五彩鸡蛋羹是一道简单的家常菜，它不但香嫩可口，而且营养丰富，鸡蛋中含有人体所需的蛋白质和维生素，多吃对人体有益。下面就让我们一起看看五彩鸡蛋羹的做法吧。
你喜欢吃鸡蛋吗？那么千万不要错过了这道非常有特色的五彩鸡蛋羹。虽然鸡蛋的做法有很多种，但是最简单最营养的做法还是要算蒸蛋了。如果你也想吃到不一样的蒸蛋，就来试试这道五彩鸡蛋羹吧。
1.取两枚鸡蛋打入小碗里，加入等量温开水调匀。
2.将蛋液过滤至蒸碗中，加盖一层保鲜膜，放入开水蒸锅中，用中小火蒸十分钟。
3.准备好所需配料。炒锅烧热后放油，倒入香肚炒香。
