炖鱼，加酒醋去除鱼腥味没意义，正确做法是放“它”，不腥，很鲜
如果说有一种食物我们吃过之后就念念不忘，那就是“鱼”。鱼味道鲜美，营养丰富，还能补钙。老少皆宜。鱼特别有营养，容易吸收，鱼肉味美。有很多方法可以做到这一点。它可以炒、炖、蒸或煮。味道很好吃！
鱼是我们经常吃的食物。准备时，唯一的困难是去除鱼腥味。人们去除鱼腥味的方法很多，比如加酒、醋、花椒、大料等，只要能去除鱼腥味的，都放在里面。其实如果要去除鱼腥味的话，方法很简单。不用放那么多的调料，炖鱼加酒醋去除鱼腥味是没必要的，但有区别。鱼的味道，现在就把正确的做法分享给大家。
首先，我们需要清洗鱼。不管我们做什么样的鱼，这都是第一步。热锅油烧热，放入葱花、姜末用旺火炒出香味，然后放油。鱼的秘密既不是酒也不是醋。正确的做法是写“它”，它是味噌。酱汁可以掩盖鱼腥味，增强鱼腥味。可谓一箭双雕。用醋会好很多。
接下来，将清洗干净的鱼放入油锅中，稍煎片刻，加入适量的水、海鲜酱油，以中火煮至汤汁浓稠后加入盐，拌匀。炒至顺滑，即可出锅。当它从锅里出来时，在上面撒一些香菜。
这样我们的鱼就做好了，没有腥味，很新鲜，上桌的时候一擦就掉了。想吃鱼的可以在鱼上面淋上酱汁。如果你对此有不同的看法，欢迎在评论区讨论，喜欢就关注，每天与你分享不一样的美食文章！
