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发面时加点它 10分钟就能发好面 这样蒸出的馒头既松软又好吃

时间:2021-07-16 04:38:17

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发面时加点它  10分钟就能发好面  这样蒸出的馒头既松软又好吃

幸福福饺子二福面,又快要吃面食了,今年的面食你打算怎么做呢?做很多意大利面的时候,面团都需要发起来,但是很多人都觉得面团发起来很心酸。毕竟需要一个过程。即使在夏天,面团发酵也需要几个小时,不过对于一个现代人来说,用上几个小时似乎并不划算。

今天就来给大家介绍一种非常快捷的面条制作方法。和面的时候加点东西,十分钟左右面就做好了。而且用这样的面条做的馒头又软又好吃。一定要答应吃一次,过目不忘。

方法一:加入蜂蜜。

和面的时候加一点蜂蜜,不仅可以让面团发得更快,而且面条的味道也更好吃,尤其是用这样的面条来做馒头、花卷或者比较甜的美食。不太好吃。

做法是先将食盐和白糖按一比一的比例加入面粉中,然后加入两勺蜂蜜,搅拌至顺滑,然后在面粉中加入温水,加入同时面粉。将面粉沿一个方向与温水混合,直到面粉充分混合并形成光滑的面团。这时候在盛面团的碗上垫上一层塑料,大约10分钟后发酵,大家就会看到面团已经发酵好了。

另一种方法:加入白醋。

甜意大利面很好,但很多北欧男人不买账。这种加入白醋的方法没有前一种的甜味,也没有酸醋的味道。它适用于所有面条。意大利面。

做法是在一份面粉中加入50毫升白醋,然后在面粉中加入半勺食用碱液(食用碱液是合成白醋的酸味,不加不影响面团的速度。我个人认为加入食用碱液不会有特别酸的味道)。搅拌均匀后,可以在面粉中倒入温水,搅拌至面粉揉成球状,盖上保鲜膜备用。大约煮十分钟后,面条就做好了。

以上就是今天给大家介绍的一个不用酵母快速发面团的小方法。以上两种方式,你觉得你更喜欢哪一种?如果你用过以上两种方式,也希望留言说说你的感受。喜欢今天分享方法的小伙伴们一定要记得收藏分享哦。

另外,如果大家有什么更新更好用的洗脸技巧,也可以留言分享给大家,一起学习吧。

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