【黑椒土豆饼】
用料
土豆6-8个 玉米淀粉15克
黑胡椒3-5克 盐3克
宴友食用油、
做法
土豆上蒸锅蒸12分钟蒸熟
用擀面杖或者勺子把土豆压碎
加入盐、黑胡椒粉、玉米淀粉
用手揉搓成团
油烧7层热，炸土豆饼
【姜丝炒牛肉】
用料
嫩姜300g 牛肉150g
彩椒半个 葱1根
蒜3个 生抽少许
鸡精少许 盐少许
宴友食用油、
做法
新鲜的嫩姜
洗净切丝备用
牛肉泡清水去血水
牛肉逆着肉的纹理切成丝，加入料酒、黑胡椒、生粉搅拌均匀腌10分钟
锅烧热倒入适量油，加入牛肉翻炒至变色
加入少许生抽调色，盛出备用
锅里留少许油，加入葱蒜、彩椒丝一起爆出香味
倒入姜丝爆炒至变软
加入炒好的牛肉丝一起翻炒片刻
加入少许盐、鸡精调味
出锅前撒葱段
美味下饭菜
【丝瓜瘦肉汤】
用料
丝瓜两条 瘦肉2两
葱1根
宴友食用油、
做法
瘦肉切片，用油，盐，酱油，蚝油，嫩肉粉，玉米淀粉腌一下，
丝瓜切滚刀块，
锅里放入清水，加4片姜片，烧开
水浇开倒入丝瓜煮5分钟，
加入瘦片煮5分钟，加上一小许盐，味精少许，撒上葱花0K。
