今天吃什么? 每天 营养师 为你搭配“ 一日三餐 ”
一、木瓜炖牛奶
材料:
木瓜 1个,红枣 8-10个,牛奶 250毫升,枸杞 适量,清水 适量,冰糖 30克
做法:
1、木瓜洗净削皮后对半切,用勺子去掉瓜瓤,切成小块备用
2、红枣洗净后对半切,去核备用。
3、将切好的木瓜和红枣、冰糖,放入锅中,倒入清水,没过食材,盖上锅盖煮5分钟左右。
4、焖煮后,倒入牛奶,放入枸杞,煮1~3分钟后即可出锅,煮太久会导致牛奶的营养流失的哦!
二、炸牛奶
需要的食材:
牛奶、玉米淀粉、鸡蛋、白砂糖、面包糠
做法:
1、 准备400毫升牛奶(喜欢吃甜一点的姐妹可以用旺仔牛奶或者多加一点糖,我用鲜牛奶做的会偏淡一点)加入50克玉米淀粉和30克白砂糖
2、 小火搅拌至粘稠状,放入冰箱冷藏2小时,脱膜切成条状,裹上玉米淀粉、蛋液、面包糠,放入空气炸锅180度10分钟 香喷喷的奶味飘满整个厨房
三、牛奶小方
食材:牛奶400克,玉米淀粉60克,白砂糖10—20克
做法:
1.锅中倒入400克牛奶+60克玉米淀粉+15克白砂糖,搅拌均匀
2.开小火一边加热一边不停搅拌,煮至浓稠状态倒入容器,放入冰箱冷藏!
3.冷藏1-2小时后,脱模切块,再裹满椰蓉就可以吃啦!
牛奶小方这道美味的小点心,老少皆宜,食材简单,不用烤箱,三五分钟就可以搞定,
四、红豆牛奶饮
食材
红豆,红枣,枸杞牛奶。
做法
1、准备好所有食材,红豆提前泡发一个晚上。
2、锅中入水,倒入红豆煮40分钟左右,加入牛奶,红糖红枣再煮15分钟,放入枸杞焖2分钟即可开吃。
五、芝士牛奶冰糕
食材:
牛奶500克,白糖30克,玉米淀粉50克,蛋黄2个,芝士片2片,奶粉
做法:
1、牛奶➕ 白糖➕玉米淀粉➕蛋黄,搅拌均匀,小火煮至冒泡泡,➕芝士片搅拌融化,小火边加热边搅拌至浓稠;
2、倒入碗中,盖上保鲜膜放冰箱冷藏4小时以上;
3、脱模切块,筛上奶粉或者黄豆粉即可~
六、番茄牛奶麻辣烫
之前看过别人做的牛奶麻辣烫,一直好奇到底是什么滋味?今天实践做了一回,真的非常不错。
食材:番茄火锅底料、牛奶250毫升、各种可以涮的青菜、肉丸
做法:
1、准备食材:只要你喜欢吃的都可以
2、先调制个料汁:麻酱2勺➕生抽2勺➕陈醋1勺,搅拌均匀
3、锅中热油,葱蒜炒香,放一勺郫县豆瓣酱炒出红油,加入番茄火锅底料,再加入适量清水
4、火锅底料全部融化后,倒入一盒牛奶,煮开捞出料渣
5、先放入不爱吃熟的肉丸之类的,煮两分钟后再放入青菜等比较熟的
6、最后再倒入料汁混合均匀
常吃这六道营养均衡的菜,既能增强食欲又能增强体质!
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