艾蒲青翠，粽香十里。又是一年端午至，每到这个时节，粽子就跃升为市场主角，而任凭世间粽子千千万，茶粽总是能唤起茶人心头偏爱的那一个。
近年来，随着茶粽的不断推陈出新，各种茶粽风味的组合更为多元多样。今年端午茶粽又玩出了哪些新花样，“说茶”对市面上较热门的茶粽产品进行盘点，为大家揭示今年的茶粽风味趋向。
综合盘点了市面上热卖的53款茶粽产品后，我们看到今年的茶粽在口味组合上，咸粽数量略胜一筹，共有28款咸口粽子，24款甜口粽子，还有一款不甜不咸的白茶碱粽。在这之中甜口的茶粽，多偏向选择与豆沙、桂圆、蜜枣、玫瑰等食材组合，咸口茶粽中的高频食材，则是牛肉、鸡肉、火腿、排骨、蛋黄等。
而茶粽的茶类选择与口味偏向上，则呈现出更为有趣的走势。
此次盘点的53款茶粽中，共有16款乌龙茶茶粽、9款红茶茶粽、8款绿茶茶粽、7款白茶茶粽、5款普洱茶茶粽、4款黑茶茶粽、3款茉莉花茶茶粽、1款抹茶茶粽。乌龙茶与粽子的组合，被各个茶品牌们高度青睐。
茶品牌在茶粽口味的开发上，也多与茶类本身特质相结合譬如口味较为浓重的乌龙茶、普洱茶多为制作成咸口的茶粽，口味较为清淡，或带有特定的花香、果香的茶类如红茶、茉莉花茶则是甜口茶粽的首选。其它更具可塑性的乌龙茶、白茶等茶类，在口味组合上也更为多元多样。
茶粽的口味之所以丰富多彩，得益于市场的多元需求，期待能有越来越多特色且美味的茶粽，构成大众心中关于端午的美好回忆。
适逢端午佳节，此刻的你喝茶吃茶粽了吗？
