胃癌患者手术后要注意饮食，因为手术之后容易脾胃虚弱，合理的食疗能帮助患者恢复健康。
1胃癌患者手术后有哪些食疗
胃癌的扩散性极强，一般抑制扩散最有效的途径就是手术，而胃癌手术后吃什么最佳?就成为术后冒出的一个重要问题。
一般胃癌术后，患者常常脾胃虚弱，中医通过食疗，保养脾胃，促进气血化生。中医认为“存得一分胃气，留得一份生机”。常用保养脾胃的食疗方法有以下一些。
1.百合15克，莲子15克，山药15克，沙参30克，煮粥食用。具有养阴和胃的功效。适用于胃脘嘈杂，口干喜饮，失眠多梦，大便干结，舌红苔少等症状患者。
2.茯苓15克，陈皮10克，砂仁3克，扁豆15克，煮粥食用。具有健脾化湿的功效。适用于胃脘痞满，时时恶心，不思饮食，舌苔厚腻等症状患者。
3.陈皮10克，太子参15克，山药15克，玫瑰花15克，绿萼梅15克，煮粥食用。具有健脾理气的功效。适用于纳呆食少，脘腹胀满，嗳气频频等症状患者。
4.食粥养胃，可用大米或小米煮粥，常常食用。适用于所有胃癌术后患者。
5.山药30克，大枣10克，薏米30克，煮粥食用。具有益气健脾的功效。适用于纳呆食少，倦怠神疲，少气懒言等症状患者。
综上所述，对于胃癌术后患者来说，类似于流食一类的食物最容易被消化，这里面当然以“粥”为最。常说“粥能养胃”是有一定道理的，上述配方做出的粥就可以缓解胃癌带来的症状，减轻患者的痛苦。
2胃癌根治术手术全过程
近年来国内外学者对胃癌及其浸润深度、淋巴转移、生物学特性等有关基础问题进行了深入研究，加之胃镜、B超、CT等新技术的发展，使早期胃癌和发展期胃癌的诊断率大为提高，根治性胃部分切除术和全胃切除术的手术死亡率降至5%以下，并发症已见减少，五年生存率也已明显提高。
胃癌根治术切除范围及术式已日趋标准化。手术适应证也日益明确。根据全国胃癌协作组参照日本胃癌规约，把胃癌根治术分为根治Ⅰ式(R1)、根治Ⅱ式(R2)和根治Ⅲ式(R3)三种基本术式。对某些早期胃癌，即病变局限于粘膜层，做R1手术，清除胃周第1站淋巴结即可达到治疗要求。
对于一般进行期胃癌，R2手术可作为基本术式，须清除第2站淋巴结。对某些已有第3站淋巴结转移的胃癌，应施R3根治术以争取相对性治愈切除。所谓胃癌根治术，其根治性亦是相对而言的，其效果取决于胃癌的分期、病变部位、淋巴结转移、生物学特性等因素。因此手术术式也据此而作决择。根据近年来国内外报道，扩大根治术获得了更好的疗效，因而以R3为基础的根治性全胃切除术或联合脏器切除术，已日益引起人们的重视
术前准备
一般与胃部分切除术相同，但因操作范围及复杂性均较前者为大，故术前应纠正贫血(血红蛋白达8g%以上)、改善营养(血浆白蛋白达3g%以上)，增强病人免疫功能，并注重对心、肺、肝、肾功能不全及糖尿病等病人进行监测与治疗。术前3日给止血药和肠道抗生素。术前夜清洁灌肠，术晨下胃管及留置导尿管，术前行化疗者，术日带丝裂霉素20mg备术中静脉点滴，5-Fu500mg备术中胃管注入和术终腹腔冲洗，各
麻醉
硬膜外麻醉或气管内全麻。
3食疗法治疗胃癌好吗
在目前，可以说胃癌已在我国泛滥成灾，是我国发病率极高的一种恶性肿瘤。我们在治疗胃癌是，患者不仅仅要有日常的基本治疗，还要注意日常生活的饮食调理。注意饮食不仅对胃癌的治疗有帮助，还能提高患者的自身免疫力。下面就让我们为大家简单介绍一下一些可以治疗胃癌的食疗法：
1、用500ml羊乳，20ml竹沥水，20ml蜂蜜，10ml韭菜汁。首先将羊乳煮开，依次加入上药后调匀，分次温服。适应征：胃癌干呕或阴虚呕吐者。
2、用9克陈皮，12克乌贼骨，50克猪瘦肉，粳米适量。首先将陈皮、乌贼与粳米煮粥，熟后去陈皮及乌贼骨加入瘦肉片再煮，食盐少许调味食用。适应征：胃癌腹胀者。
3、用30克阿胶，10克糯米，红糖少许。首先将糯米做粥，快熟时放入已捣碎的阿胶，边煮边搅匀，稍煮2～3沸即可。适应征：胃癌贫血者。医。学教育网搜集整理
4、用9克香附，30克猴头菇。首先将香附洗净煎汤，去渣后，取汤液加入猴头菇煮熟，放人油、盐少许调味。喝汤吃猴头菇，每日l剂，分次服完。适应证：胃癌见免疫功能低下者。
5、用5ml鲜生姜汁，250ml鲜牛奶，白糖适量。首先将牛奶、生姜汁、白糖少许同放人锅内煮沸。每日1～2次。适应证：胃癌呕吐者。
用一些简单的食疗方法就可以治疗胃癌，广大患者朋友不妨可以试一试，首先不管这些食疗方法对治疗胃癌有没有帮助，但至少是有益于我们身心健康的。我们在治疗胃癌的同时，应该合理的安排日常饮食，患者从饮食中可以缓解控制住胃癌的病情。
4胃癌的姑息切除术能代替手术吗
胃癌的姑息性切除术是指通过手术切除肿瘤，但体内还有残存的肿瘤，手术只是减轻了机体内的肿瘤负荷，并不是彻底地清除肿瘤。
一种意见认为姑息性切除只能接触幽门梗阻、出血、疼痛以缓解症状，而不能延长生命。因此，剖腹发现癌肿不能根治时，如果没有上述并发症的患者应该放弃切除手术。
另一种意见认为可以对一些不能进行手术切除的患者进行姑息性治疗，以减轻患者痛苦，提高患者生存治疗。
在各种不同原因做姑息切除的病例中，以切端残留癌的疗效最佳，其次为胃周围浸润，再次为残留转移淋巴结与肝转移，而以覆膜种植为最差。
其实两种不同意见其基本观点是一致的：对肿瘤切除应采取积极态度，更不能轻易地将某些可根治病例做一简单的姑息切除，使患者失去治愈的机会。
所以即使已有超出根治切除范围的转移，只要患者全身情况许可，癌肿局部可切除时，仍应积极争取姑息性胃部分切手术，至于姑息全胃切除则一般不主张，因为死亡率和并发症发病率均较高。
5胃癌的食疗方法
威灵仙醋蜜汤
【用料】威灵仙12g，陈醋、蜂蜜各半碗。
【用法】将以上三味同煎，煎至半碗时饮用。
【功效】此汤有软坚破结、吐痰消积之功，适用胃癌属痰气交阻者，噎食呕逆，朝食暮吐，腹胀疼痛，胸膈痞闷，口渴咽燥，形体逐渐消瘦等，可以用此汤作食疗。
【注意】若脾胃虚寒者不宜多用本方。涌吐痰涎后，宜饮米汤养胃气。
铁树叶红枣汤
【用料】铁树叶150～200g，红枣10枚。
【制法】混合加水适量，慢火煎汤。每日1剂，分3次服，1个月为1疗程。
【功效】此汤有收敛止血，补虚扶正，固护正气，扶正抗癌之功。用于治疗胃癌、呕吐、反胃等病症。
三白汤
【用料】白花蛇舌草150g，白茅根120g，白糖适量。
【制法】水煎加白糖冲服。
【功效】此汤有清热解毒，凉血活血，利水消肿之功。适用于消化系统癌肿属热毒郁结，伤阴耗液者，口渴，腹水，尿血，舌苔黄，脉弦数等，可以用此汤作食疗。
【注意】癌肿属寒湿停聚之水肿、腹水，口淡不渴、舌苔白腻、脉濡者不宜食用此汤。
木棉树皮瘦肉汤
【用料】木棉树皮（连刺）500g，瘦猪肉250g。
【制法】将木棉树皮、瘦猪肉洗净，分别切碎，加水同煎汤，慢火炖至极烂，即可服用。每日或隔日1剂，分3次服完，坚持久服。
【功效】此汤有清热利湿，活血消肿，缓中扶胃之功效。适用于胃癌、肠癌等。
