男性在到了老年期身体可谓是一年不如一年,身体的各个器官都开始退化,最有感触的莫过于他们的胃口了,还有就是骨骼的退化,照成骨质疏松症,今天这里疼,他们那里疼,实在是痛苦,怎么改变这样的状态呢?老年健康来讲讲,老年的饮食要求。
老年的饮食要求有很多,你是否了解呢?他们的饮食要求是必须有所了解的,才能做到预防和治疗的作用的,一起来瞧瞧吧:
1.吃素不避荤
许多老年人认为,肉类中含有的胆固醇和饱和脂肪 诱发心血管疾病的 ,应该多吃蔬菜和水果,少吃肉类,就能摆脱很多慢性疾病的纠缠。另外,老年人胆汁酸分泌减少,消化脂肪的能力下降,因而有很多人在饮食中只吃素而不沾荤腥。
其实,适当吃些肉类对健康有益,禽肉和畜肉还含有丰富的优质蛋白。老年人随着年龄的增长体内肌肉组织不断减少,出现肌肉萎缩。食物脂肪中含有脂溶性维生素。脂肪不仅是这类脂溶性维生素的重要食物
2.要尽早的补钙
当老年人钙摄入不足,尤其是女性绝经后雌激素水平发生改变,更容易罹患骨质疏松症。老年人胃肠蠕动功能降低,胃酸分泌减少,以及肾脏形成的酶活性下降,会影响钙的吸收。长期慢性缺钙,会造成腰酸背痛甚至骨松性骨折。
但是喝骨头汤并不是一种补钙的明智之举,因为骨头汤含钙量低、含脂肪量高。食物中钙含量丰富的首选牛奶,且易于吸收,所以老年人应该适当增加户外活动,多晒晒太阳。另外,钙补充不宜过多,以免致高钙血症、肾结石及内脏不必要的钙化等。
3.吃粗粮预防便秘
人一旦到老了咀嚼和胃肠蠕动减弱,消化液分泌也减少,很容易发生便秘。而粗粮中含有丰富 维生素,对增进食欲和维护神经系统正常功能有重要作用。另外,膳食纤维吸水膨胀,可以促进肠道蠕动,缩短粪便通过肠道的时间,减少对有害物质的吸收。但是粗粮也不能完全取代主食米面类,其含有的蛋白质营养价值低,不能满足老年人生理需求。
4.多吃一些豆类
由于老年人肝肾功能降低,摄入过多的蛋白质可加重肝、肾负担,所以应注意选择营养价值高的优质蛋白,动物蛋白,豆腐、豆制品等豆类蛋白也可较多食用。蛋类嘌呤含量低,蛋白质含量高且含有维生素和磷脂,而豆腐、百叶和豆腐干中则含量低,所以痛风患者可选择性食用。大豆中含有生物活性物质,如大豆异黄酮有类似雌激素的作用,因而绝经期女性每天饮用豆浆,可以有效缓解更年期症状。
以上这些就是男性老年的饮食要求,你看懂了吗?老年健康告诉你,老年人不必天天吃素菜,可以少搭一些荤菜,这样对男性的胃口不会照成太多的负担,也可以补充一些营养成分,要多吃豆类,他们的蛋白质高,还有维生素,一定多吃点哦!
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