一位母亲带着4岁的孩子来到上海85医院妇产科表示感谢。孩子刚出生的时候发育畸形，幸亏医生及时救治孩子逐步康复。医生介绍，母亲怀孕过程中的饮食和运动不当造成了孩子的发育畸形。 据介绍，小孩刚出生的时
1母亲饮食不当胎儿可能畸形
一位母亲带着4岁的孩子来到上海85医院妇产科表示感谢。孩子刚出生的时候发育畸形，幸亏医生及时救治孩子逐步康复。医生介绍，母亲怀孕过程中的饮食和运动不当造成了孩子的发育畸形。
据介绍，小孩刚出生的时候是一种发育畸形的样子，臀位发育不良，脖子歪，面部下颌凹陷、头形歪斜，双脚背外翻盘在头上，样子十分怪异。专家们根据多年经验对他做了一系列治疗方案。经过三个多月的系统治疗后，孩子逐渐有了好转。
据85医院专家介绍，这种畸形病的主要原因是其母亲在怀孕过程中暴饮暴食、乱补营养，过大饭量造成胃部下垂，在一定程度上压迫了胎儿的发育。孕妇几乎不运动，孩子发育过大使之在母体内的活动也较小，胎儿固定在一处不能动，久而久之造成畸形。
专家指出:孕妇在怀孕过程中一定要注意合理饮食，不要刻意把一些营养药品乱搭配，以免造成营养失衡；孕妇的睡姿也很重要，不要一个姿势睡得过长。
2孩子不爱吃饭是方法没用对
美国最近一项有关儿童饮食习惯的调查显示，在3000个被访家长中，1/5的人都承认，为了让孩子吃蔬菜，他们经常会用“贿赂”的方法，比如只要把蔬菜沙拉吃完，就带他去买玩具汽车或是去吃冰淇淋。估计善用此招的中国的妈妈只多不少。让孩子吃东西真这么难么？其实，是您的方法没用对。
吃着嘴熟要让孩子爱吃一种食物，就得让他吃着嘴熟。从还在妈妈肚子里时就开始培养，日本研究显示，如果孕妇和哺乳期妈妈经常喝胡萝卜汁，她们的宝宝更能接受胡萝卜口味。
看着眼熟还要看着眼熟，即一种新食物，妈妈们必须不厌其烦地反复端到餐桌上，孩子才会去尝试。但是大多数妈妈在宝宝拒绝3至5次后，就没耐心了，以后也不再做了。结果孩子长大后真的就再没吃过那种食物。所以家长一定要屡败屡试，这次不吃，下次还要做，慢慢诱导肯定会见成效。
玩着顺手宝宝在熟悉新食物时也有自己的一套方法，一般会经历“一闻、二玩、三吃”的过程———他们会将小鼻子凑到食物上，煞有介事地闻一闻，然后趁你不注意的时候，直接拿起来在手里玩弄，好了，妈妈们开始喊“停”了，看着他们把番茄汁弄得到处都是，肯定马上冲过去阻止。其实，这是他们玩食物的阶段，如果你每次都阻止，就等于切断了宝宝熟悉新食物的过程，再忍忍吧，下一步，他们就该吃了！
指导专家：刘英华，解放军总医院营养科高级营养师
3饮食习惯在出生第一年养成
一个人的饮食行为是在儿童少年时期发展和形成的，在形成过程中受到来自社会、家庭等多方面的影响。医生告诉我们，健康主要取决于生活习惯。但是，很少有人知道健康的饮食习惯是在出生后的第一年养成的。
许多做母亲的人抱怨说，孩子不吃蔬菜，这往往是因为没有正确地喂养，而是强迫孩子吃东西。
让宝宝从小建立良好的饮食习惯
1、不能强迫喂食。孩子食欲不佳，绝大多数情况是因为硬要他吃下定量的食品，使其情绪过分压抑。这会引起他强烈的生理反应，使他感到恶心，拒绝进食。常常会发生这样的情况：孩子拒绝吃一种东西，但是半小时之后他又会主动要求吃这种食品。
2、饮食越简单越好。有些妈妈想方设法地给孩子变换饮食品种，精工细做，天天有鱼有肉有虾。其实用不着这样，尤其是冬天，用不着非得买温室里长的各种细菜，家常菜就好，各种菜都吃才能保证营养均衡。
3、需要教孩子咀嚼。当孩子开始出牙时，应该给他们咀嚼的机会，鼓励宝宝咀嚼。当宝宝开始尝试用手抓东西吃时，不要制止他，就让他拿着一块饼干或水果吮吸和啃咬好了，但一定要把宝宝的手洗干净，宝宝可能吃得满脸满身都是食物渣，这非常正常，妈妈必须有足够的耐心。
4宝宝饮食增强免疫指导
健康饮食既保证孩子的各种营养素供给，也促使机体的免疫系统功能正常。在小儿生长发育的不同时期，为其提供饮食的方式也应是不同的，如何从饮食中给孩子更多的免疫保护呢?
让宝宝建立良好的饮食习惯，做到粗细搭配、荤素搭配，新鲜水果蔬菜搭配是很重要的。
0～3岁方案
孩子出生时从母亲处得到免疫力， 一般可以维持6个月左右。6个月以后孩子自己的免疫系统逐渐发育，到1岁时小儿体内的抵抗力水平相当于成人的60%，到3岁时已经相当于成人的80%左右了。因此0～3岁是孩子免疫力较低的危险期，在此特殊时期如何从营养方面提高孩子的免疫力呢?
1.母乳喂养给孩子极好的免疫保护
对1岁以内的孩子，提倡母乳喂养。事实证明，没有吃母乳的孩子，6个月后就容易患病了;而吃母乳的孩子6个月后多数不会发生反复感染。这是因为母乳中除各种营养成分比例适当，易于消化、吸收和利用，是适合婴儿生长发育最理想的营养品外，更关键的是母乳含有许多免疫成分，如含有多种抗微生物抗体、乳铁蛋白、双歧因子、活性的免疫细胞等。因此母乳喂养能使孩子健康成长，不易生病。
但如果母亲的奶量不够或无法母乳喂养，就只好应用配方奶粉喂养了(称人工喂养)。但是配方奶粉在免疫力方面难以与母乳相比，故对于人工喂养的孩子更要注意从其他方面促进其免疫力，尤其要在辅食的添加方面下工夫，使孩子少生病。
2.有计划地添加促进免疫的食物或免疫制剂
不论是母乳喂养还是人工喂养，当孩子长到4个月后，单纯的母乳或乳制品均不能满足孩子的快速生长发育，必须添加辅食。1岁以后的孩子基本上是以食物为主了。如何有计划地添加促进免疫的食物或免疫制剂来保护孩子的免疫力呢?
食物中可以提高免疫力的物质主要包括多种维生素和微量元素，其中以维生素A、C、D、微量元素锌作用更明显。这些物质均存在于各种食物中，如维生素A含量丰富的食物有动物性食物(主要是肝脏、奶粉、螃蟹和蛋类)和植物性食物(主要是胡萝卜、小白菜、油菜、菠菜、空心菜、香菜、韭菜等)，动物性食物直接含维生素A，而植物性食物中含有胡萝卜素，到人体内再变成维生素A。维生素C含量丰富的食物有柠檬、橙子、西红柿、青椒等。阳光照射皮肤产生维生素D是体内维生素D的主要来源。在食物中维生素D含量相对高一些的食物有肝和蛋黄等。微量元素锌含量丰富的食物有鱼、蛋、肉、肝、豆、谷等。
乳类中含各种免疫相关的营养素均少，所以孩子在2～3个月时，就要根据孩子的胃肠道耐受情况，补充各种免疫相关的营养素，如新鲜果汁、菜汁、蛋黄、鱼泥、西红柿等。又由于食物中所含的营养素种类有明显的差异，而人体要获得尽可能广泛的种类，因此需要饮食品种多样化，这样才能保证各种维生素和微量元素的供给。这里要提醒家长，从食物中补充再多也不会发生中毒。如果孩子由于饮食困难或疾病时胃肠功能差，只有通过补充药物制剂，如各种维生素AD制剂、维生素C片、葡萄糖酸锌、复合维生素B等，以提供机体的需要和保护免疫功能，不过应在医生指导下补充，以免过量使孩子中毒，导致不良后果。
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3～12岁方案
一般出生3年左右，孩子自己的免疫力就逐渐发育和成熟起来，只是呼吸道和消化道的免疫力仍然很低，呼吸道和消化道很容易感染，如感冒、腹泻、病毒性肠炎、支气管炎、肺炎等。
其实孩子患各种感染性疾病本身也是对免疫力“卫兵”的训练。在与敌人战斗中，“卫兵”如果在阻止细菌或病毒感染的战斗中获胜，孩子就避免了明显的疾病。但如果没有阻止成功，就生病了，必须依靠医生帮助(用药和给孩子补充免疫力)，让“卫兵”能力增强，加强对细菌或病毒的阻截，疾病表现就轻了。相反，如果“卫兵”能力较弱，在战斗中不能战胜病原，疾病将加重，需要更强的免疫力帮助方可从疾病中恢复。不论什么结局，对孩子的免疫力都有训练，当下次再遇到同样的“敌人”，已经训练过的“卫兵”会给予强有力的阻击，保护身体安全。
在重症感染中，击毙细菌或病毒的过程对孩子的身体消耗较大，所以最好是既能够训练免疫力“卫兵”，又不损伤身体，因此对这一时期的孩子关键要进行多方面的免疫保护，如健康饮食、规律性体育锻炼、建立良好的生活习惯等。所谓健康饮食包括饮食成分合理搭配和饮食有规律，如果能够做到，孩子不仅发育正常，而且身体健壮。
3～12岁儿童常出现的饮食问题：
(1)偏食使小儿营养素摄入不合理，导致体内维生素和微量元素的缺乏或不足。
(2)生活在城市的小儿更容易出现维生素缺乏，是由于进食新鲜水果和蔬菜少，且水果和蔬菜常要经过包装和储存过程，使其中的维生素有损失。
(3)某些不良饮食行为，如暴饮暴食、喜吃油腻食物和嗜好甜食，会影响身体的免疫力。因为当小儿吃得太多、太油腻或吃大量甜食后，身体会将血流增援到消化系统，以促进食物消化吸收，同时免疫力“卫兵”也集中到消化道内，其他器官因血流相对较少，处于不活跃状态，如果此时有感染原侵犯，免疫力“卫兵”本应该立即被调遣到可能出现的感染病灶处，而此时身体除消化系统功能高亢外，其他器官系统都不在良好状态，身体的防御系统也是脆弱的，免疫力处于相对较低的状况，病原体如病毒或细菌就有了可趁之机。
(4)快餐饮食。快餐的配方是简单的，根本谈不上均衡营养，只是为了填饱肚子。如果吃得少不会有危害，但如果每天早晨不吃饭，中午吃快餐，那将会出现饮食失调问题，尤其是维生素缺乏。
建立良好的饮食习惯，做到粗细搭配、荤素搭配，新鲜水果蔬菜搭配是很重要的。同时烹调也要注意花色品种多样化，调味适当，避免用刺激性的调味品，少吃油炸食物。当然，营造一个轻松、愉快的进餐环境，全家人一起注意健康饮食是最有意义的。大人以身作则，全家人每天至少一次全部坐在饭桌旁，从容地进餐。不要急匆匆的，不要在吃饭时走来走去，不要吃饭时放喧闹的音乐，不要边吃饭边读书或看电视等。另外，不要在吃饭时教训孩子，更不能在吃饭时骂孩子。这样，健康饮食既保证孩子的各种营养素供给，也促使机体的免疫系统功能正常。
5宝宝不吃饭，怎么调节饮食
网友：专家你好：我家宝宝2岁2个月了 ，最近吃饭一直不好，每天只吃720毫升奶，米饭菜吃的很少，一个星期前，每天吃一碗米饭、菜吃的也不少、奶720毫升。最近不知是怎么了不愿吃饭了，急急！
我家孩子出生时2.65公斤，孕周37周，顺产。
7个月的时候缺钙肋缘外反，现在体重24斤，身高85厘米(吃的一直挺好，可就是不长个，不知是吸收不好还是跟我们的身高有关，我对象1.75米，我1.58米)
请问我们要怎样调节孩子的饮食？谢谢！
关宏岩：对于2岁2个月宝宝，一天吃720毫升奶，喂养方式不太合适。
这个年龄段，判断喂养方式有没有问题，因为他觉得吃饭不好，所以单配方奶解决营养，实际上配方奶营养也不是那么综合的，对于更大孩子提供合理的多样化的饮食成分，对孩子更合适。
对于这样家长的建议：这个孩子出现了夏季食欲下降问题，如果改善这个问题，首先从两方面来讲，一方面改变不合适的喂养方式，把每天正餐，辅食次数建立好，一日正餐三次，早中晚，建立喂养习惯。
另外把孩子正餐喂养的多样化建立起来，要孩子什么都能吃，包括吃的蔬菜，肉，还有主食，都要孩子来吃一点，这方面加强的话，不是单纯的出现问题就靠奶弥补，两个营养成分是不对等的，你的宝宝本身出生的时候比平均体重要低一些，不到三公斤，所以七个月的时候还有一个缺钙的表现，这个倒不是大问题。现在体重还是要偏低一些，身高也要偏低一些，所以你现在如果要改善孩子生长发育状况，也不要着急，逐渐给孩子纠正不好的饮食习惯。
