不良饮食习惯是导致胃癌发生的重要原因，所以我们一定要养成良好的饮食习惯，一日3餐都要合理搭配，这样对自己的身体有很大的好处，那么作为胃癌患者，他的饮食又有哪些要求呢？胃部不规律痛楚 慎防胃癌胃溃疡严重
1不规律胃痛慎防胃癌 胃癌饮食禁忌有哪些
不良饮食习惯是导致胃癌发生的重要原因，所以我们一定要养成良好的饮食习惯，一日3餐都要合理搭配，这样对自己的身体有很大的好处，那么作为胃癌患者，他的饮食又有哪些要求呢？
胃部不规律痛楚 慎防胃癌
胃溃疡严重的后果之一就是恶变为癌症，癌变率为2%—10%。如何判断胃溃疡是否危险，会恶变成癌呢？要注意它疼痛的表现。胃溃疡的疼痛多表现为上腹部隐痛，呈烧灼样或钝痛，且疼痛的发作与进食有关，一般在饭后1—2小时内出现，以后逐渐减轻。如果疼痛失去了上述规律性，变为不定时发作，或成为持续性隐痛，或疼痛性质与以往相比发生了明显改变，且按常规服用抗溃疡药物治疗一段时间后，效果变得不明显，甚至无效果，则应警惕为癌变的先兆。
早期胃癌一般无明显不适，但一经出现上腹痛等症状，且呈进行性加重，病情发展较快，病程短。疼痛无规律性，与进食无关，进食后疼痛可加重，也可减轻；疼痛性质不定，可以是钝痛或剧痛。常有饱胀感；晚期疼痛加重，多为持续性，服碱性药物也不能缓解。胃溃疡病人如果在短期内出现食欲不振、恶心、呕吐、发热及进行性消瘦，或者原来出现呕血和黑便的病人，近期内经常发生呕血或出现柏油样大便，大便潜血实验结果持续呈现阳性，并且发生严重贫血，这些现象 均表明，胃溃疡可能正在恶变为癌症。
预防胃癌注意日常的饮食
1、禁食霉变或腐烂变质的食物。
2、禁高盐饮食。
3、禁食过度有刺激性的食物，如辣椒、花椒等。
4、禁忌烟酒。
5、手术以后的病人忌进牛奶、糖和高碳水化合物饮食，以防发生倾倒综合征。
6、少吃或不吃熏烤的食品及过度腌制的蔬菜。
7、忌食辛香走窜的食品，如香菜、孜然、胡椒、辣椒、葱、芥末、蒜等。
8、肥腻生痰食品：如肥肉、肥鸡、肥鸭、各种甜食（含糖量较高的）、奶油、奶酪等。
9、中医传统认为的“发”物：如羊肉、无鳞鱼、猪头肉、动物内脏、虾蟹等海产品、公鸡、狗肉、蚕蛹等。
10、忌吸烟和喝酒，烟酒只能使疾病进展得更快，有百害而无一利。
2九成胃癌发现中晚期 防胃癌饮食多吃番茄
依据1993年-1997年中国大城市肿瘤流行病学调查数据显示，消化系统肿瘤发病占恶性肿瘤总发病率的一半以上。其中，胃癌、结直肠癌、食道癌、肝癌属于十大癌症的前列。以胃癌为例，中国胃癌患者95%以上都发现于中晚期，早期癌的发现率不到5%。虽然目前没有相关流行病学调查数据，但根据临床上的数据统计，约九成胃癌患者都发现于中晚期。那么，胃癌早期该如何诊断呢？
胃癌早期诊断 从胃癌早期症状入手
1、消瘦、贫血、食欲减退
当胃癌到了晚期，患者的消瘦症状非常明显，但在早期很多患者都不重视，通常是等到消瘦3公斤了才开始重视，但这时候却变得更加明显。胃癌晚期患者还会有贫血、食欲减退的表现，同时还伴有乏力等症状，贫血有可能会发展成为恶液质，所以大家对这些症状都要重视起来，防止病情恶化。
2、恶心呕吐
这也是胃癌晚期典型症状之一，通常是由于幽门梗阻所造成的。早期的梗阻会使患者出现恶心、反胃等症状，而比较典型的机械性幽门梗阻会导致患者出现胃扩张呕吐。一般呕吐物大多都是在胃内滞留很久的食物，有酸臭味。
3、疼痛
胃癌还会引起疼痛，这样就给患者正常的生活带来了很大的影响。通常疼痛是以心窝为主，有的时候上腹部会出现隐痛，并且没有规律。当出现疼痛的时候，患者会脸色苍白、心悸气短，还会出现恶心等症状。
推荐：日常预防胃癌的食物有哪些呢
第1、大蒜
大蒜是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。
第2、洋葱
吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。
第3、菌菇类
这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现，食物中许多菌菇类都含有抗癌物质，能起预防胃癌功效。比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常 高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，还能提高人体免疫力。
第4、番茄
含番茄红素及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和体内自由基，对于抗胃癌和消化系癌有利，同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。
第5、花椰菜
含较多微量元素钼，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出，花椰菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物，能阻止癌细胞的形成。吃花椰菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。
3胃癌的饮食护理要点有哪些
胃癌是种难缠的疾病，在我国其发病率居各类肿瘤的首位，给患者带来了很大的危害，治疗胃癌越早越好，在治疗胃癌疾病的过程中，护理的作用同样不可小觑，下面我们一起来学习一下关于胃癌的饮食护理要点有哪些。
胃癌的饮食护理要点有哪些
胃癌的饮食护理要点有哪些（1）放疗期间的饮食护理：放疗治疗后1~2 小时，病人可能出现恶心、呕吐等不良反应，告知病人是由于射线致使胃黏膜充血水肿所致。指导病人放疗前避免进食()，以减轻可能发现的消化道反应。鼓励病人进食富含维生素B和含铁、含钙丰富的食物。
胃癌的饮食护理要点有哪些（2）化疗期间的饮食护理：常出现的不良反应表现有恶心、畏食、腹痛、腹泻等食欲减退时，可选用易消化、新鲜、芳香的食品；消化不良时，可选择粥作为主食，也可以吃助消化、开胃的食品。化疗前0.5~1小时和化疗后4~6小时给予镇吐剂，会有助于恶心、呕吐。
4胃癌患者怎么吃 胃癌饮食应把握6大类
胃癌是最为常见的癌症之一，对人体健康的影响也是有目共睹的，有不少患者因为胃癌丧命。由此提醒朋友们注意，胃癌患者日常需要注意做好各项护理措施，饮食则是至关重要的。
胃癌饮食应把握6大类
1、多吃高营养食物
多吃高营养食物，防治恶病质，如乌骨鸡、鸽子、鹌鹑、牛肉、猪肉、兔肉、蛋、鸭、豆豉、豆腐、鲢鱼、鲩鱼、刀鱼、塘虱鱼、青鱼、黄鱼、乌贼、鲫鱼、鳗、鲮鱼、鲳鱼、泥鳅、虾、淡菜、猪肝、鲟鱼等。
2、多吃能增强免疫力的食物
要多吃能增强免疫力的食物，如山药、扁豆、薏米、菱、金针菜、香菇、蘑菇、葵花籽、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽蛋、牛奶、猪肝、沙虫、猴头菌、鲍鱼、针鱼、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、老虎鱼、黄鱼鳔、海马、甲鱼等等。
3、多吃能防治化疗副作用的食物
胃癌患者需注意多吃能防治化疗副作用的食物，如猕猴桃、芦笋、桂圆、核桃、鲫鱼、虾、蟹、山羊血、鹅血、海蜇、鲩鱼、塘虱、香菇、黑木耳、鹌鹑、薏米、泥螺、绿豆、金针菜、苹果、丝瓜、核桃、龟、甲鱼、乌梅、杏饼、无花果等。
4、多吃有助于解决腹痛的食物
胃癌患者还需注意多吃有助于解决腹痛的食物，如金橘、卷心菜、比目鱼、鲎鱼、蛤蟆鱼、沙虫、海参、乌贼、黄芽菜、芋头花等。
5、多吃有助于解决便血的食物
胃癌患者要多吃有助于解决便血的食物，如淡菜、龟、鲨、鱼翅、马兰头、金针菜、猴头菌、蜂蜜、荠菜、香蕉、橄榄、乌梅、木耳、羊血、蚕豆衣、芝麻、柿饼、豆腐渣、螺等。
6、多吃解决恶心、呕吐等的食物
胃癌患者还需注意吃一些能够解决恶心、呕吐等问题的食物，如吃莼菜、柚子、橘子、枇杷、粟米、核桃、玫瑰、杨桃、无花果、姜、藕、梨、冬菜、芒果、乌梅、莲子等。
推荐四款简易的食疗方
1、红糖煲豆腐：豆腐100克，红糖60克，清水1碗。红糖用清水冲开，加入豆腐，煮10分钟后即成。经常服食，具有和胃止血，吐血明显者可选用此食疗方治疗。
2、陈皮瘦肉粥：陈皮9克，乌贼鱼骨12克，猪瘦肉50克，粳米适量。用陈皮、鱼骨与米煮粥，煮熟后去陈皮和乌贼骨，加入瘦肉片再煮，食盐少许调味食用。每日2次，早、晚餐服用，此食疗粥降逆止呕，健脾顺气，腹胀者可首选此膳。
3、莴苣大枣饼：莴苣250克，大枣250克，面粉500克。将莴苣切碎，大枣煮熟去核，与面粉混和后做饼即成。当点心服用，健脾益胃，燥湿利水;大便稀薄或腹泻可选用。
4、芡实六珍糕：芡实、山药、茯苓、莲肉、薏米仁、扁豆各30克，米粉500克。将上述全部加工成粉末与米粉合匀即成。每日2次或3次，每次6克，加糖调味，开水冲服，也可做糕点食用，此方健脾，止泻效果良好。
5三餐不定易发胃癌 胃癌饮食注意些啥
胃是一个娇气的器官，有调查显示，经常三餐不定时者发生胃癌的危险性是正常人群的1.3倍，生气进食为1.5倍，喜食烫食为4.22倍。
为什么三餐不定时会容易引发胃癌？
胃是一个习惯遵守"时间表"的器官，胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷，以便于及时消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果没有食物中和，就会消化胃黏膜本身，对胃黏膜造成损害。饥一顿，饱一顿，经常不吃早餐，有时又暴饮暴食，加之开夜车、生活无规律，让胃癌发病有了“良好”的土壤。
如果由于工作等原因按时吃饭的人，要在身边放一些苏打饼干、速溶燕麦等零食，再匆忙也不要让胃饿着，吃一点东西让胃酸发挥它的作用，别让胃“空转”。其次，胃部比喜欢刺激性的食物，如腌渍的、辛辣的、熏烤的食物，都不要经常食用。多吃富含维生素和粗纤维的蔬菜和水果。
防胃癌饮食需要注意啥？
1、在生活饮食上要少吃或不吃腌菜
在腌菜中，有大量的亚硝酸盐和二级胺含量，这些物质通过胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，这类化合物是很强的致癌物质。所以食品要新鲜，提倡冰箱冷藏。
2、在生活饮食上要不吃或少吃烟熏和油煎食物
胃癌是由于癌细胞病变而成，而熏鱼和熏肉中含有大量的致癌物质使癌细胞发生病变，如3—4苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质，应尽量少食用。
3、在生活饮食上要不吃霉变的食物
食品会发霉变质在生活中常见的现象，霉变是由污染霉菌所引起，霉菌中有些是产毒真菌，是很强的致癌物质，同时某些食物在产毒真菌作用下产生大量的亚硝酸盐和二级胺，进入机体后在一定条件下，胃又可合成亚硝胺类化合物而致癌。
4、在生活中要不吸烟、少饮酒
吸烟不仅与肺癌有关系，与胃癌也有一定的关系，烟雾中含有苯并芘、多环芳香烃、二苯并卡唑等多种致癌或促癌物质，是食管癌和胃癌的病因之一。酒精本身虽不是致癌物质，但烈性酒会刺激胃粘膜，损()伤粘膜组织，促进致癌物质的吸收，如果饮酒同时吸烟，其危害性更大。因为酒精可增强细胞膜的通透性，从而加强对烟雾中致癌物质的吸收。
