早餐是一天当中必不可少的一餐，吃一顿健康又科学的营养早餐，可以为你的身体提供一天所需要的精力和能量。但是早餐怎样吃才是最健康的呢?下面小编为大家介绍一份合理的早餐需要遵循的几个饮食原则。
1、每天早上都应该喝奶或豆浆，补充蛋白质和钙质
奶类除了提供蛋白质，还是很重要的钙质的主要来源。一天当中别的餐次较不容易摄取奶类，所以把牛奶当做每天早餐的饮品，比喝其他含糖饮料要营养得多。如果不喜欢喝牛奶或有乳糖吸收障碍，可以尝试多喝下自制的豆浆，对于东方女性来说，豆浆其实比牛奶更易吸收。
2、早餐热量不宜过多
早餐的摄取量依体型，年龄的不同会有些差异，不过，摄入400-500卡的热量是比较适当的，约占一天需要量的四分之一。但可以尝试多补充些糖类。
3、早餐前应先喝水
人经过一夜睡眠，消耗了大量的水分和营养，起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500-800毫升凉开水，既可补充一夜流失后的水分，还可以清理肠道，但不要在吃早餐前喝较多的水。
上面就是关于吃早餐需要遵循的几个原则，其实在生活中有很多的人没有吃早餐的习惯，这对自己的身体健康会有很大的伤害。因此一定要养成吃早餐的好习惯，还要把早餐吃得科学健康，这才能够让自己有更多的精力去面对工作和学习。
