肉食其实在我们的餐桌上是不能缺少的，因为它是保证我们身体能量的必须，可是任何营养健康食物，要是吃多了的话，不仅不利于自己的健康，还会带来更多其它的伤害，所说我们应该做到适量科学的原则。
经常吃肉会导致智商下降，这是近来英国科学家在8170名参与实验的对象身上发现的有趣现象。
研究发现，大多素食者都是女性，而且受过良好的教育，社会地位也比较高。肉类爱好者的智商只比幼年平均提高了15%，而素食者平均提高了38%，差异非常明显。研究人员表示，如果把受调查者的社会背景和教育水平考虑进来，智商和饮食习惯之间的关系更加明显。
还有许多证据显示，喜爱素食的人患心脏疾病的几率也非常低;少吃肉食的人，血压会逐渐降低。这项新的研究向人们解释了，为什么高智商的人得心脏病的几率反而小。人们可以发现，饮食习惯不仅仅影响了智商，同时对健康有巨大影响。
对于喜爱吃肉的人们，科学家建议，最起码每天摄取一些蔬果，对健康、对智商都有巨大影响。因为大多数蔬菜水果中都不仅仅含有多种维生素，还含有很多碱性物质。这些碱性物质对改善大脑功能有一定作用。豆腐、豌豆、油菜、芹菜、莲藕、牛奶、白菜、卷心菜、萝卜、土豆、葡萄等属碱性食物。
上面的介绍我们可以看得出来，适当科学的息肉，更利于我们的身体健康保健，但是要是你经常吃肉，那么不仅不利于健康，还会导致智商下降，所以说我们还是应该遵守健康饮食的原则，适当的吃肉。
