最近民间流传这样一种说法――少食多餐可降低高血脂，对此，我中心心血管内科刘惠亮主任说，大家都知道少食多餐是一种减肥的很好办法。那么，对于高血脂病人来说，如果能够根据血脂增高的类型，确定合理的膳食，该吃
1高血脂患者食疗有禁忌 能吃不宜吃的食物要牢记
最近民间流传这样一种说法――少食多餐可降低高血脂，对此，我中心心血管内科刘惠亮主任说，大家都知道少食多餐是一种减肥的很好办法。那么，对于高血脂病人来说，如果能够根据血脂增高的类型，确定合理的膳食，该吃的吃，不该吃的严格禁止，然后在此基础上做到少食多餐，并且确保每餐不过量，那么对于降低高血脂还是很有好处的。但是，如果单纯依靠少食多餐，那就太片面了。
事实上，我们通常所说的高血脂主要包括两方面，即胆固醇和甘油三酯。针对高血脂症的类型，即血胆固醇和甘油三酯是某一项增高还是两项都增高，就成为选择适当饮食的关键。
仅胆固醇高，甘油三酯正常者，合理膳食的关键是限制胆固醇摄入。应忌吃或少吃含胆固醇的食物，如动物内脏、蛋黄、白肉、蚌、田螺、鲍鱼、墨鱼等。对于一些胆固醇含量并不高的食物，如瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鱼等，可适量吃一些，以补充营养。
仅甘油三酯高而胆固醇不高者，饮食的注意事项有所不同。首先是要限制进食，增加运动，使体重尤其是腹围降到正常范围；其次，对于碳水化合物的摄入要严格控制，尽量少吃或不吃，因为碳水化合物可以在体内转换为甘油三酯；第三，要戒酒，因为长期血液中酒精浓度高可促使甘油三酯含量上升。但是，对于这类患者有一点宽限，就是对蛋黄、蟹黄等含胆固醇较多的动物性脂肪可适当放宽一点，偶尔吃点也可以。
对于血胆固醇和甘油三酯都高者，专家建议对饮食的控制要十分严格，既要限制高胆固醇食物，又要降低体重，还要戒酒。
推荐几种合理的食物给高血脂患者
低胆固醇食物：
大豆、黄瓜、大蒜、生姜、茶叶、蜜橘、酸奶、香菇、黑木耳、胡萝卜、空心菜、茄子、山楂、玉米、海藻等。
低脂肪食物：
1。鱼类及豆类的脂肪酸含量少，可作为蛋白质来源，取代肉类。
2。烹调用油：大豆、米油、玉米油、红花籽油、葵花籽油、菜籽油、橄榄油、花生油、芥花油、苦茶油等。
高纤维的食物：
各类水果、豆类、燕麦片、海带、紫菜、菇类、瓜类、荚豆类及蔬菜茎部。
宜喝的饮料：
1。绿茶：茶中的茶苷宁有降压、降血脂、增加血管韧性的作用。
2。红酒：其中含有各种酶类，可以扩张血管、降低血液黏稠度，具有降压、调脂、防衰老的作用。
高血脂者忌哪些食物
1、尽可能减少动物性油脂的摄取，而多采用含不饱和脂肪酸较高的植物油，例如减少肉类摄取，而部分以黄豆及其制品取代。
2、限制胆固醇的饮食，胆固醇含量较高的食物应少吃，如动物内脏、蛋黄等。
3、尽量少食用加纯糖的食物和零食，如汽水、可乐、各式甜点等。即限制糖类的摄取，血中甘油三脂过高时，因为糖在体内可通过生物化学过程转变成脂肪。
4、多吃蔬菜、水果或改用糙米等含纤维高的食物，可使胆固醇的代谢加速，另一方面也可预防便秘。
假如你有血脂高，必须记得以饮食控制为最优先考虑，另外，适度的运动对于血脂肪过高的治疗，也占相当重要的角色。
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2适合高血脂患者吃的食物
生活中有时候大家都在为饮食犯愁，吃好了对身体是有进补作用的，吃不好了就会使身体产生疾病，因此吃什么合适是高血脂患者关心的问题，从饮食上注意起来，降低血脂缓解身体的不适，那么我一起来看看高血脂适合吃什么？
1、绿豆芽：绿豆有清热解毒的功效，绿豆芽中含有丰富的维生素C，能够降低患者的胆固醇，防止其在动脉内壁沉积 ，还含有大量的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。
2、洋葱：能够有效地刺激血管，使血管扩张，增加动脉血流量，才能达到降低血液的年度，胆固醇也就会降低，既能调节血脂，还有降压和预防血栓形成的作用，改善动脉粥样硬化，还能升高高密度脂蛋白的含量。
3、苹果：含有丰富的果胶，其中的膳食纤维，帮助胆固醇排出体外，降低其含量，果胶还能与其它降胆固醇的物质，如维生素 C、果糖等结合在一起，从而增强降血脂功效，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯。
4、三文鱼：其中含有大量的不饱和脂肪酸，对于血液中含有的甘油三酯起到降低的作用，增加血管的弹性，能帮助排除血管 “垃圾 ” ，降低胆固醇。
总之，关于心血管疾病中高血脂患者的饮食问题就这些，希望大家在日常提高警惕，注意好膳食合理营养，增加有助于心血管疾病治疗的食物，改善身体现有的状况，这样才能是自己的身体免遭心血管疾病的危害，才会有更多的人享受健康。
3给高血脂患者开食疗方 饮食宜忌别混淆
最近民间流传这样一种说法――少食多餐可降低高血脂，对此，有关专家说，大家都知道少食多餐是一种减肥的很好办法。那么，对于高血脂病人来说，如果能够根据血脂增高的类型，确定合理的膳食，该吃的吃，不该吃的严格禁止，然后在此基础上做到少食多餐，并且确保每餐不过量，那么对于降低高血脂还是很有好处的。但是，如果单纯依靠少食多餐，那就太片面了。
事实上，我们通常所说的高血脂主要包括两方面，即胆固醇和甘油三酯。针对高血脂症的类型，即血胆固醇和甘油三酯是某一项增高还是两项都增高，就成为选择适当饮食的关键。
仅胆固醇高，甘油三酯正常者，合理膳食的关键是限制胆固醇摄入。应忌吃或少吃含胆固醇的食物，如动物内脏、蛋黄、白肉、蚌、田螺、鲍鱼、墨鱼等。对于一些胆固醇含量并不高的食物，如瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鱼等，可适量吃一些，以补充营养。
仅甘油三酯高而胆固醇不高者，饮食的注意事项有所不同。首先是要限制进食，增加运动，使体重尤其是腹围降到正常范围；其次，对于碳水化合物的摄入要严格控制，尽量少吃或不吃，因为碳水化合物可以在体内转换为甘油三酯；第三，要戒酒，因为长期血液中酒精浓度高可促使甘油三酯含量上升。但是，对于这类患者有一点宽限，就是对蛋黄、蟹黄等含胆固醇较多的动物性脂肪可适当放宽一点，偶尔吃点也可以。
对于血胆固醇和甘油三酯都高者，专家建议对饮食的控制要十分严格，既要限制高胆固醇食物，又要降低体重，还要戒酒。
推荐几种合理的食物给高血脂患者
低胆固醇食物：
大豆、黄瓜、大蒜、生姜、茶叶、蜜橘、酸奶、香菇、黑木耳、胡萝卜、空心菜、茄子、山楂、玉米、海藻等。
低脂()肪食物：
1。鱼类及豆类的脂肪酸含量少，可作为蛋白质来源，取代肉类。
2。烹调用油：大豆、米油、玉米油、红花籽油、葵花籽油、菜籽油、橄榄油、花生油、芥花油、苦茶油等。
高纤维的食物：
各类水果、豆类、燕麦片、海带、紫菜、菇类、瓜类、荚豆类及蔬菜茎部。
宜喝的饮料：
1。绿茶：茶中的茶苷宁有降压、降血脂、增加血管韧性的作用。
2。红酒：其中含有各种酶类，可以扩张血管、降低血液黏稠度，具有降压、调脂、防衰老的作用。
高血脂者忌哪些食物
1、尽可能减少动物性油脂的摄取，而多采用含不饱和脂肪酸较高的植物油，例如减少肉类摄取，而部分以黄豆及其制品取代。
2、限制胆固醇的饮食，胆固醇含量较高的食物应少吃，如动物内脏、蛋黄等。
3、尽量少食用加纯糖的食物和零食，如汽水、可乐、各式甜点等。即限制糖类的摄取，血中甘油三脂过高时，因为糖在体内可通过生物化学过程转变成脂肪。
4、多吃蔬菜、水果或改用糙米等含纤维高的食物，可使胆固醇的代谢加速，另一方面也可预防便秘。
假如你有血脂高，必须记得以饮食控制为最优先考虑，另外，适度的运动对于血脂肪过高的治疗，也占相当重要的角色。
4高血脂的食疗方法
高脂血症是指血脂水平过高，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。老年人的高脂血症的患病率大约在30%到50%之间，老年人应高度重视高脂血症的防治。
高血脂症的防治措施主要有以下几点：
一、合理的膳食结构
高血脂症的饮食原则是“四低一高”即低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高纤维膳食。
1、控制热量的摄入，每人每天的热量摄入应控制在294卡/公斤体重内，控制动物脂肪和胆固醇的摄入量也应十分严格，每人每天不宜超过300毫克，尽量不吃或少吃动物内脏，蛋类每天不超过一个，应提倡吃含有花生油的植物油。宜多选用奶类、鱼类、豆类、瘦肉、海产品、蔬菜、水果等。
2、食盐的摄入，每人每天应少于8克。
二、科学的生活方式
高血脂的防治还要注意生活方式要有规律性，适当的参加体育运动（运动食品）和文娱活动，不吸烟、不酗酒、避免精神紧张，并要保持良好的心态。
三、定期体检
45岁以上者、肥胖者、高脂血症家族史者、经常参加应酬者、精神高度紧张者，都属高发人群，建议每年应检查一次血脂。
四、药物调节
调脂治疗最根本的目的是预防延缓冠心病、脑中风等疾病的发生。当通过合理调整饮食结构、改变不良生活习惯、加强体育锻炼后，仍不能使血脂降至理想水平时，就必须用药物治疗，治疗高脂血症必须长期服药。
许多天然药物和食品具有较好的降血脂作用。这些药物有：山楂、丹参、泽泻、首乌、决明子、黄精、葛根、蒲黄、荷叶、银杏叶等。这些药物可以单味煎水，代茶饮用，有较好的降脂作用。
治疗高血脂的食品
一、灵芝
灵芝单用或与降血脂药合用可降低血清胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白，
升高高密度脂蛋白。同时，还能降低全血粘度和血浆粘度，改善血液流变学障碍。灵芝的保肝作用可防止或减轻化学合成调节血脂药引起的肝损伤。灵芝的调节血脂作用是其对心脑血管保护作用的基础。
二、鱼类
鱼类所含的饱和脂肪极低，尤其是来自深海的冷水鱼类，含有大量的W-3脂肪酸，据美国科学家的研究证明，服用W-3脂肪酸（EPA和DHA补充剂）的人，胆固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且还有降低血压的作用。
三、水果蔬菜
食用大量的水果、蔬菜、水溶性纤维有利于降低胆固醇。淡水溶性纤维（如全麦麸）能预防便秘，但对降低胆固醇没有助益。含水溶性纤维的食物有豆子、枣、苹果、无花果、干梅子、花椰菜、燕麦麸等。干梅子内含60%属于可溶性的果胶、黄豆及其制品也具有同样的功效，魔芋食品中也含有大量的水溶性纤维。
四、大蒜
美国研究人员发现，每天吃半颗蒜头（整颗更好），可帮助某些人降低10%的胆固醇，而且还能降低血压。蒜头里有益健康的活性成分是———蒜氨酸。每日服用900毫克的无味蒜头胶囊和吃大蒜的效果是一样的。
五、洋葱
洋葱也可以降低胆固醇和血压，并有降低血液粘度的功效，作用和药物阿司匹林颇类似。
六、鱼油
鱼油中的Omega—3中含有的EPA被誉为“血管清道夫”，作用为：
1、制造前列腺素的主要成分。
2、调节血脂，降低血液中低密度脂蛋白浓度，升高高密度脂蛋白的浓度。
3、抗血小板凝集，降低血液粘稠度，增强循环系统的健康，预防血栓形成，改善脑供血不足、头晕头疼等症状，预防脑血栓和脑梗塞。
4、增强心脑血管的健康及肾脏功能。
高血脂食疗
1、冬青子
冬青子1500克，蜂蜜适量。将冬青子加水煎熬2次，每次1小时，去渣，合并两次药液浓缩成膏状，烤干碾碎，加入适量蜂蜜混匀，贮瓶备用。同时，每日服用量相当于生药冬青子50克，分3次空腹服，l个月为1疗程。主治高血脂症。
2、绿豆萝卜泥
大藕4节，绿豆200克，胡萝卜125克。将绿豆洗净水泡半日，滤干，胡萝卜洗净，切碎捣泥，二物加适量白糖调匀待用。将藕洗净，在靠近藕节的一端用刀切下，切下的部分留好。将调匀的绿豆萝卜泥塞入藕洞内，塞满塞实为止。再将切下的部分盖好，用竹签或线绳插牢或绑好，上锅水蒸熟，可当点心吃。经常食用。降低血脂，软化血管。主治高血脂。
3、山楂麦芽饮
茵陈20克，生山楂15克，生麦芽15克。将上药放入砂锅内加水适量，煎煮20分钟，过滤留汁，再煎20分钟，去渣取汁，将两煎药汁混匀，每日2次，每次100毫升，可连服半月。清肝利胆，清热化湿，醒脾法脂。主治高血脂早期患者。
4、大蒜
大蒜有特殊的降血脂和抗血小板聚集的作用，提升对健康有益的高密度脂蛋白的含量，使冠心病发作的危险大为减少，因此，经常食用大蒜，对高血脂症和冠心病有良好的防治效果，并可预防中风的发作。每天早晨空腹吃糖醋（腌制）大蒜1-2球，并连带喝一些糖醋汁，连吃10-15天，能使血压比较持久地下降。大蒜也有不利的一面，眼睛和胃有炎症者特别是溃疡病患者，不宜食用。
5高血脂吃点什么好
高血脂症是血浆质浓度超过正常的高限，在用药前必须先接受饮食上的治疗。小编建议您多吃以下几种食物可以有效缓解病情。
绿豆芽：将胆固醇排出去
绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，大量维生素C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。
绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。
绿豆芽性味甘凉，富含水分，还可以解腻生津，是不可多得的减肥调脂小菜。
苹果：吸收多余胆固醇
苹果是人们容易忽视的“降脂果”，它的降脂作用源于其中丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外。
三文鱼：降甘油三酯是好手
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性。
去皮鸡肉：可去掉大部分脂肪
吃禽肉时一定要记得去皮，其中鸡肉是蛋白质的最佳来源，去皮可去掉绝大部分的脂肪，是禽肉中的首选。
花生：植物固醇打败胆固醇
花生中含有丰富的植物固醇，这是一类在干果中普遍存在的一类固醇化合物，可以与胆固醇产生竞争作用，从而抑制人体对胆固醇的吸收，降低血液胆固醇水平。
此外，花生还富含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分，可使人体内的胆固醇分解为胆汁酸排出体。
以上几种食物是缓解您病情的五种食物，用食疗加以药物治疗对病情很有帮助，饮食一定要加以控制，少吃油腻食物，多做运动。
