近年来,国内外相关专家在高血压的预防和治疗取得了很大的成绩和进步,同时,很多有针对性的治疗方案也开始为更多人所熟知。其中,饮食疗法是其中一种。 那么高血压的饮食应该如何是好?根据2002年调查数据,我
1高血压的饮食 营养均衡很重要
近年来,国内外相关专家在高血压的预防和治疗取得了很大的成绩和进步,同时,很多有针对性的治疗方案也开始为更多人所熟知。其中,饮食疗法是其中一种。 那么高血压的饮食应该如何是好?
根据2002年调查数据,我国18岁以上成人高血压患病率为18.8%,估计目前我国约有2亿高血压患者,每10个成年人中就有2人患有高血压,约占全球高血压总人数的1/5。据了解健康的饮食方式,在任何时候,对任何高血压患者(包括正常高值血压),都是有效的治疗方法,可降低血压、控制其它可能发生的危险因素,因此养成健康的饮食方式百利而无一害的。
在高血压的膳食调理上,总的原则是适量控制能量及食盐量,降低脂肪和胆固醇的摄入水平;控制体重,防止或纠正肥胖,利尿排钠,调节血容量,保护心、脑、肾血管系统功能;采用低脂肪、低胆固醇、低钠、高维生素。适量蛋白质和能量饮食。
在总的原则上,以下是一些具体的注意事项:
保持轻微饥饿
饮食安排应少量多餐,避免过饱,保持体重在正常水平往往让血压的控制变得更容易。同时,多种降压药都可能带来对糖代谢、脂代谢的不良影响,饿一饿肚子将是非常有益的。
低盐
每天吃盐量应严格控制在2-5克,减少酱油的食用量,酱油3-5毫升相当于1克盐。咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高,应尽量少吃或不吃。
高钾
富钾食物在食谱中经常“露面”不仅直接有益于血压的控制,还能避免某些降压药的副作用。豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类,根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等,水果如香蕉、枣、桃、橘子等都富含钾。
补钙
钙不仅能维持骨头强健有力,软组织同样需要它,适当的钙营养能保持血压稳定,其作用机制与钙能抑制甲状旁腺分泌一种致高血压因子有关。富含钙的食品首推奶制品,如黄豆、葵花子、核桃、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、海带、紫菜等也很重要。
补镁
缺镁与高血压有明确的相关性,镁缺乏还会出现在长期应用利尿剂的高血压病人,重视镁的补充有助血压的控制。大豆、鱼、绿叶蔬菜、坚果、花生酱及酸奶等富含镁元素。
2高血压注意事项:高血压科学饮食很重要
高血压饮食有什么要求呢?对于高血压患者来说,这种疾病的发生,在很大程度讲,是和不合理的饮食结构有关的。高血压的危害很大、影响时间长,因此,对于高血压患者来说,做好高血压饮食工作很重要。专家也指出,高血压饮食科学很重要。下面就给大家说说,饮食上高血压注意事项。
第一、高钾。高血压的饮食一定要对患者病情有利。对于高血压患者来说,含钾的食物进入人体,会对抗钠所引起的升压和血管损伤的作用,,因此,对于含钾的食物,高血压患者可以多吃,这类食物包括豆类、冬菇、核桃、花生、土豆、黑枣、杏仁、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类等等,高血压患者多吃这些食物,对于身体健康有帮助。
第二、果蔬。高血压发生以后,对于水果和蔬菜的安排,一定要合理。高血压患者每天人体需要B族维生素、维生素C,可以通过多吃新鲜蔬菜和水果来满足。此外,水果还可补充钙,铁、钾、镁等,对于高血压患者病情有利,因此,高血压发生以后,患者可以适当吃一些苹果等水果。
第三、饮水。高血压患者一定注意饮水,这对于高血压患者健康来说,非常的关键。一般说来,高血压患者可以和天然矿泉水,天然矿泉水中含锂、锌、锶、硒、碘等人体必需的微量元素,煮沸后的水因产生沉淀,对人体有益的钙、镁、铁、锌等会明显减少,因此,对符合标准的饮用水,高血压患者宜生喝。
高血压的饮食工作,除了以上几点要求以外,专家提醒,高血压患者还应该注意钙元素、铁元素等对人体有利元素的补充。高血压在治疗起来虽然十分麻烦,但患者只有积极做好饮食工作,是一定可以减轻高血压病情的。
3高血压科学饮食很重要 禁忌的食物要远离
高血压的饮食有什么要求呢?对于高血压患者来说,这种疾病的发生,在很大程度讲,是和不合理的饮食结构有关的。高血压是一种慢性病,危害大、影响时间长,因此,对于高血压患者来说,做好高血压的饮食工作很重要。专家也指出,高血压科学饮食很重要。下面就给大家说说,高血压患者的饮食几个要点。
第一、高钾。高血压的饮食一定要对患者病情有利。对于高血压患者来说,含钾的食物进入人体,会对抗钠所引起的升压和血管损伤的作用,,因此,对于含钾的食物,高血压患者可以多吃,()这类食物包括豆类、冬菇、核桃、花生、土豆、黑枣、杏仁、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类等等,高血压患者多吃这些食物,对于身体健康有帮助。
第二、果蔬。高血压发生以后,对于水果和蔬菜的安排,一定要合理。高血压患者每天人体需要B族维生素、维生素C,可以通过多吃新鲜蔬菜和水果来满足。此外,水果还可补充钙,铁、钾、镁等,对于高血压患者病情有利,因此,高血压发生以后,患者可以适当吃一些苹果等水果。
第三、饮水。高血压患者一定注意饮水,这对于高血压患者健康来说,非常的关键。一般说来,高血压患者可以和天然矿泉水,天然矿泉水中含锂、锌、锶、硒、碘等人体必需的微量元素,煮沸后的水因产生沉淀,对人体有益的钙、镁、铁、锌等会明显减少,因此,对符合标准的饮用水,高血压患者宜生喝。
高血压的饮食工作,除了以上几点要求以外,专家提醒,高血压患者还应该注意钙元素、铁元素等对人体有利元素的补充。高血压在治疗起来虽然十分麻烦,但患者只有积极做好饮食工作,是一定可以减轻高血压病情的。
高血压的饮食:禁忌的食物
高血压的饮食有何要求呢?高血压是一种慢性,这种疾病的发生和不合理的饮食结构,有着重要的关系。因此,对于高血压患者来讲,一定要积极做好高血压的饮食工作,继而配合医生全面治疗高血压。专家指出,高血压的饮食需要合理,以下几类食物,高血压患者一定要严格杜绝。
第一、刺激性食品。高血压患者在日常饮食中应注意,要尽量的少吃些各种刺激性食品,这类食物同样不利于血压的控制,常见刺激性食品如咸菜、辣椒等,除此之外,含酒精的饮料和咖啡、浓的红茶等,这些食物通常会导致血压不稳定,高血压患者一定要少吃,或者不吃。
第二、胀气食物。高血压患者在平时生活中,要注意尽量的少吃些容易导滞胀气的食物,这类食物同样十分不利于血管健康。除此之外还要特别的注意远离,一些重口味的饼干,以免导致高血压患者血压的升高。
第三、饱和脂肪酸食物。高血压的饮食一定要注意,患有高血压,患者在平时生活中,一定要特别的注意,对于一些富含有大量饱和脂肪酸的食物,应该尽量的避免食物。这类食物非常不利于血管的健康,同时还会降低血管壁的韧性,如果经常食用的话,很有可能会导致血压升高,以及各种并发症加重。因此,像肉类及肉类加工品应该尽量的少吃,常见的有牛、猪、羊肉,五花肉,肥肉,香肠、腊肠、熏肉等,高血压患者都应该少吃,或者尽量不吃。
第四、动物油脂。对于含有这一类东西多的食物,高血压患者也不宜吃,因为会影响血压稳定,高血压患者在选择食用油的时候,最好是选用植物油,因为在动物油中同样含有大量的脂肪以及饱和脂肪酸,经常用这种油很容易导致血压升高。
专家指出,高血压发生以后,患者一定要禁忌以上几类食物,高血压患者如果不能合理控制饮食,将很容易导致高血压的病情加重,给高血压患者的健康带来危害。
高血压的饮食法则
高血压发生以后,患者在饮食上,有什么讲究呢?想必大家都清楚,高血压是一种常见慢性病,患上高血压以后,会给患者的生活带来很多不便。同时,高血压的饮食工作,患者也应该格外注意,一般而言,高血压的饮食,应该有助于患病病情的康复。下面就给大家说说,高血压的饮食法则有哪些?
第一、饮水
高血压患者应该多喝水,天然矿泉水中含锂、锌、锶、硒、碘等元素,是人体必需的微量元素,煮沸后的水因产生沉淀,对人体有益的钙、镁、铁、锌等会明显减少,因此对符合标准的饮用水宜生喝。
第二、低盐
高血压的发生和吃盐太多,有着重要的联系,因此,对于高血压患者来说,在患病以后,一定要严格控制不要吃得太咸。
第三、果蔬
高血压发生以后,高血压患者每天人体需要B族维生素、维生素C,可以通过多吃新鲜蔬菜和水果来满足,对于高血压患者来说,吃些水果、蔬菜,是对于患者病情康复有帮助的。
第四、高钾
高血压患者适宜吃含钾元素的食物,含钾的食物进入人体,会对抗钠所引起的升压和血管损伤,有着重要的抑制作用,这类食物包括豆类、冬菇、核桃、花生、土豆、黑枣、杏仁、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类,尤其是鱼类,对于高血压患者有着重要作用。
第五、补铁
高血压患者应该注意补铁,研究发现,老年高血压患者血浆铁低于正常人,因此多吃木耳、豌豆等富含铁的食物,不但可以降血压,还可预防老年人贫血。
高血压的饮食法则就是这样,临床研究表明,高血压发生以后,患者除了应遵循以上几种饮食法则以外,高血压患者还应该注意补充钙元素,这对于高血压患者病情康复有利。
4夏季防高血压 饮食需慎重
夏季是高血压患者最危险的季节,但如果知道吃什么可以降血压,便可以有效的降低危险系数。那么在这个危险的夏季,吃什么可以降血压呢?
1、芹菜
患有高血压的患者在日常的生活中可以适量的多吃点芹菜,临床研究发现芹菜具有很好的降血压功效。这是由于在芹菜中含有大量芫荽甙甘露醇,它有降血压与降血脂的作用,特别是对一些原发性、妊娠性、更年期高血压等更具有明显的治疗效果。
芹菜的食用方法很多,不但可以绞汁、煮食,同时还可以与杭菊花、马蹄煎汤饮用,还可以与其它蔬菜配制食用,无论哪种食用方法都具有很好的降血压功效。
2、西红柿
在夏季多吃西红柿同样具有很好的降血压功效,在西红柿中含有大量的维生素C,并且这种维生素c得到了有机酸保护,在烹饪的时候不仅仅不容易破坏,同时还非常有利于人体的吸收。除此之外在西红柿中还含有大量的西红柿红素等类胡萝卜素,这种物质具有很好的抗氧化功效,它可消除细胞周围的自由基,同时还具有减缓动脉粥样硬化形成的作用,因此在夏季适量的多吃西红柿可有效的预防心脑血管疾病。
而且在夏季多吃西红柿,还可以缓慢降血压,同时还具有利尿、消肿的作用。西红柿的食用方法也非常的丰富,比如可以当果点吃,又可炒菜食用。但是在食用之前要注意,应该先用开水烫洗,以免误食细菌和寄生虫。同时还要注意一点,吃的时候最好不要空腹,否则容易使胃酸增高,产生烧心、腹痛等不适应症状。
3、苦瓜
在吃什么可以降血压的问题上,稍带苦味的苦瓜同样具有很好的降血压功效,这是由于在苦瓜中含有大量的胡萝卜素、尼克酸、抗坏m酸、粗纤维等营养物质,这些都是人体所需要的营养物质。而且苦瓜性昧苦寒,因此具有很好的清热解毒、清心消署、明目降压之功效。
吃苦瓜的时候你可以选择绞汁、凉拌、煮汤、炒菜等方式食用,但由于苦瓜中所含有的草酸会妨碍钙的吸收,因此在吃苦瓜的时候应该避免同时食用一些含钙丰富的食物,或者你可以将苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸后再食用。
4、海带
海带中含有大量的营养物质,其中以钙、铁等物质的含量最为丰富,而且在海带中所含有的褐藻氨酸还具有降压作用。在吃什么可以降血压的问题中,海带是不错的选择,研究发现在还带着那个含有大量的不饱和脂肪酸,它能清除附着在血管壁上的胆固醇。
而且在海带中还含有大量的膳食纤维,这种物质具有促进胆固醇排泄,控制胆固醇吸收的作用。除此之外在海带中还含有丰富的钙质,它同样可以帮助减少胆固醇吸收,从而达到降血压的功效。
5、菠菜
研究发现在菠菜中含有大量的铁、蛋白质、维生素A、维生素c等营养物质,更甚的是在菠菜中含有一般蔬果所缺乏的维生素k,这种物质可帮助人体有效的防治皮肤、内脏的出血倾向。菠菜可炒食、凉拌、作馅或煨汤,特别是对于一些存在有便秘、头痛、眩晕、面赤等症状的高血压患者来说,菠菜更是最佳的选择。(
5高血压患者要遵循饮食原则
如今,高血压的发病率越来越高了,而患上高血压与大家日常不健康的饮食习惯有关,因此高血压患者朋友们更应该注意平时的饮食问题。那么你知道高血压患者要遵循的饮食原则都有哪些吗?下面小编就为大家作出详细的介绍,一起来了解一下吧。
1、食物不过甜:限糖。含糖高的食品主要是米、面、糕点等。建议主食要粗细搭配,如玉米、小米、豆类、荞麦、薯类等。最好不吃或少吃油饼、油条、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶类雪糕等
2、食物不过辛:限制饮酒。酒也属于“辛”类食物,对于嗜酒如命的市民,专家建议男性每天饮酒精不超过30克,即葡萄酒小于100-150毫升,比如2至3两;或啤酒小于250-500毫升,比如半斤到1斤;或白酒小于25-50毫升,约0。5至1两。女性则减半量,孕妇不饮酒。不提倡饮高度烈性酒。
3、食物不过咸:限盐。健康成年人每天盐的摄入量不宜超过克,其中包括通过酱油、咸菜、味精等调味品摄入盐的量。
4、食物不过苦:过食可致食欲不振。苦味食物主要是苦麦菜、芹菜、芥菜、苦瓜、咖啡等。苦能清热,广州地区气候炎热,适当吃些有苦味的蔬菜是有好处的,可以清肝炎、心火。不过,苦味毕竟寒凉,过食则损伤脾胃,导致食欲不振、或腹痛腹泻等,影响食物的消化吸收。
5、食物不过腻:限制脂肪过高的食品。生活中要限制家畜肉类(尤其是肥肉)、动物油脂(如猪油)、奶油糕点、棕榈油等高脂肪和蛋类制品、蛋黄、动物内脏、鱼子及鸡皮、鸭皮等高胆固醇食物的摄入。每天不超过250克新鲜牛奶或酸奶。每天肉类控制在75克以内,主要是瘦肉,如猪、牛、羊、鸡、鸭等禽类肉食。