很好的天然美容保养品,而且它的美容作用还能让你叹为观止,女人就是要对自己好一点!
取一根排骨,少量枸杞,红枣12枚,当归4片。洗净排骨上的血水放入沙锅加入枸杞红枣当归,葱,姜片,大火烧开,再小火炖至排骨苏烂,盐,鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮,就能收到滋阴润燥,养颜护肤的辅助作用。
好吃又养生的红枣食谱
竹丝鸡煲红枣枸杞
材料:白萝卜半个,竹丝鸡一只,枸杞子15克,红枣5枚,生姜三片。
做法:白萝卜切块,竹丝鸡去毛和内脏,和以上食材一起放入汤锅内,煲约1小时即可调味饮用。
功效:补血养血,滋阴清热,补肝益肾。竹丝鸡煲红枣和枸杞,具有补血养血、滋阴清热、补肝益肾等作用,加入白萝卜,可以帮助竹丝鸡更好地发挥气血双补的功效,疏肝理气、强筋健骨、延缓衰老。
红枣补血养颜粥
材料:红枣50克、红豆50克、紫米30克、花生50克、大米30克、清水800ml、红糖20克
做法:红豆、花生洗净,用清水浸泡1小时;红枣、大米、紫米洗净备用。将泡好的红豆、紫米、花生、红枣放入锅中,倒入清水大火煮开,再小火煮50分钟左右即可,粥熬好后调入红糖食用。
功效:红枣味甘性平,能调百味,既能滋补养血,又能健脾益气,抗疲劳、养神经,保肝脏、抗肿瘤、增强机体免疫力。坐月子吃红枣补元气、有益气养血、健脾益智之功。