夏秋季天气炎热，气候潮湿，是各种肠道病原菌繁殖的最佳时间。夏季，我们该如何预防肠道传染病呢？专家提醒广大人民群众，注意饮食卫生，谨防夏季肠道传染病。什么是肠道传染病？肠道传染病是指病原微生物经口进入人
1夏季肠道易传染 如何防肠道传染病
夏秋季天气炎热，气候潮湿，是各种肠道病原菌繁殖的最佳时间。夏季，我们该如何预防肠道传染病呢？专家提醒广大人民群众，注意饮食卫生，谨防夏季肠道传染病。
什么是肠道传染病？
肠道传染病是指病原微生物经口进入人体消化道后，引起的以腹泻为主等一系列人体病变的传染病，也就是人们俗称的“拉肚子”。肠道传染病包括霍乱、副霍乱、痢疾、肠出血、大肠杆菌病、伤寒、传染性肝炎、细菌性食物中毒等疾病。
肠道传染病中的急性肠道传染病是一种传染性强、传播快、病死率高的烈性传染病，一旦发生和流行将直接影响人民身体健康和社会稳定。急性肠道传染病夏秋季易得，一般是吃了被病菌被污染或变质食物而引起的，主要通过水、食物、接触和苍蝇等四种传播途径。
夏秋季节天气炎热，食物容易变质，有利于病菌繁殖，加上苍蝇繁殖生长快，细菌传播也广，人易得病。吃生菜、生食、生腌海产品，喝生水，更可能直接吃进病菌，使人得病。
食物和水受污染后，往往造成爆发流行，受害的人数决定于食用者的人数，受害的深浅决定于进食数量的多少。
霍乱和副霍乱在以前又叫02病，是由一种弧菌引起发病的。两者病菌不同，其他都差不多，都是一种烈性传染病，发病急、病死率高。
肠道传染病的主要症状
肠道传染病主要症状是呕吐、腹泻，拉稀便，一般不发热，儿童发热较多，易造成脱水虚脱，重症患者可能出现休克或出现小腿和腹部肌肉有痛性痉挛。
人吃进病菌以后，一般1～2天（最短几小时）就发病。主要症状是突然发生剧烈的腹泻，随后呕吐，少数也有先吐后泻。大多无腹痛（部份为轻度腹痛）无里急后重感。腹泻一日数次至数十次甚至不计其数。大便性状初为稀便，继为水样便，当脱水严重时则出现典型米汤样，少数病人出现血水样便，出血较多者，则出现黑色大便。
呕吐为喷射状，呕吐物初为吃进去的食物，继为水样无色透明，或是洗米汤样。
一般病人不发热，儿童发热较多。
脱水虚脱，视泻吐引起体内水份丧失量多少而表现不同。病型可分轻度脱水、中度脱水、重度脱水三型。
也有少数病人吐泻并不严重而迅速进入休克或虚脱状态，则称中毒型。其他如肌肉，特别是小腿和腹部肌肉有痛性痉挛等。
感染大肠杆菌O157后患者又会出现鲜血便。此外部分病原体还会在人体内产生毒素，导致中毒、昏迷和休克。因此，“拉肚子”不是小毛病，发病后一定要及时到就近的肠道门诊去就诊。
夏季如何预防肠道疾病感染
1、治疗疾病消灭传染源：有病及时治疗，患了肠道传染病的人不得从事饮食工作，以免将自己的病传给他人。在肠道传染病的治疗中，隔离具有重要意义。
2、切断传播途径，搞好“三管一灭”，防止病从口入。
夏季肠道传染病是因吃了不清洁的食物所引起的。因此，预防夏季肠道传染病的关键是做好饮食卫生。
在采购食品时，应选择新鲜食物，病死的家禽、家畜、不新鲜的水产品不要购买。即使对于盐腌过的食品，也不能掉以轻心，因为致病性嗜盐菌就可能在盐腌的食品中繁殖。
烹调时，炊具要注意消毒，生熟食品用的炊具要分开。炊事员要注意个人卫生，要勤剪指甲勤换衣服。
餐具应该严格消毒。
凉拌菜宜少吃，吃时应洗净，并用冷开水冲洗。瓜果宜洗净去皮再吃。
夏季不宜举行家宴，饭菜应现做现吃，如有剩余，第二天应煮透再吃。但即使煮透，有些细菌的毒素仍不能被破坏，如葡萄球菌肠毒素在煮沸后30分钟仍保存其致病性。
苍蝇与蟑螂等害虫，能作为肠道传染病的媒介。因此，消灭苍蝇与蟑螂也是预防夏季肠道传染病的重要措施之一。
养成良好的卫生习惯，饭前便后要洗手，搞好家庭及环境卫生。
3、提高人体抵抗力，根据需要可选用伤寒、副伤寒或病毒性肝炎的疫苗，预防疾病。
此外，充足的睡眠和丰富的营养有助于增强体力，也有助于预防夏季肠道传染
2如何治疗夏季肠道传染病？
治疗腹泻16字诀：预防脱水、纠正脱水、继续饮食、合理用药。
1、如何防治脱水？
腹泻的最大反应是脱水，如果不能及时到医院就诊，就要在家中及时口服补液盐。发生腹泻后人体损失最多的主要是身体里的液体和电解质。人体一旦脱水，很可能引发肾功能衰竭，这是腹泻导致死亡的主要原因。而静脉输液仅适用于不到10％的重度脱水者。
2、发生腹泻还要继续进食吗？
有人觉得既然已经拉肚子，就要再减轻些肠道负担，所以腹泻后采用饥饿疗法。但科学的治疗并不提倡这种做法。腹泻导致身体营养损失，所以即使腹泻也要进行营养补充，可以吃一些稀、软、易消化、有营养的食物，如粥、面条、鸡蛋羹等。
3、腹泻时应该服用哪些药物呢？
腹泻就用止泻药？其实这种做法是不正确的。因为许多肠道传染病发病初期多有程度不同的腹泻，排泄物能将体内的致病菌与细菌产生的毒素排出体外，可减少对人体的毒害作用。当然，如果腹泻次数频繁、持续时间过长，出现了脱水症状，就应该在应用抗生素和纠正脱水的前提下，酌情使用止泻剂。
伴有发热就使用抗生素？这种做法不妥。因肠道传染病多由大肠杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌等引起，故在选用抗生素时，最好先做大便细菌培养，明确致病菌种类，再选用对细菌最敏感的抗生素治疗。
伴有腹痛就使用止痛剂？有些患者习惯用解痉剂如阿托品、颠茄片等止痛剂，殊不知这种做法非常不安全，尤其是患有青光眼的老年人，可使青光眼进一步恶化。对轻度腹痛者可热敷腹部；对腹痛较剧者，最好是在医生的指导下选用止痛剂。
稍有好转就停药？不少肠道传染病患者常以症状为服药依据，即腹泻重时就多服，腹泻轻时就少服，稍有好转就停药。这很容易造成复发，严重者转为慢性腹泻，给治疗带来很多困难。正确的服药方法是：症状全部消失后，继续用药两三天，有条件者应做大便细菌培养，待转为阴性后方可停药。
腹泻不止就更换药物？有些肠道传染病患者用药一两天不见好转，就急于更换别的药物。其实任何药物治疗都需要一个疗程，至少3-5天，随便换药，会适得其反。
所以，一旦家中出现有腹泻、呕吐的病人，首先要及时到医院的肠道门诊就诊，以便得到及时正确的治疗和处理。
3夏季肠道传染病如何传播？
该类疾病主要的传播途径为粪口传播，即经食物、饮用水、日常生活接触等。
经水传播是最主要的传播途径。夏季，天气炎热，雨水多，有利于细菌大量繁殖，再加上夏季苍蝇等害虫的大量繁殖，促进了细菌的传播。
经食物传播肠道传染病的作用一般次于水。经食物传播的可能性常与烹调、制作及食用的方法有很大关系，生食、半生食、盐腌生食等和熟食冷吃者也可能受染。
经生活接触传播是指接触了被肠道传染病菌污染的物品而构成的传播，特别是经手的污染最突出。夏秋季节苍蝇活动频繁，易将病菌带到食物上，起一定的传播作用，这也是肠道疾病传播的一种方式。
4夏季肠道传染病高发 谨防“病从口入”
夏至已过，随着气温的升高，各种肠道传染病进入了高发时期。对此，专家提醒，夏季气温高、湿度大，利于病原菌的繁殖，食物易受污染，市民应严防“病从口入”。
进食不洁食物，病情危急
深夜时分，急救车的长鸣声划破了宁静的夜空，120救护车送来了一位病情危急的患者，石家庄市第五医院急诊科的医务人员迅速接诊。
经了解，该患者因3天前曾进食不洁食物，后出现发热，体温最高达39.5℃，腹泻日约20次，伴有腹痛及恶心，呕吐。开始患者及家属并未引起足够的注意，在家服药治疗。直到入院前5小时，患者出现精神状态差、四肢冰冷，入院时已处于休克状态，出现口渴、尿少等症状，测血压高压78mmHg，低压50mmHg。病情危重，情况十分紧急。
入院后，医护人员给予其输液、抽血、检查，诊断为细菌性痢疾。经过补液、抗感染治疗等，患者血压恢复正常，尿量增加，精神状态好转。因抢救及时，患者在死亡线上被拉了回来。后经过一段时间治疗，患者体温恢复正常，无腹泻、腹痛，已痊愈出院。
针对以上病例，石家庄市第五医院感染四科主任孙杏丽分析说，细菌性痢疾属于肠道传染病。大多数肠道传染病有共同的表现：包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等胃肠道症状，有些伴有发热、头痛、肢体疼痛等等，若治疗不及时，可引起严重的并发症，甚至导致死亡，应引起高度注意。
传播途径主要包括四种
专家表示，肠道传染病的传播途径主要包括以下几点：
经水传播。病人或病原携带者的粪便、呕吐物排入水源，洗涤被病原体污染的衣裤、器具、手等都可使水受到污染。水源受到污染后可引起肠道传染病的流行。
经食物传播。
接触传播。
昆虫传播。苍蝇、蟑螂等都能起机械搬运病原体的作用，到处活动的苍蝇、蟑螂等是造成肠道传染病扩散的重要原因。
严防病从口入
夏季，由于气温高、湿度大，特别利于病原菌的繁殖，食物易受污染，再加上夏季人体消耗大，免疫力也相对较弱，因此，夏季是细菌性肠道传染病的高发季节。肠道传染病发病较急，可以通过污染的水源、食物等迅速传播，如治疗不及时，会出现严重后果，给人们的健康和生活造成很大的威胁。孙杏丽提醒广大市民应通过注意以下方面来加强预防
把好病从口入关，养成良好的卫生习惯，努力做好预防工作。首先，要注意个人卫生，养成饭前便后洗手的习惯，常剪指甲、勤换衣服。其次注意饮食卫生，不吃腐烂变质食物，不喝生水，生吃瓜果蔬菜一定要洗净，食具要经常消毒，贮存食品或加工食品时，都应该生熟分开。同时增强身体抵抗力，多参加体育活动，增强体质。当发生腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道症状时，要及时就医，以免延误病情。
此外，还应尽量做到早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，合理搭配饮食。适当吃一些鱼类、瘦肉、鸡肉、蛋、奶制品等，还应多吃豆制品、新鲜蔬菜和瓜果。高温季节尤其要注意补充维生素B1、B2等等。
生活起居方面，要少熬夜，久坐之后要站起来活动一下，使肠道得到合理的休息，充足的睡眠和营养都有助于增强体力，提高抗病能力。从我做起，积极预防，将预防肠道传染病的真经“吃熟食、喝开水、勤洗手”牢记心间，控制其传播。
5哪些人易得夏季肠道传染病？
儿童、中青年患者较多。这些病人大部分有在外就餐的经历，多是由于不洁饮食引起。有些病人是在就餐时大量饮用啤酒或者饮料，冲淡了胃酸，破坏了对付细菌的第一道屏障，再食用不干净的食物，感染上肠道传染病。因此，会出现同一个饭(整理)桌吃饭，有的人生病，有的人无事的现象。
