春节是我们中国人最重视的一个传统节日，春节对于我们来说更是意义非凡。在春节期间，我们也难免会访亲探友，聚会聚餐，在这个时候，我们在健康饮食上就要更加的注意了。避免暴饮暴食，避免酗酒伤身，这些都是我们要注意的饮食之道。下面，我们就来给您介绍，保护身体的春节饮食守则，让我们健康营养过春节。
保护身体的春节饮食守则：
一、勿暴饮暴食
每餐只能吃八分饱，不可吃得太撑。在食物方面，五谷主食不可少。多吃富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果，以促进胃肠蠕动，加快体内有害物质的排泄过程。
二、重质不重量
新鲜食物虽营养，但每次最好只煮一餐分量，而且要注意卫生安全。慎防病从口入。因此，剩菜应用保鲜膜包好，放置在冰箱内冷藏。此外，厨房最好准备两套砧板和刀具，熟食、生食分开处理，以免交叉污染。
三、烹调有玄机
少油、少糖、少盐分，永保身体健康。太多脂肪会导致心血管疾病、糖尿病、高血压产生。因此，烹调方法用蒸、煮、烫、炖、烤、卤、凉拌等，减少油脂的吸收。此外，鸡汤、高汤置于冰箱，可去除汤上凝结的浮油。烹调最好不加味精，以防麸酸钠超量。同时，防止含糖食物使人体发胖，对血脂肪也有不利影响。太多钠(在盐、酱油、味精、腌制品中)则会使水分滞留在体内，引起水肿，血压上升。
四、零食应节制
拒绝零食陷阱。麻佬、糖果、瓜子、花生等食物热量不低，别边看电视边吃这些东西，不知不觉中吃了令人肥胖的热量。
五、多喝茶及白开水
多喝白开水或茶。每日饮水(含汤)至少6碗(杯)，每碗(杯)以250cc计算。喝饮料不要加糖，充足的水分可以促进和改善便秘高血压的人特别重要。当然，水分也可促进体内废物排泄，对肾脏和泌尿道结石的预防和治疗有帮助。
以上就是我们为您所介绍的保护身体的春节饮食守则，这五项饮食注意是我们在春节时期特别需要注意的。此外，在春节期间，切忌不能因为过节而暴饮暴食，饮食过于油腻，在春节期间，我们就更应该注意营养的均衡，以及菜品荤素的合理搭配，让我们过一个健康绿色的好春节。
